Salmon Fësch Zopp

Red Fish Soup ass e leckere éischte Cours fir ze probéieren! Awer wann Dir de Präiss Tag mat Lachs oder Lachs kuckt, erreecht Är Hand de gewéinleche Hees? Halt et! Mir maachen nach ëmmer eng schick Royal Zopp mat roude Fësch! Et gëtt eng Léisung - dat ass eng Zopp vu Salmoniedelen. Wat d'Käschte ugeet, ass et eng Bestellung méi grouss wéi Steef oder ganz Fësch Supp, a am Goût an Nëtzlechkeet ass et op enger Par.

Fësch Zopp. Salmon Ouer.

Fësch Suppe Produkter

Fir 2,5-3 Liter Waasser - 1 Gruet Zalot;
3-5 mëttel Kartoffel;
1 Muert;
1 Zwiebel;
Salz - ongeféier 1 Esslöffel ouni Top;
Gewierzer: schwaarz Pefferkären - 10-12 Stéck .; Bucht Blat - 1-2 Saachen.

A wann et frësch Gréng gëtt, da sinn Dill a Petersilie ganz praktesch fir d'Zopp.

Wéi ee Leckere Salmon Ridge Supp ze kachen

Mir botzen an wäschen d'Geméis; schneiden d'Kartoffelen a klenge Würfelen, Karotten - a Kreeser oder Sträifen, an d'Zwiebelen kënnen an d'ganz Zopp, d'Hallefen oder d'Krumbel ginn.

Wierfel Kartoffelen.

Finéiert déi Zwiebel schneiden.

Schneid d'Muerten a Sträifen.

Wann d'Waasser an der Pan ufänkt ze kachen, da schëpft d'Kartoffelen an d'Muerten do, a kacht mat liichtem Kachen ënner dem Deckel fir ongeféier 15 Minutten - bis hallef gekacht.

De Lachsridge voll a voll, de Schwanz an d'Fins kann ofgeschnidden ginn an der Kaz vum Noper ginn. De Rescht a Stécker 5-7 cm breet schneiden an an eng Pan an d'Geméis falen. Dir kënnt e Gruet vu Fësch an enger Pan setzen an dat Ganzt. Mir schécken do den Zwiebel an de Buchteblatt.

Füügt Fësch an der Zopp.

Mir fuere weider alles zesumme fir eng weider 5-7 Minutten ze kachen, füügen duerno d'Gewierzer: Salz, Pefferkären (mir hunn Buchteblieder mat Fësch bäigefüügt). Saisons an esou enger Firma ginn d'Fëschsuppe e leckere Aroma a mëndleche Goût!