Fir Marmelade aus Waassermelon-Peelen ze maachen, gi Waassermelonen mat enger décker Peel normalerweis opgeholl. De Geschmaach vum fertigen Séisses gläicht guer net eng Waassermeloun. Et wäerte séiss crispy Scheiwen, déi a Gewierzer ofgedréchent ginn an de Goût vun Zitrusfrüchten.
Wäiss Waassermelounshell ass ganz nëtzlech. Spurenelementer a senger Zesummesetzung bekämpfen Adipositas an Ödemer. Och mat Dysbiosis, Kolitis, Gallensteenerkrankheet ass et ze empfeelen Waassermelonschuel an der Diät anzeféieren. Heefeg Benotzung vun sou engem Produkt hëlleft beim Flëssegkeet vum Metabolismus am Kierper ze restauréieren an ze botzen.
Liest och iwwer lecker Marmelade aus Kiefer Kegelen!
Tipps fir Jam ze maachen
E Waassermeloun iessen, maach net mat de Krusten ewech ze geheien. Si kënne fir de ganze Wanter konservéiert ginn a Kottel Stécker kachen. Déi, déi interesséiert si wéi Jam aus Waassermelon-Peelen kachen, ginn e puer Tipps fir dës ongewéinlech Plat ze kreéieren. Déi wäiss Peel selwer huet keen aussergewéinleche Goût. Et ass méi neutral oder mat Notize vun engem onripe Fetus. Awer wann een an Zocker Sirop gekacht gëtt, kritt en en agreabel séiss Geschmaach. Fir déi, déi Marmelade mat aner Aromaen wëllen ausfëllen, gëtt se ergänzt duerch Zitrusfrüchter a Gewierzer. Vun de Gewierzer huelen normalerweis Kanéil, Kardamom, Vanillin. Fir ze schmaachen, kënnt Dir all Gewierzer huelen, déi Iech gär hunn, se wäerten d'Séiss net verdroen.
Marmelade vu Waassermeloun Peelen kënnen an enger normaler Emaille Pan gekacht ginn. Et wäert net schwiereg sinn fir Besëtzer vu Multicooking Eenheeten esou eng exklusiv Séissheet ze preparéieren. Jam op all Optioun kënnt lecker aus. Dir musst de fäerdegen Dessert am Kühlschrank an engem Jar mat engem Nylon Cover ofspäicheren. Dëst Marmelade berouegt laangfristeg Späicheren ënner engem Deckel. Gitt et just an d'Dosen waarm, ouni op of ze killt.
Fir d'Kräizegkeet vun de fertigen Krusten ze kréien, musse se fir eng gewëssen Zäit an enger Soda Léisung gehal ginn. Sou behalen se hir Form wärend der Lagerung an angenehm crunch während de Moolzechten.
Fir individuell allergesch Reaktiounen op Waassermeloun, ass et besser net Platen aus senge Peelen ze maachen.
Waassermeloun Peel Jam Keng Zousatz
Wann Dir ze laang sidd fir eng laang Zäit mat der Virbereedung vu Séissegkeeten gepoltert ze sinn, dann ass dat einfachst Rezept fir Marmelade aus Waassermelonschuelen bereet fir Är Opmierksamkeet. Zwee Haaptrei Inhaltsstoffer gi geholl - Peelen an Zocker (1: 1). Fir d'Form vun de gehackte Partikelen z'erhalen, gëtt Soda néideg - 1 Teelöffel verdënntem mat 1 Liter Waasser.
Kachen:
- Den gréngen Deel aus de Krusten schneiden. Molen ganz a Stécker.
- Soak an Soda Léisung fir 10 Minutten. Spülen zweemol.
- Kacht an Zocker Sirop an 3 Sätz fir 7 Minutten.
- D'Jam ass gemaach!
Waassermeloun Peel Marmelade an engem luesen Cooker
Déi, déi Marmelade aus Waassermelon-Peeler an engem luesen Kachel maache wëllen, solle e Pound Wassermelon-Peelen an deeselwechte Betrag Zocker virbereeden. Fir d'Form vun de Stécker ze erhaalen, huelt 7 Gramm Soda.
Kachen:
- Schuel eng dënn gréng Peel mat Waassermelon-Peel. Finéiert hacken déi resultéierend wäiss Fleesch.
- Taucht d'Schnëtter an d'Soda-Léisung fir 30 Minutten. Ewechzehuelen a spülen.
- Pour Crusts op eng Multi-Cooker Schossel, füügt Zocker do.
- Setzt de "Läschmëttel" Modus a kacht fir eng Stonn, wärend Dir e puer Mol manuell roert. Fillt Iech fräi den Deckel opzemaachen an z'ënnerbriechen.
- Gitt de fäerdege Gebeess an de Jar an dréint. Store am Frigo.
Fir e Citrus Aroma ze kréien, kënnt Dir Zitroun oder Orangensaft addéieren.
Waassermeloun Peel Jam mat Orange
Waassermelon Peel Marmel mat Orange huet en Hunneg Aroma a Zitrusaroma. Dëst Rezept liwwert net d'Stad vun der Sättigung vun de Krusten mat Soda-Léisung, si gi scho crispy mat der éischter geschniddene Form vun engem Kubus kritt. Fir de Plat braucht Dir 1,2 kg Krusten an deeselwechte Betrag Zocker. En zousätzlech Zutat ass een orange. Déi, déi wëllen, kënnen eng Zitroun an der Zesummesetzung maachen. Fir Marmelade aus Waassermelon-Peelen doheem ze maachen, braucht Dir eng gewéinlech Pan, e Rascht fir Geméis a steriliséierte Jar.
Kachen:
- Schneit déi gestreifte gréng Haut vun de Waassermelounszillen. Schneid déi resultéierend Matière an Stécker.
- Gëff Stécker a Waasser a kacht fir 10 Minutten.
- Huelt d'orange Schuel mat enger Rouer.
- Séiss den Orangensaft.
- Bereet Sirop: kacht Zocker a Waasser (3 Tassen) zesumme mat Zest a Jus.
- Setzt Krusten a Sirop a kacht fir 7 Minutten. Erlaabt Iech ze killen ganz. Widderhuelen dës Prozedur dräimol.
- Fir d'Mamm aus de Waassermelon peelen fir de Wanter ze verstoppen, muss se direkt nom Kachen waarm gegoss ginn. Fir dëst ze maachen, steriliséieren d'Jars wou d'gekachten Marmelade plazéiert ass. Schrackt den Zinnendeckel. Wickelen bis cool. Kee Grond fir ze flippen.
Virun der Veraarbechtung muss all Deel vun der Peel mat enger Gabel gepickt ginn.
Waassermeloun Peel Jam mat Zitroun
Op der Schafung vu Marmelade aus Waassermeloun Peelen mat Zitroun dauert bis zwee Deeg. Preparéiert 2 Dosen 0,5 Liter, déi 1 kg Waassermelonschuelen enthalen. Geméiss Säure mécht 1 Zitroun, a Gourmet Gewierz - 1 Teelöffel Kardamom a 5 Gramm Vanillin.
Kachen:
- Déi schwéier gréng Schuel vun der Schuel gëtt ewechgeholl, an de Wäiss gëtt an Kubel geschnidden. Besonnesch Dreemere kënnen e Messer fir gekrausele Schnëtt benotzen.
- Gitt 6 Glieser mat kale Waasser an 2 Teelöffel Baken Soda an e Keller oder eng grouss Pan. Maacht Schnëtt an dëser Mëschung fir 6 Stonnen. Mat der Hëllef vu Soda kréien d'Krust eng knusprech Fähegkeet. Wann Dir net un dëser Immobilie interesséiert sidd, da muss dës Prozedur net ausgefouert ginn.
- Drain d'Soda-Léisung, spült d'Krusten a fëllt erëm mat gewéinlecht propper Waasser. Loosst fir eng hallef Stonn. Widderhuelen d'Prozedur nach eng Kéier.
- Kacht e Sirop, dee besteet aus 600 Gramm Zocker a 500 Gramm Waasser. Halt Krusten a kacht fir 20 Minutten. Maacht de Feier of a loosst et fir 10 Stonnen briechen.
- Nodeem déi festgeluegt Zäit ofgelaf ass, fügt nach eng weider 600 Gramm Zocker op a kacht fir 20 Minutten. Erëm et fir 10 Stonnen ze brauen.
- Preparéiert eng Zitroun: schuel d'Schuel a kleng Deeler, huelt de Jus aus der Pulp.
- An der Marmelade, mischen d'Schuel vun der Zitroun, Kardamom, Zitrounejus a Vanille. Kach fir 25 Minutten. D'Mass soll net ze déck sinn. Nom Ofkillung, entlooss an de Banken. Gudden Appetit!
Wann Dir Waassermeloun Schuel aus enger Berry erofhuelt, ass et besser eng dënn rout Schicht Pulp ze haken. Hie bréngt Waassermelounsaroma a Goût an d'Mamm.
Jam rullt fir de Wanter
Fir laangfristeg Lagerung ass et besser, kleng Dosen mat engem Schrauwenkapp opzehuelen. Si musse fir ongeféier 7-10 Minutten steriliséiert ginn, d'selwecht gëtt mat Deckele gemaach. Nodeems se gekacht hunn, mat der Hëllef vun engem Knuewel, sammelen se waarm Marmelade a verdeelen se an Jar. Fëllt bis uewen. Wischt déi verbleiwend Séissegkeeten aus dem Hals sou datt den Deckel gutt passt. Schrackt de Cap déck. Et kënnen net nëmme Schraufdecken sinn, gewéinlech Tinndecken passen och perfekt, déi enk um Hals befestegt sinn, dank der Walzmaschinn. Déi fäerdeg Bestëmmunge ginn ëmgedréit an an engem waarmen Tuch gewéckelt. Den nächsten Dag sollt et ofkillen an nëmmen duerno kann et an de Pantry geplënnert ginn.
Marmelade vu Waassermeloun Peels ka sécher zu aussergewéinleche kulinaresche Platen zougeschriwwe ginn. Fir eng lecker Séissheet aus engem anscheinend onnéideg Produkt ze maachen ass eng Leeschtung. Lecker Marmelade a Bon Appetit!
