Broccoli Stew mam Poulet

Poulet Broccoli - eng lecker Stew mat Gromperen, Poulet an eng Villfalt vu Geméis an engem décke Gravy. Et ass ganz bequem fir an enger grousser Bratpfanne ze kachen. Layt all d'Ingredienten a Schichten, fëllt mat sauere Creme Sauce a verloosst ongeféier 45 Minutten op der Uewen. Wärend dëser Zäit wäert d'Kartoffel mëll ginn, d'Fleesch gëtt méi zaart, an d'Geméis ginn mateneen aus Jusen an Aromen gesättegt.

Broccoli Stew mat Poulet kann um Uewen oder am Uewen gekacht ginn, maacht wat Dir wëllt.

Et ass wichteg net Choufleur a Broccoli der Stew gläichzäiteg mat de Rescht vun den Zutaten ze addéieren. Dës sanft Varietéiten vum Kabes ginn zimlech séier gekacht, sou datt et net wäert ass se ze verdauen, si kënnen einfach zum Kartoffel Kartoffel ginn.

Kachzäit: 60 Minutten
Portiounen Pro Container: 4

Zutaten fir Broccoli Stew mat Huhn ze maachen:

500 g Poulet;
250 g Broccoli;
300 g Kartoffel;
60 g Ënnen;
3 Knëppel Knoblauch;
200 g Karotten;
200 g wäiss Kabes;
150 g Choufleur;
100 g Paprika;
120 ml Sourcreme;
20 g Weess Miel;
planzlechen Ueleg fir Fritten, Salz, Schwaarz Peffer, Bucht Blieder, Paprika.

D'Methode fir Broccoli Stew mat Poulet ze kachen

Fir dëse Stew ze kachen braucht Dir eng Bratpfanne oder eng breet Pan mat engem décke Buedem. Gitt 2 Esslöffel raffinéiert Geméiswierk an en. Dann huelt mir de geschälte Gromperen, a grousse Kuben geschnidden.

Maacht déi gehackte Kartoffelen am gehëtzten Ueleg

Stréckt wäiss Kabes an dënn Läischte, bäi der Bratpfanne bäi. Wat méi dënn ass de Kabes geschnidden, dest besser, wéinst allen Ingredienten vum Stewesch gëtt et am längsten gekacht.

Füügt gehackte Kabes

An enger Pan erhëtzen eng Esslöffel Geméisueleg, fritt 6 Minutten, gehackte Karotten, fein gehackte Zwiebelen a geschniddene Knuewelekszéiwen. Füügt frittéiert Geméis zu Gromperen a Kabes.

Füügt déi frittéiert Karotten, Ënnen a Knuewel.

Schneet de Pouletfilet an kleng Kubel oder laang Läischte iwwer d'Faseren. Fritt 3-4 Minutten an enger Pan no Karotten mat Zwiebelen, verdeelt eng Schicht Poulet Fleesch op Geméis. Amplaz vu Broschtfileten kënnt Dir boneless an ouni Haut Huhn Uewerschenkel benotzen.

Füügt de frittéiert Poulet

An enger Schossel, Mix mat enger Schlags oder mat enger Gabel fett Sourcreme, Weess Miel, Salz zum Goût (7-8 g fein Salz gëtt normalerweis op sou enger Quantitéit Zutaten geluecht) an 100 ml kale Waasser oder Pouletbestand. Wann d'Mëschung homogen gëtt, ouni Klumpen, schëdden se an d'Brécken. Mir setzen op der Uewen, enk zoumaachen, nom Kachen, reduzéieren d'Hëtzt, koch fir 25 Minutten.

Pour der sauere Creme Zooss

Wärend Kartoffel mat Fleesch stoe loossen, bereet dat verbleiwen Geméis aus. Mir schneiden de Pod vu séiss Bell Paprika an décke Réng. Mir disassembréieren Broccoli a Choufleur a kleng Bléiestänn.

Mir verdeelen Peffer, Broccoli a Choufleur uewen op de Pouletfleesch.

Verdreift Peffer, Broccoli a Choufleur

Füügt e bësse méi Salz, frëschgemalenem schwaarze Peffer, geschniddene Paprika an zwee Bucht Blieder. Zoumaachen de Frypot erëm enk mat engem Deckel.

Füügt Gewierzer, Salz a Bucht Blat.

Cook iwwer niddereg Hëtzt fir ongeféier 20 Minutten. Dir braucht d'Ingredienten net ze vermëschen, well delikat Geméis déi uewen leien kënnen ausernee falen.