Curd Muffins a Silikonformen mat kandéierten Ananas, Rosinen an helle Pâtisserie Zoppe dekoréieren Äre séiss Vakanzentafel a wäert net vill Zäit huelen fir ze preparéieren.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami.jpg)
Muffins ginn herrlech, naass aus, et gi vill Fëllungen an hinnen. Et ass bequem sou Vakanzebäcker an enger schéiner Këscht ze setzen a mat Iech op eng Rees ze huelen - fir mat Fäegkeet virun Frëndinnen ze bastelen a mat Äre geliebten Neijoerschnuss Séissegkeeten ze deelen.
Muffins, déi no dësem Rezept virbereet ginn, kënne fir 2-3 Deeg an engem hermetesch zouene Behälter gelagert ginn. Fir ze baken ass et bequem kleng Silikonformen ze benotzen.
Et dauert 50 Minutten fir d'Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst ze kachen, 8 Muffins kritt Dir vun den Zutaten hei ënnendrënner.
Zutaten fir Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst ze maachen.
Fir den Test:
- fett Hüttenkäse - 220 g;
- granuléiert Zocker - 110 g;
- Poulet Ee - 2 Stéck .;
- semolina - 50 g;
- b / s Weess Miel - 60 g;
- Maisstärke - 25 g;
- Bakpulver - 5 g;
- Botter - 50 g;
- kandéiert Ananas - 100 g;
- donkel Rosinen - 70 g;
- Kardamom - 6 Schuel.
Fir unzefroen
- Hunneg - 30 g;
- Pâtisserie Uewen.
Eng Method fir Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst ze preparéieren.
An enger déiwer Schossel, fettegt Fetthüschekéis mat Eeër, duerch e Seef reift. Kleng Eeër brauche 3 Stécker, grouss genuch zwee.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-2.jpg)
Gitt Zocker an eng Schossel an eng kleng Prise vu klenge Salz fir de Goût ze balanséieren.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-3.jpg)
Schmëlze de Botter, schëdden op den Zocker mat Kottekéis an Eeër, mëschen d'Ingrediente bis glat, brauchs net ze schloën, just grëndlech vermëschen bis de granuléierten Zocker opgeléist ass.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-4.jpg)
Gitt d'Saulina, Maisstärke, Premium Weessmiel a Bakpulver aus. Kneet den Teig.
Amplaz vu Bakpulver kënnt Dir 1/2 Teelöffel gewéinlech Baken Soda addéieren. Zënter Gîte rural Kéis ass e fermentéiert Mëllechprodukt, wann den Teig am Uewen erhëtzt gëtt, Soda mat Saier vermëschen an d'Baken ass gutt erop.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-5.jpg)
Schneid kandéiert Ananas an Wierfel. Loosst d'donkel Rosinen 15 Minutten a waarme Waasser, dréchent op engem Servietten. Öffnen d'Kardamom Boxen, kréien d'Somen. Grind d'Somen an engem Mörser.
Füügt kandéiert Uebst, Kardamom a Rosinen an den Teig.
Kandiséiert Ananas ass dat heefegste Bakadditiv tëscht Séisswueren, awer Ananas kann mat eppes méi exotesch no Ärem Gank ersat ginn.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-6.jpg)
Mir schmieren d'Formen mat engem Tropfen Geméiswierk. Mir fëllen d'Silikonformen mat Teig fir 3 4 Bänn, setzen op eng Bakplack.
Setzt d'Silikonformen op e puer décke Metallstand - eng Goss-Eisen Pan, en décke Bakblech, sou datt d'Hëtzt gleichméisseg verdeelt gëtt. Vum normale Grill, deen an all Uewen ass, ginn et Sträifen.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-7.jpg)
Mir waarmt den Uewen op 175 Grad Celsius. Bake Kierzesch Muffins fir 20-25 Minutten. Bereetschaft préift Bambus Zännstécker.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-8.jpg)
Schmiert den Uewen vun de Muffins mat Hunneg - d'Séisswollpulver wäert et gutt uleeën, dekoréieren mat séissen Stären oder Schnéiflacken.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-9.jpg)
By the way, amplaz vun Hunneg, kënnt Dir Aprikos Marmelade benotzen, dëst ass e klassesche Wee fir Pâtisserie glänzend a mëndlech ze maachen.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/tvorozhnie-maffini-s-kardamonom-i-cukatami-10.jpg)
Curd Muffins mat Kardamom a kandéiert Uebst si prett. Gudden Appetit!