Déi meeschte Vitamin Rekord Planzen

Ënner Uebst a Berryekulturen sinn d'Fruucht déi héchst a Vitamin C actinidia colomictus - vun 930 bis 1430 mg% (mg% = mg / 100'g vum Produkt). Dëst ass 10-13 Mol méi héich wéi an Zitroun. An d'Beeren vu schwaarze Johannisbeeren, déi als eng vun den Haaptquelle vun Ascorbinsäure ugesi ginn, enthalen et nëmmen 100-400 mg%.

De Besoin vum Erwuessene fir dëst Vitamin ass ongeféier 70 mg pro Dag, d.h. nëmmen 2-3 Aktinidien Beeren. Fir de Wanter si se wéi schwaarz Kréichelen gesammelt ginn (fir ze fréieren oder andeems se duerch e Fleeschmüler passen, mat Zocker vermëschen, asw.).

Actinidia - d'Planz ass zweiwelhaft, dofir, um Site ass et néideg männlech a weiblech Eenzelen ze hunn. Dës gekräizte Liana ass ganz dekorativ - zu der Zäit vum Blummen kleet se an engem wäisse Outfit, de Rescht vun der Zäit zitt et mat schéine Blieder un.

Ënner Geméis ass déi éischt Plaz am Inhalt vu Vitamin C séiss Peffer - bis zu 500 mg%. Och enthalen d'Früchte en Alkaloid (alkaloidähnlecht Amid) Capsaicin (ongeféier 0,03%), Zocker (bis zu 8,4%), Proteinen (bis zu 1,5%); Vitaminnen Karotin (bis 14 mg%), P, B1, B2, wesentlech (1,5%) a fetteg (a Somen bis zu 10%) Ueleg, Steroid Saponine.

Awer de Rekordhalter fir dësen Indikator ënner all bekannte Planzen ass rose Hipdéi a Gaarteplaze meeschtens als Hecke déngt. E puer Dutzende vu senger Aart sinn bekannt. Vun dësen, déi, déi reichst an Vitamin C sinn, sinn déi Arten déi net falen, wann d'Keepsen um Top vun de Friichte reiwen. D'Uebstpulp an dëse Spezies enthält Vitamin C vun 2000 bis 5500 mg% Dréchent.

Aner Vitaminnen a bioaktive Substanzen an der Dogrose: Vitamin P (rutin), B1, B., K, Karotin, Somen a Vitamin E. Zousätzlech enthalen d'Fruucht flavonol Glycosiden Campferol a Quercetin, Zucker - bis zu 18%, Tannine - bis 4,5%, Pektine - 3,7%, organesch Saieren: Zitroun - bis zu 2%, Malik - bis zu 1,8%, asw.; lycopen, Rubixanthin, ätherescht Ueleg, eng bedeitend Quantitéit vu Kaliumsalze, déi féierend Spurenelementer si Eisen, Mangan, Phosphor, Kalzium, Magnesium.

An den Rozschëffer vun Ascorbinsäure ass ongeféier 10 Mol méi (1,2 g / 100 g) wéi a Schwaarzenbärenbeeren, a 50 Mol méi wéi an Zitroun. Rose Hips hunn phytoncidal a mächteg bakterizid Properties. Si enthalen eng grouss Quantitéit un Antioxidantien.

Betruecht manner Ascorbinsäure enthält rosehip Arten, an deenen d'Blummen méi hell sinn, d'Sepals falen wann d'Fruucht reift, an d'Uewe vun der Uebst gëtt vun engem Pentagonal Beräich zougemaach.

Feijoa - eng ëmmergréng Sträich 2-3 m héich, kultivéiert an subtropesche Länner. Dës Planz krut säin Numm vum brasilianesche Naturalist Feijo, deen et fir d'éischt an d'Kultur agefouert huet. Eng eenzegaarteg Feature vu Feijoa Beeren ass d'Präsenz vu Waasserléisleche Jodverbindungen an hinnen - 40 mg / 100 g Pulp, wat hinnen heelen Eegeschafte gëtt. An dëser Hisiicht kënnen se net mat all aner Friichten verglach ginn. Zweiflech, Mierbrisen, déi liichtflüchteg Jod droen, déi vu feijoa Friichten absorbéiert sinn, hunn e groussen Afloss op d'Jodiumakkumulatioun.

Eetbar Hunneg ënnerscheet sech fréi Reifung vu Beeren - 7-10 Deeg méi fréi wéi Äerdbieren. An de Joeren mat fréiem a waarme Fréijoer erschéngen déi éischt Beeren am spéide Mee (an der Moskau Regioun). Zousätzlech enthalen seng Friichten eng bedeitend Quantitéit vu P-aktive Verbindungen (méi wéi 2000 mg%), déi Redox Prozesser ausféieren, Schutzfunktiounen ausféieren, d'Stabilitéit vu Bluttgefässer erhéijen a gi benotzt fir d'Préventioun a Behandlung vu Stralungsverletzungen.

Sesam Somen - Uelegpflanzen - kann als Leader am Kalziumgehalt ugesinn ginn, säin Inhalt ka bis zu 1,4 g pro 100 g Sesamsomen sinn. Si gi benotzt net nëmme fir qualitativ héichwäerteg Botter ze produzéieren, awer och fir Séisswueren, bei der Produktioun vu Séissegkeeten, Halva an aner Produkter. D'Akkumulation vun Kalzium gëtt gefollegt vu Sesamsomen Petersilie, Dill, Chinese Kabes, Savoy a seng aner Spezies.

Sesam Somen, ofhängeg vum Kultivatiounsberäich a Varietéit, enthalen bis zu 60% Fett Ueleg, bis zu 20% Protein a bis zu 16% löslech Kuelenhydrater. Och fonnt gi sinn Lignaner (Sesamin, Sesamolin), Aminosaieren (Histidin, Tryptophan), Tocopherole (Vitamin E)

Karotten a Kürbis berühmt fir d'Räichtum vu Karotin (provitamin A). Karotten (5-30 mg%), Kürbis (2-35 mg%). D'Wuerzele vu Karotten enthalen Karotenoiden - Karoten, Phytoen, Phytofluen a Lycopen; Vitaminnen B, B2, Pantotheninsäure, Ascorbinsäure; flavonoids, anthocyanidins, Zocker (3-15%), fetteg an e puer essentiell Ueleger, Umbelliferon.

Déi deeglech Fuerderung vun engem Erwuessene bei Karotenoiden ass 3-5 mg. Blatteg Geméis ass och räich un dësem Vitamin, awer si ginn normalerweis a klenge Quantitéiten verbraucht. A vu fruchtbauerende Kulturen kann Karotin baaschten Mier Buckthorn (seng Beeren enthalen bis zu 11 mg% Karotin) an Bierg Äschen - bis zu 12 mg%.

Bierg Äschen Et huet eng eenzegaarteg Eegeschafte: säi Holz ass brennbeständeg, wat besonnesch berücksichtegt gëtt wann Dir Personnagen plangt.

Fruucht enthalen ongeféier 8% Zucker (Fruktose, Glukose, Sorbose, Succose), souwéi organesch Säuren, dorënner Sorbinsäure, déi en antisepteschen Effekt huet, Spurenelementer a Vitaminnen - Ascorbinsäure (bis zu 200 mg%), Vitamin P, Karotin a Glykosiden ( abegraff Amygdalin).

Als Conclusioun sollt et sech drun erënneren aloe an saberAn. Hir Blieder enthalen déi gréisste Quantitéit un Lithium, de Mankes vun deem féiert zu enger Verletzung vun der nervös a mentaler Aktivitéit vun enger Persoun.