lb.crushingplants.info
Iessen

Wéi gréng gréng Bounen Delicious maachen

Et ginn Dutzende Rezepter fir gréng Bounen ze kachen, Dir kënnt et einfach mat engem Ee fréieren, kachen a mixen mat Knuewelek an Olivenueleg oder Stew. Dëst ass e ganz flexiblen Produkt beim Kachen, et kann iwwerall virbereet ginn - an enger Bratpfanne, Pan, am Uewen, Mikrowell, Marinat a souguer Zocker, benotzt als onofhängeg Plat, oder als Bäilag

Kachen Geheimnisser

E wierklech leckere Plat wäert sech erausstellen, wann Dir un Empfehlungen vun erfuerene Käch hale gitt:

  1. Dir musst Bounen kafen, d'Podele vun deenen hellgréng a Faarf sinn, kréien, knusprech an dichten, awer liicht an der Halschent gebrach. Wann se ze schwéier sinn, heescht et datt d'Bounen iwwerméisseg sinn. Nëmme jonk Shoots hunn e delikate Goût a Séissegkeet.
  2. Virum Kachen muss all Pod aus zwou Säiten geschnidde ginn.
  3. Taucht d'Bounen nëmmen a kachend Waasser a kacht fir net méi wéi fënnef Minutten, soss wäert se auserneen briechen, unangenehmt Fasergehalt kréien a meescht vun sengen nëtzlechen Qualitéite verléieren. Iwwrégens, fir vill Platen sollten Bounen nëmme bis hallef gekacht sinn.
  4. Nodeems d'Planz gekachten ass, muss se an e Colander geworf ginn an erlaabt e bësse ze trocken.
  5. Wann Dir d'Bounen net direkt nom Kachen ofkillt, da musst Dir se a Stécker schneiden, se an Täsch setzen a se an de Gefriesser schécken. Als esou kann et fir eng ganz laang Zäit gelagert ginn.

Wann Dir dës puer einfach Geheimnisser befollegt gréng Bounen ze preparéieren, da wäert all Plat schmaacht a gesond sinn.

Fir ze garnéieren

Als Bäilag kënnt Dir souwuel Bounesalat a Liicht Geméis Stew zerwéieren. Drënner sinn e puer exzellent an einfach ze verfollegen Rezepter.

Frittéiert gréng Bounen mat Eeër

Fir dëst Rezept braucht Dir 0,4 kg Bounen, 2 Eeër, 1 Zoppeläffel. l Esseg an 30 Gramm Botter:

  1. Spülen d'Bounen, trimt d'Schwänzen a kacht fir fënnef Minutten.
  2. Spülen d'Bounen mat engem Liter Waasser gemëscht mat Esseg, a fritt et an Ueleg fir e puer Minutten.
  3. Break Eeër an eng Pan, Salz, réieren, fritéieren bis d'Eeër prett sinn.

Zalot "Iessen"

Een einfachen an preiswerte Bäilag mat engem pikantem Geschmaach. Fir et ze preparéieren braucht Dir:

  • 0,5 kg Bounen;
  • 2 Knëppel Knoblauch;
  • 1/4 frësch Chili Peppers;
  • 1 Teelöffel geriwwe Ingwer;
  • 1 Zoppeläffel. e Läffel Sojazooss an Apfel Esseg;
  • gréng fir ze schmaachen.

Kachprozess:

  1. Fir gréng Bounen ze kachen: kachen an dréchen an engem Colander.
  2. Mëschen all déi aner Zutaten, wärend den Chili schneiden, kleng schneiden an d'Ginger gräifen.
  3. Mix Bounen mat Zooss, transferéiert an en hëtzbeständegen Container a kacht fir 10 Minutten am Uewen bei enger Temperatur vun 200 ° C.
  4. Virum Déngscht kann de fäerdegen Zalot mat fein gehackte Kraider sprëtzen, souwéi Koriander.

Mat Kéis

Gréng Bounen kënnen och mat Kéis gekacht ginn, wärend e ganz leckere Bäilag kritt. Dir braucht Karotten, Zwiebelen, 2 Zoppeläffelen. Esslöffel sauerrahm, 50 Gramm hart Kéis an e Kilogram Bounen:

  1. Als éischt bereet all d'Ingredienten: spülen a kachen d'Bounen, schneiden d'Zwiebel, rasen de Kéis an Karotten.
  2. Fritt d'Zwiebelen a Karotten fir fënnef Minutten, add sauere Crème a Bounen, mëschen alles, moosst fir 15 Minutten iwwer niddreg Hëtzt, iwwerdeckt d'Pan mat engem Deckel.
  3. Sprinkle de fäerdege Plat mat Kéis.

Wann Dir vu gefruerene Bounen kacht, musst Dir Iech am viraus virbereeden, an eng hellgréng Faarf behalen, benotzt en Äisbad - nodeems et direkt gekacht ass, mat kalem Waasser spülen oder an engem Container mat Äiswierfelen ofginn.

Poulet Bounen Zopp

String Bounen: wéi kacht et an Zopp? Ganz einfach! Dir kënnt souwuel eng vegetaresch Optioun wéi och eng Fleesch Bouillon wielen. Besonnesch lecker ass Poulet Zopp.

Zutaten

  • 400 Gramm Poulet;
  • 2 Coupe gréng Bounen;
  • 300 Gramm brong Bounen;
  • 5 Brëller Geméiswierk;
  • 3 Tomaten;
  • 2 Zucchini;
  • 2 Knëppel Knoblauch;
  • 12 Basilikum Blieder.

Kachen:

  1. Schneet d'Fleesch, hakkelt de Knuewelek, setzt se an eng Pan a fritt fir dräi Minutten an enger klenger Quantitéit Olivenueleg.
  2. Courgett an Tomaten a Scheiwen net méi wéi een an en halleft Zentimeter schneiden, an eng Pan schëdden, den Bouillon erausgoen a 15 Minutten op niddregem Hëtzt kachen.
  3. Füü Basilika Blieder, Salz a Peffer nom Goût, loosst d'Zopp ongeféier zéng Minutten brauen ier se op Telleren schëdden.

Zweet Coursen

Vill Hausfraen servéiere gréng Bounen um Dësch als onofhängeg Plat.

Phali

Phali ass e populäre Plat vun der georgescher Kichen, fir seng Virbereedung musst Dir 400 Gramm gréng Bounen, 70 Gramm Walnëss, e bësse Koriander a Petersilie, eng Zwiebel an Zitroun huelen. Füügt Salz a Peffer zum Schluss.

Kachen:

  1. Kachen d'Bounen eraus, entloossen se an engem Colander a loossen d'Äiswaasser ofginn.
  2. Dréckt d'Nëss liicht an enger Pan, hackelt Kraider an Ënnen.
  3. Press den Zitrounejus eraus a gitt et duerch e Seif.
  4. Stellt an der Mixer Schossel all d'Ingredienten ausser de Bounen a schloe gutt.
  5. Gitt d'Bounen mat der virbereeter Zitrouneschnuss-Zooss.

Déi meescht Oft gi Phali mat Fleesch an engem Glas Rotwein zerwéiert, dekoréiert all Portioun mat e puer Drëps mat frësche Kraider.

Stew

Wéi kéim ee Stew mat gréngen Bounen:

  1. Kok 0,4 kg Bounen, a Stécker geschnidden.
  2. Wash a kleng Stécker schneiden ee Zucchini an Aubergine.
  3. Schnitt d'Zwiebel, rasch d'Wuerzelen, fritt e puer Minutten an enger klenger Quantitéit Geméiswierk.
  4. Maacht all d'Ingredienten an e Kärel: fritt d'éischt, moosst fir e puer Minutten, da fügen zwee geschnidden Tomaten, Zucchini, Aubergine a Bounen.
  5. Simmer bis se iwwer niddreg Hëtzt gekacht ginn, heiansdo réieren.

Bounen wéinst hirer Charakteristik kënnen d'Ursaach fir eng verstäerkte Gasbildung sinn, also virum Kachen muss se an enger schwaacher Solderléisung getippt ginn.

Gyuvech

Et gi vill Rezepter vu gréng gefruerene Bounen, ee vun hinnen ass gouache - en häerzlecht Bulgaresch Plat. Traditionell gëtt et an engem Lehm Pot virbereet, awer Dir kënnt déi gewéinlech Hëtzbeständeg Pan benotzen. Fir d'Gurken ze preparéieren, braucht Dir déi folgend Zutaten:

  • 500 Gramm Schweinefleesch;
  • 300 Gramm gréng Bounen;
  • 2 Zwiebelen;
  • 150 Gramm gréng Arten;
  • 4 Zoppeläffelen. Esslöffel Sonneblummenueleg;
  • 4 Kartoffel;
  • 4 Bell Peppers;
  • eng Rëtsch Petersilie.

Wéi kachen ech:

  1. Grof hacken d'Fleesch, fritt bis gëllen brong, Salz a Peffer.
  2. Schneide Geméis, fritt d'Zwiebelen an engem klenge Betrag bis gëllen brong, add Kartoffelen a kacht fir zéng Minutten, heiansdo réieren.
  3. Pfeffer derbäiginn, sënn fir fënnef Minutten, duerno Bounen a Erbsen, nach siwe Minutten.
  4. Salz mat gréngem roude a schwaarze Peffer nom Goût, mixen an an eng déckmauer Panneau setzen, als éischt Fleesch, duerno Geméis a fein gehackte Petersilie, schëdden waarmt Waasser iwwerall sou datt et net ongeféier ee Zentimeter um Rand vun de Geméis gëtt.
  5. Kache fir eng Stonn am Ofen bei 180 ° C.

Fancy Rezepter

Iwwerrascht Är beléifte Leit mat engem ongewéinleche String Bouneschnack.

Krispy String Bounen Bengel an Batter

Esou e Plat wier e super appetizer fir Béier oder e Bäilag fir Fleesch. Fir hir Virbereedung braucht Dir: e Pound Bounen, 2 Eeër an 150 Grom Kartoffelstärke a Miel.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept:

  1. Spülen d'Bounen, trimmt d'Enden a kacht a gesalztt kachend Waasser fir siwe Minutten.
  2. Fir e Batteur ze maachen: Mix Stärke, Eeër, Salz an e bësse Soda Waasser, fir datt d'Mëschung eng Konsistenz ähnlech wéi sauerrahm gëtt.
  3. Hëtzt den Ueleg an enger Pan, fritt d'Bounen drop, dréckt se als éischt an de Batter. Deen einfachste Wee dëst ze maachen ass mat Handvollen: eng Handvoll Bounen an engem Batter schëdden, vermëschen an an eng Bratpfanne stellen, kachen bis gëllen brong, widerhuelen mat de Rescht vun de Bounen.

De fäerdege Plat kann mat schwaarzen Buedem Peffer fir Pungency oder Sesam Somen gesprëtzt ginn.

Nicoise Salat mat grénge Bounen a Cotliewer

Nicoise Salat ass eng super Wiel fir e festen Dësch. Dëst Rezept ass e super Beispill vu wéi Dir gréng Bounen a Schuel lecker mécht. Fir hie wäert Dir braucht:

  • 180 Gramm Kabelliewer;
  • 200 Gramm gréng Bounen;
  • 3 Eeër
  • 2 Tomaten;
  • 3 Kartoffel;
  • 100 Gramm Oliven;
  • 3-4 Blieder gréng Zalot;
  • 1/4 Zitroun.

Wéi kachen ech:

  1. Kacht a schneiden d'Eeër a véier Deeler, hacken d'Geméis.
  2. Kacht d'Kartoffelen bis se ofschmaachen (ongeféier zwanzeg Minutten), a fritt et bis gëllen brong.
  3. Kachen d'Bounen fir zéng Minutten a kachend gesalzt Waasser.
  4. Bereet Iech e Salade-Dressing: Knuewelek schneiden, den Zitrounejus schneiden, alles mat Salz a Peffer vermëschen.
  5. Schneid der Cod Leber a kleng Stécker.
  6. Maacht Salat op eng Teller, uewen mat Gromperen, Bounen, Oliven, Tomaten a Véierel Eeër.
  7. Uewen op all déi opgezielt Zutaten setzen Scheiwen vun Cod Liewer a schécke Salade Dressing.

Interessant Artikelen