Iessen

Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst

Curd Muffins a Silikonformen mat kandéierten Ananas, Rosinen an helle Pâtisserie Zoppe dekoréieren Äre séiss Vakanzentafel a wäert net vill Zäit huelen fir ze preparéieren.

Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst

Muffins ginn herrlech, naass aus, et gi vill Fëllungen an hinnen. Et ass bequem sou Vakanzebäcker an enger schéiner Këscht ze setzen a mat Iech op eng Rees ze huelen - fir mat Fäegkeet virun Frëndinnen ze bastelen a mat Äre geliebten Neijoerschnuss Séissegkeeten ze deelen.

Muffins, déi no dësem Rezept virbereet ginn, kënne fir 2-3 Deeg an engem hermetesch zouene Behälter gelagert ginn. Fir ze baken ass et bequem kleng Silikonformen ze benotzen.

Et dauert 50 Minutten fir d'Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst ze kachen, 8 Muffins kritt Dir vun den Zutaten hei ënnendrënner.

Zutaten fir Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst ze maachen.

Fir den Test:

  • fett Hüttenkäse - 220 g;
  • granuléiert Zocker - 110 g;
  • Poulet Ee - 2 Stéck .;
  • semolina - 50 g;
  • b / s Weess Miel - 60 g;
  • Maisstärke - 25 g;
  • Bakpulver - 5 g;
  • Botter - 50 g;
  • kandéiert Ananas - 100 g;
  • donkel Rosinen - 70 g;
  • Kardamom - 6 Schuel.

Fir unzefroen

  • Hunneg - 30 g;
  • Pâtisserie Uewen.

Eng Method fir Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst ze preparéieren.

An enger déiwer Schossel, fettegt Fetthüschekéis mat Eeër, duerch e Seef reift. Kleng Eeër brauche 3 Stécker, grouss genuch zwee.

Mix de Cottage Kéis an Eeër

Gitt Zocker an eng Schossel an eng kleng Prise vu klenge Salz fir de Goût ze balanséieren.

Füü Granuléiert Zocker an eng Prise vu fein Salz

Schmëlze de Botter, schëdden op den Zocker mat Kottekéis an Eeër, mëschen d'Ingrediente bis glat, brauchs net ze schloën, just grëndlech vermëschen bis de granuléierten Zocker opgeléist ass.

Fügt geschmëlzte Botter a grëndlech mixen.

Gitt d'Saulina, Maisstärke, Premium Weessmiel a Bakpulver aus. Kneet den Teig.

Amplaz vu Bakpulver kënnt Dir 1/2 Teelöffel gewéinlech Baken Soda addéieren. Zënter Gîte rural Kéis ass e fermentéiert Mëllechprodukt, wann den Teig am Uewen erhëtzt gëtt, Soda mat Saier vermëschen an d'Baken ass gutt erop.

Gitt dréchen Zutaten a kniet den Teig.

Schneid kandéiert Ananas an Wierfel. Loosst d'donkel Rosinen 15 Minutten a waarme Waasser, dréchent op engem Servietten. Öffnen d'Kardamom Boxen, kréien d'Somen. Grind d'Somen an engem Mörser.

Füügt kandéiert Uebst, Kardamom a Rosinen an den Teig.

Kandiséiert Ananas ass dat heefegste Bakadditiv tëscht Séisswueren, awer Ananas kann mat eppes méi exotesch no Ärem Gank ersat ginn.

Füügt kandéiert Uebst, Kardamom a Rosinen an den Teig.

Mir schmieren d'Formen mat engem Tropfen Geméiswierk. Mir fëllen d'Silikonformen mat Teig fir 3 4 Bänn, setzen op eng Bakplack.

Setzt d'Silikonformen op e puer décke Metallstand - eng Goss-Eisen Pan, en décke Bakblech, sou datt d'Hëtzt gleichméisseg verdeelt gëtt. Vum normale Grill, deen an all Uewen ass, ginn et Sträifen.

Mir verdeelen den Teig fir Muffins an engem Bakform a setzen se an de Schäffchen

Mir waarmt den Uewen op 175 Grad Celsius. Bake Kierzesch Muffins fir 20-25 Minutten. Bereetschaft préift Bambus Zännstécker.

Bake Muffins fir 20-25 Minutten bei 175 ° C

Schmiert den Uewen vun de Muffins mat Hunneg - d'Séisswollpulver wäert et gutt uleeën, dekoréieren mat séissen Stären oder Schnéiflacken.

Schmiert den Uewen vun de Muffins mat Hunneg a dekoréiert mat Séisswueren

By the way, amplaz vun Hunneg, kënnt Dir Aprikos Marmelade benotzen, dëst ass e klassesche Wee fir Pâtisserie glänzend a mëndlech ze maachen.

Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst

Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst si prett. Gudden Appetit!