Varietéiten Äppelbam

A Mythen a Legenden vu verschiddene Länner a Vëlker huet den Apel villsäiteg symbolesch Bedeitung. An der chrëschtlecher Traditioun fänkt d'Geschicht vun der Mënschheet mat engem Apfelbaum un - no allem, no der biblescher Legend, war et dat Paradis Bam vum Wësse vu Gutt a Béis, d'Früchte vun deenen eis Vorfahren hirt Ongléck geschmaacht hunn, ginn an d'Versuchung vum geschniddene Serpent zréck. Fir déi si aus dem Paradise verdriwwe goufen: Den Adam - fir säi Brout mam Schweess ze kréien, d'Eva - mat Péng fir seng Kanner ze ginn.

Awer den Apel, als mythesch Uebst, ass net nëmmen am Chrëschtentum bekannt. Mir kennen den "Apel vum Discord" an der griichescher Legend vu Paräis an de gëllenen "Äppel vun den Hesperiden" aus den Exploiten vum Hercules.

Op der Hochzäit vum Peleus an dem Mieremymf Thetis, d'Gëttin vun der Sträitféierung Eris, déi sech rächen datt si hatt net invitéieren, huet en Apel mat der Opschrëft "Schéinste" ënnert de Gäscht geworf. D'Gëttin Hera, d'Aphrodite an d'Athena sinn zu him en Argument ginn. Den Trojanesche Prënz Paräis gouf Riichter an dësem Sträit gewielt. Paräis huet den Apel un d'Aphrodite iwwerginn, dee versprach huet him ze hëllefen der spartanescher Prinzessin Helen ze kréien. Nodeems si Elena entfouert huet, huet si hir op Troy geholl, wat als Geleeënheet fir den Trojanesche Krich gedéngt huet.

Nom antike griichesche Mythos vum Hercules war dee schwéiersste Feat am Déngscht vum Eurystheus dee leschten, zwieleften Feat: hie muss um Rand vun der Äerd e gëllene Bam fannen, dee geséchert gouf vun de gestiermten Hesperiden zesumme mam Kapp-Kapp Draach, deen ni geschlof huet, an dräi gëllen Äppel kritt.

Ee vun de gréisste wëssenschaftlechen Entdeckunge vun der moderner Zäit, laut Legend, ass och mam Apfel verbonne ginn. Et gëtt ugeholl datt den Newton an d'Gravitatiounsgesetz koum, d'Opmierksamkeet op en Apel opmierksam huet, dee vun enger Schnouer gefall ass, a fir déi éischte Kéier doriwwer nodenkt firwat, tatsächlech, Objete falen.

Mythen an Legenden iwwer Äppel gehéieren zu de Slawen. Russen, wéi e puer aner Natiounen, hunn Mythen iwwer Äppel Äppel. Laut der Legend goufen dës fantastesch Uebst dacks mat lieweg Waasser begleet. Fir wäit Lännereien, am Räich vun de fofzeger Joeren gëtt et e Gaart mat verjüngende Äppel an eng Brunn mat lieweg Waasser. Wann Dir dësen Apel beim alen Mann ësst - hie wäert méi jonk sinn, an de Blann wäert d'Aen mat Waasser aus der Brong wäschen - hie gesäit ...

A Russland hunn d'Meedercher sech op Äppel iwwer d'Zukunft Léift geroden. An ënner de Leit gëtt et eng Legend datt Äppel eng speziell Kraaft hunn fir Wënsch op d'Fest vun der Transfiguratioun vum Här ze erfëllen, den 19. August gefeiert. D'Leit nennen et den Apple Retter, well et op dësem Dag a Russland war et üblech fir Äppel an aner Uebst vun der neier Erntegung ze plecken an ze konservéieren.

Apple Bam (Lat. Málus) - eng Gattung vun deciduöse Beem a Sträich vun der Pink Famill mat Kugel séiss oder sauer-séiss Friichten.

D'Gattung huet 36 Art. Déi heefegst sinn: Haus oder kultivéiert Äppel (Malus domestica), déi d'Majoritéit vun de Varietéiten, déi an der Welt kultivéiert sinn, enthält, Sapwood, Chineesesch (Malus prunifolia), an niddregem Apel (Malus pumila).

Vill Arten vun Apfelbaum ginn als Zierplanzen a Gäert a Parken ugebaut, a Feldschutz-Bebossung benotzt. All Arten si gutt Hunnegeträger. D'Holz vum Apfelbaum ass dicht, staark, einfach ze schneiden a gutt poléiert; Gëeegent fir Dréi- a Schneiderei, kleng Handwierker.

Wuesse

An Zentralrussland kann en Apfelbaum am Fréijoer am fréien Mee oder am Hierscht am September gepflanzt ginn. Fir eng erfollegräich Landung ass et wichteg e puer einfache Empfehlungen ze berücksichtegen. D'Gréisst vun der Planzungsgruef soll genuch sinn fir d'Wurzelen vun der Keimling fräi ze passen. Beim Planzéiere gëtt de Buedem suergfälteg gesprëtzt, iwwer d'Wuerzelen, bis op de Buedemniveau. Fir d'Wurzelen net ze verbrennen, braucht Dir se net mat Dünger ze sprëtzen. Et ass wichteg datt de Root Hals vun der Keimling 4-5 cm iwwer dem Buedemniveau ass. Wann Dir Buedem bäidréit, zäitweis virsiichteg de Buedem an de Gruef mat Ären Hänn kompakt ze maachen fir säi gudde Kontakt mat de Wuerzelen ze garantéieren. No Planzung gëtt d'Setzling mat enger Rate vun 3-4 Eimer Waasser ënner dem Apfelbaum Waasser. Sapplings, déi op de Späicher vu M9, M26 a M27 geprägt sinn, musse uechter d'Liewensdauer vum Bam ugebaut ginn. D'Stiwwele sollte staark sinn, am léifsten Eichen, mat engem Duerchmiesser vu ronn 5 cm an enger Héicht vun bis zu 1,8 m. De Bengel gëtt an d'Planzungsgruef gedriwwen, sou datt ongeféier 60 cm vu senger Längt iwwer dem Buedem bleift an datt de Gruef tëscht dem Bengel an der Keimplanz ongeféier 15 cm ass. D'Seimling op de Stake ass mat mëllen Drot mat engem Intervall vun 30cm gebonnen. Benotzt keen Drot oder aner Materialien déi de Bamschued beschiedegen. An den éischten zwee Joer ass et noutwendeg periodesch ze kontrolléieren ob d'Schnouer net enk ronderëm den Trunk gestreckt gëtt an net an de Rinde schneide wéi se verdickt. Méi kräfteg Varietéite brauche Befestigung fir Inselen an den éischten zwee Joer no Planzung. Da kënnen d'Stänn ewechgeholl ginn.

Wéi een Äppelbam versuergt

Mat Ausnam vu Pruning, Betreiung vun engem Apfelbaum brauch net vill Aarbecht an Zäit. D'Haapt Opmierksamkeet sollt op dënnend Eierstécker an Uebst bezuelt ginn. Wann dëst net gemaach gëtt, da wäerte d'Früchte onentwéckelt, gréng, mat wéineg Geschmaach. Ausserdeem kann d'Iwwerlaascht vum Bam mat Uebst féieren zu periodesche Fruuchtung, wann d'nächst Joer et no enger grousser Ernte wäert raschten. Soubal d'Eeër oofhalen oder d'Fruucht gutt geformt ausgesi sinn, huelt d'zentral Uebst aus all Rëtsch Uebst ewech (normalerweis si fënnef an enger Rëtsch). Déi zentral Uebst ass dacks méi niddereg an huet eng onregelméisseg Form. Huelt och all Fruuchten mat Mängel oder onregelméisseg Formen ewech. Wann den Apfelbaum ze iwwerlaascht ass, da räicht all Rëtsch eraus, da léisst een oder zwee Uebst derbäi. D'Distanz tëscht den Trägere soll op d'mannst 10 cm sinn. Kordons a Beem am M9 Rootstock brauche minimal Ausdünnung. Wann trotz der Ausdünnung d'Laascht op de Bam grouss bleift, besteet e Risiko fir e Broch ënner dem Gewiicht vun de Gießende Äppel. D'Situatioun beobachten an, wann néideg, nach eng Kéier dënn ausgoen, oder d'Branchen mat Requisiounen verstäerken.

Varietéën

Dës Ubiquitéit vun dësem Bam ass deelweis wéinst der enormer Varietéit. Fir bal all klimatesch Zone a fir all Zort Buedem, goufen Äppelzorten gefouert, déi sech gutt fillen an am Uebst vill beliwweren.

Züchter schaffen ouni Aarbecht fir nei Sorten ze kreéieren. Et gëtt ugeholl datt d'Liewenserwaardung vun enger Äppel Varietéit 300 Joer ass. Awer et gi laanglieweg Varietéiten, zum Beispill, d'Aport Varietéit ass méi wéi 900 Joer al, et war am Kievan Rus bekannt, d'wäiss Calvil Varietéit gouf zënter antike Roum kultivéiert, méi wéi 2000 Joer.

All Sorten kënnen duerch Reifung gedeelt ginn: Summer reift am August, d'Regaldauer vun der Uebst ass ganz kleng - net méi wéi 3-7 Deeg, Hierschtreifung geschitt am Ufank September, d'Regalitéit ass 1,5-3 Wochen, Wanterzorten ripen am spéide September, Friichten kann laang genuch gelagert ginn.

Erfaren Gärtner kënnen Äppelzorten eraussichen, sou datt se d'ganzt Joer mat Äppel geliwwert ginn.

Erwuessene Gärtner sollten sech bewosst sinn datt et Konzepter vun erneierbarer Uebstreifung a Konsumentreife sinn. Removable Reife ass den Niveau vun der Entwécklung vum Fetus, gekennzeechent duerch déi voll Bildung vum Fetus, d'Fäegkeet fir d'Uebst vum Bam ze entfernen an et fir d'Späicherung ewechzehuelen.

Verbraucher Reife geschitt wann d'Früchte d'Faarf, de Geschmaach, den Aroma kréien, typesch fir dës Varietéit.

An de Summerzorten falen déi zwee Etappen vum Reife mateneen. Mir kënnen dës Friichten direkt iessen, awer se kënnen net gelagert ginn. An d'Früchte vu Wanterzorten - am Géigendeel, gi fir eng ganz laang Zäit gelagert, awer zum Zäitpunkt vun der Entfernung aus dem Bam ass et onméiglech se ze iessen. Inherent an hire Goût an Aroma, kréien dës Friichte am Prozess vu längerer Reifung.

Och Sorten ginn opgedeelt op fréi, mëttel, spéit, ofhängeg vu wéi engem Joer vum Liewen d'Beem fänken un Uebst ze droen. Bei fréi Puppelcher ass dëst dat 3-5t Joer vum Liewen, bei moderéierte Puppelcher ass et dat 6-8ten Joer, fir spéid Onfruchtbarkeet ass et d'9-14th Joer vum Liewen.

Antonovka - dësen Numm kombinéiert verschidde Varietéiten: Antonovka Dessert, Tula, Krasnobochka, Aportovaya, Krupnaya, an anerer. Dëst sinn Hierscht a Wanter Varietéiten, Uebst kënne bis zu 2-3 Méint gelagert ginn. Antonovka Gold - Summer Grad. Fruuchtgewiicht - 120-150 g, d'Form ass flaachronn oder oval-konisch. Charakteriséiert duerch e staarken Aroma; gréng giel, mat saftbarem Pulp, gudde Goût. Antonovka huet héich Wanterhärkeet a Produktivitéit.

Aport - eng al Varietéit. Fir d'Moskau Regioun Wanter Zorten Aport rout, Aport Pushkinsky sinn zonéiert. D'Beem fänken u Fruucht am 5-6ten Joer vum Liewen ze droen. Fruucht waacht méi wéi 125 Gramm, konesch Form, gudde Goût. Wanterhärkeet ass gutt.

Groussmamm - Spéit Wantergrad. Dëst ass eng al Varietéit vun der Volleksauswiel. D'Fruucht si mëttelgrouss mat engem ganz gudde Goût. Et charakteriséiert sech duerch ganz gutt Wanterhärkeet.

Wäiss Füllung - Summer Varietéit, Dir kënnt Äppel um Enn Juli erofhuelen. Wann Dir d'Kollektioun verzögert, verléieren d'Fruucht séier hire Goût. D'Früchte si mëttelgrouss, ganz gutt am Goût. Gutt Wanterhäertegkeet, awer ka vu Schuel betraff sinn.

Bessemyanka - Varietéit vun der Auswiel vum I.V. Michurin. Dëst ass eng Hierschtfaart, d'Fruucht gi fir ongeféier dräi Méint gelagert. Uebst si mëttelgrouss, flaach-gerundet, giel-gréng an der Faarf, mat engem helle roude Blos. D'Fleesch ass séiss a sauer. D'Beem vun dëser Varietéit fänken un Uebst am fënneften oder siwenten Joer ze droen. Wanterhaart Beem, hunn eng héich Resistenz géint Scab.

Held - Wantergrad. D'Früchte si grouss, d'Form ass flaach-gerundet. D'Früchte hunn en agreabele séissen a sauere Goût. D'Früchte gi fir eng laang Zäit gespäichert, bis zu néng Méint. Fruuchtung fänkt u 6-7 Joer un. Dës Varietéit huet eng duerchschnëttlech Wanterhärkeet, héich Resistenz géint Scab.

Borovinka - Eng al russesch Vielfalt vu Volleksselektioun, bekannt zënter Enn vum 18. Joerhonnert. A Russland ass dës Varietéit méi niddereg gewäert wéi zum Beispill Antonovka. Hierscht Varietéit, mëttelgrouss Uebst, hellgréng oder giel Faarf. De Pulp ass saftbar, séiss a sauer Goût. Äppelbäume vun dëser Varietéit ginn op Fruuchtung fir 5-6 Joer, hunn héich Wanterhärkeet.

Vatutin ass eng Wanter Varietéit. D'Früchte si grouss, séiss mat enger liicht Aciditéit. Et kënnt zu Längt vu 5 - 6 Joer. Fruucht kënne bis Abrëll gelagert ginn. Wanterhärkeet ass net ganz héich.

Koreanesch Fra - Hierscht Dessert Varietéit déi am Research Institute of Fruit Growing ernannt gëtt Michurin am Joer 1935. Apple Beem vun dëser Varietéit si frostbeständeg, resistent géint Scab. Fruucht si grouss, flaach gerundet, giel a Faarf mat donkel rout Sträifen. De Pulp ass saftbar, sauer-séiss. Äppel kënnen ongeféier zwou Méint gespäichert ginn.

Grushovka - Eng al Varietéit vun der Volleksauswiel. Summer Varietéit, kleng Friichten mat saftbar aromatesche Pulp vu séissen a sauren Goût. D'Früchte hunn eng gielzeg Faarf mat engem liicht Blos. Apple Beem vun dëser Varietéit si Wanterbeständeg, awer hunn e schlechten Resistenz géint Scab.

Candy - Summerklass. Kleng Uebst reift am August, hunn eng saftbar, ganz séiss Pulp, eng gréng-giel Faarf mat roude Touch. Wanterhärkeet ass gutt.

Kanéil nei - dës Varietéit ass geprägt vu grousse Friichten, waacht 130-160 g. D'Form vun der Uebst ass ronn-konisch, d'Faarf ass grénggiel mat roude bloer Sträifen. De Pulp ass mëll, saftig, sauer-séiss Geschmaach, aromatesch. Hierscht Varietéit, Uebst kënne bis Januar konsuméiert ginn. Ufank vu Fruuchtung op 6-7 Joer. Dës Varietéit huet gutt Wanterhärkeet, héich Resistenz géint Scab.

Lobo - Kanadesch Wanter Varietéit. D'Früchte si grouss, gielzeg-gréng mat engem Hambierblos. D'Fleesch vun der Fruucht ass gutt, séiss a sauer Goût. Apple Beem vun dëser Varietéit hunn duerchschnëttlech Wanterhärkeet a si schlecht resistent géint Scab a puderesche Mehltau.

Kanéil gestreift - fréi Hierscht Varietéit vu Vollekselektioun. Uebst vu mëttlerer Gréisst, charakteriséiert duerch eng ganz flaach Repo Form. D'Fleesch vun der Fruucht ass mëll, sauer-séiss, mam Geroch vun Kanéil. Fruucht kënne zwee bis dräi Méint gelagert ginn. Dës Varietéit huet déi gréisste Wanterhärkeet tëscht de Varietéite vun Zentralrussland. D'Varietéit ass mëttelméisseg resistent géint Scab. Ënner de Mängel vun der Varietéit bemierken d'Züchter de spéiden Entrée an d'Fruuchtesaison a liicht ofgespléckt Holz.

Mantet - Kanadesch fréi Varietéit. E Bam vun mëttlerer Winterhärkeet, resistent géint Schuel. Uebst vu mëttlerer Gréisst. Faarf gréng-giel, mat engem hellrot, gestreiftem Blush. De Pulp vun der Fruucht ass ganz saftbar, mat engem staarken Aroma, séissen a sauren Goût. De Begrëff fir Fruucht ze konsuméieren ass ee Mount.

Lungwort - Summerklass. D'Früchte si mëttelgrouss, awer vun engem ganz gudden Hunneg-séissen Geschmaach. Fruucht si giel-gréng mat roude Sträifen, flaach-ronn. D'Varietéit ass winterhart, resistent géint Schuel.

Mackintosh - Wanter Varietéit, am Kanada 1796 identifizéiert. D'Früchte si ganz grouss, d'Faarf ass wäiss-giel mat donkel purpur Sträifen. De Pulp ass saftbar, exzellent séiss a sauer Goût mat engem Zocker Gewierzer. Uebst kënne bis Enn Februar gelagert ginn. D'Beem vun mëttlerem fréie Reife fänken un Uebst am Alter vu 6-7 Joer. Wanterhärkeet ass mëttel, Scabresistenz ass schwaach.

Melba - Spéit Summer Grad. Uebst waacht 130 - 150 g, gerundet konisch Form. D'Faarf ass hellgréng mat engem roude gestreiftem Blush. De Geschmaach ass ganz gutt, séiss a sauer. Haltbarkeet 2 Méint. Wanterhärkeet.

Moskau Wanter - Wanter Varietéit, gefouert op der Moskauer Staatsuniversitéit. M.V. Lomonosov S. I. Isaev 1963. D'Früchte si grouss, gréng-giel a Faarf, de Pulp ass vu gudde Goût mat engem liichte Aroma. Äppel kënne bis Abrëll gelagert ginn. D'Varietéit ass geprägt vun héijer Wanterhärkeet, Scabresistenz.

Oktober - Wantergrad. Uebst vu mëttlerer Gréisst sinn ofgerënnt konisch, giel, mat donkel rout Sträifen. De Goût vun der Fruucht ass gutt, sauer-séiss. De Bam fänkt u 4 bis 5 Joer Uebst ze droen. Wanterhärkeet ass zefriddestellend.

Folk - Spéit Summer Grad. Fruits si geréit, goldeg a Faarf, mëttelgrouss. De Geschmaach vun der Fruucht ass agreabel, sauer-séiss, mat engem liicht Aroma. Den Apfelbaum dréit d'Fruuchtesaison fir 4-5 Joer an. Et huet gutt Wanterhärkeet.

Méi spéit zu Moskau - Spéit Wanter Varietéit, och op Moskau State University flegelhaft. M.V. Lomonosov S. I. Isaev am Joer 1961. Grouss Friichte mat gëllener gieler Faarf, hunn e gudde séissen a sauere Goût. Fruucht kënne bis déi nächst Ernte gelagert ginn. D'Varietéit huet gutt Wanterhärkeet.

Mémoire vum Michurin - Spéit Wanter Varietéit. Fruucht vun mëttlerer Gréisst, Knollenform. D'Hautfaarf ass gréng-giel oder gëllen mat engem hellrotem Integument. Äppel hunn e ganz gudde Goût, ginn bis Januar gelagert, awer kënne vum Häerzrot verletzt ginn. D'Beem hu wéineg Wantergehäertegkeet, gutt Schuelwidderstand.

Papier - Eng gemeinsam Summer Varietéit, ähnlech wéi Wäiss Bulk. Mëttelméisseg gréng-giel Uebst hunn e ganz gudde Wäin-séissen Geschmaach. D'Fruucht gi fir ongeféier zwou Wochen gelagert. Wanterhärkeet a Scabresistenz ass duerchschnëttlech.

Student - Spéit Wanter Varietéit op Moskau State University flegelhaft. MV Lomonosov am Joer 1951. D'Früchte si grouss, gréng mat Hambierbloschen, hu ganz gutt séiss a sauer Goût. Fruuchtung fänkt am fënneften Joer un. De Bam ass geprägt vun héijer Wanterhärkeet, Scabresistenz.

Safran Pepin - eng vun den heefegsten Wanter Varietéit vun der Zucht I.V. Michurin am Territoire vun der Russescher Federatioun. Mëttelgréissten Uebst mat gréng-gieler Faarf mat engem donkelroude Blos hunn e gudde Wäin-séissen Geschmaach mat engem wierzegen delikaten Aroma. Äppel kënne bis Februar - Mäerz gelagert ginn. Apple Beem vun dëser Varietéit fänken u Fruucht am fënneften oder siwenten Joer ze droen. Am schwéiere Wanter kann de Bam fréieren, awer ass gutt restauréiert.

Spartanesch - Wanter fréi Varietéit vu kanadeschen Hierkonft. Uebst vu mëttlerer Gréisst, purpurroude, kënne bis Abrëll gelagert ginn. D'Früchte hunn e gudde, séissen Goût. Als Mängel vun der Varietéit bemierken d'Züchter eng zimmlech niddreg Wanterhärkeet vum Bam, d'Verschwannen vun de Friichten mat dem Alter vum Bam.

Welsey - Wanter Varietéit vun amerikanescher Hierkonft.Fruucht si kleng, wiederhuelend, gëllen Téin mat donkelroude Sträifen. De Pulp u Friichten ass e gudde séissen a sauere Goût, huet e delikaten Aroma, awer de Geschmaach vun der Fruucht hänkt vum Wiederkonditiounen an dem Zoustand vum Bam of. D'Varietéit ass mëttel- resistent, héich scab Resistenz.

Cellini - Wanter fréi Varietéit, Fruuchtung fänkt am 3. Joer un. D'Uebst gi grouss, kënne bis Enn Januar gelagert ginn. Wanterhärkeet ass zefriddestellend, d'Varietéit ass resistent géint Scab. De Pulp ass vu gudde Wäin-séissen Geschmaach, aromatesch.

Sharopai - Eng al Wanter russesch Varietéit. D'Früchte si grouss, awer vun engem mëttelméisseg sauere Goût. Dës Varietéit huet eng ganz héich Wanterhärkeet. Dofir gëtt et wäit benotzt als Stubbo oder Skelettbildende Agent fir liicht Wanterhaart Varietéiten.