Op de Regaler vu Geschäfter fannt Dir dacks eng interessant Uebst - an der Erscheinung si se oval-geformt kleng Orangen, a sauer Tangerin am Goût. Dëse Kumquat ass eng lecker a gesond Zitrusfruucht déi ganz giess gëtt, zesumme mat der Peel.
Kumquat ass selten aus Saat ugebaut, well et e schwaache Root System huet. A China a Japan gi Planzen mat Poncirus trifoliata (Dräi-Blat orange) fir Verbreedung geimpft. Oft ugebaut als Hausplanz.
Uebst Geschicht
D'Gebuertsplaz vun dëser Fruucht ass Südostasien, an den Numm kënnt aus sengem Kantoneseschen Numm - kam kuat. Et gëtt och Kinkan genannt, oder Fortunella. Seng Feier rout mat engem delikaten Aroma ka mat anere Zitrusfrüchte an der Foto verwiesselt ginn, awer a Wierklechkeet ënnerscheet Dir ëmmer Kumquat vun anere Friichten.
Kumquat - ganz populär Uebst net nëmmen a China an Südostasien, awer och a Japan an dem Mëttleren Osten - wou et e waarme a fiichtegt Klima mat Lofttemperature bis 25-30 Grad gëtt. Et wächst souwuel am Wëld wéi och am kultivéierten - op enorme Plantagen, a souguer doheem. Et ass dee klengste vun Zitrusfrüchte.
Fir déi éischte Kéier gouf kumquat an antike Chinese Manuskripter ernimmt, an eng Beschreiwung gouf him am Ufank vum XII Joerhonnert ginn. Am Mëttelalter gouf et ee vun de populäersten Friichten a Japan, an an der Mëtt vum XIX Joerhonnert gouf an Europa bekanntAn. D'Fruucht gi vum schottesche Botaniker Robert Fortune agefouert.
Kachen Kumquat
Wéinst sengem exzellente Goût gëtt dës Fruucht giess net nëmme frësch, awer och gedréchent, gedréchent, a verschidde waarme a kale Platen bäigefüügt - et geet gutt mat Schweinefleesch, Poulet a Fësch, perfekt ergänzen d'Desserten, Gîte rural Kéis Platen a Yogurts.
Grouss Kumquaten séiss a sauer Saucen fir Fleesch a Geméis ze dresséieren. Dir kënnt Uebstjam kachen, Jelly maachen, Marmelade, kandéiert Uebst, a wéi eng wonnerbar Jus et ass! Delikat, parfüméierend, erfrëschend!
Kumquat als Medizinplanz
All essbare Sorten si net nëmme ganz schmackhaft, awer och wuertwiertlech voll mat Vitaminnen a gesonde essentielle Ueleger. Wéinst senge eenzegaartegen Eegeschafte gëtt de Kumquat "déi gëllen Uebst" genannt.
D'Kumquat Uebst enthält bis zu 80 Prozent Waasser, Kuelenhydrater, Fettsaieren, wäertvoll äthereschen Ueleger, Monosachariden, Pektinstoffer, Mineralverbindungen, souwéi Vitaminnen:
- C ass bal 50 Prozent.
- Retinol (A).
- Niacin (B3), Pantotheninsäure (B5) an aner B Vitaminnen.
- Routine.
- Tocopherol (E).
D'Haut vum Fetus enthält Eisen, Mangan, KupferMolybdän. Kumquat huet eng eenzegaarteg Eegeschafte - et accumuléiert keng schiedlech Nitrater am Pulp a Peel, sou wéi vill Zitrusfrüchten.
Zousätzlech ass et niddereg an Kalorien, et nëmmen 71 kcal pro 100 g, verbessert aktiv metabolesche Prozesser am Kierper. Wéinst dësen Eegeschafte gëtt se dacks benotzt. bei Diäten a fir Gewiichtsverloscht.
Déi heelen Eegeschafte vun der Uebst
Just e Stammhaus vun der Gesondheet - kumquat! Datt dat esou ass, gëtt vun den Awunner vun de Länner wou et wiisst bestätegt: do gëtt et dacks anstatt Medikamenter benotzt.
Getrocknene Friichten sinn net manner nëtzlech wéi frësch: Si bilden d'Substanz firokumarin - e effektive "Kämpfer" mat Pilzkrankheeten. Iwwrégens, gedréchent Fruucht ass och e gudde Recours fir en Hangover, just kauen Kumquat an d'Symptomer verschwannen.
Och gedréchent a frësch Kumquat ass exzellent kämpfen mat Depressioun an depriméiert Stëmmung, lindert Apathie, huet e positiven Effekt op de Kierper ënner Stress an nervös Spannung. Kumquat ass eng Fruucht vu Freed, et verbessert Stëmmung an huet en Afloss op den Nervensystem.
Plus, hien aktivéiert Gehir Aktivitéitdofir ass et un déi recommandéiert déi mat intellektueller Aarbecht beschäftegt ginn.
Dës Uebst huet en onheemlech héichen Inhalt vun äthereschen Ueleger, déi fir de Kierper profitabel sinn. Dofir gouf hien an der Volleksmedezin populär als Mëttel fir fir Präventioun a Behandlung Erkältung, tonsillitis, Houscht, Rëndlech Nues.
Wann Dir regelméisseg geholl gëtt, da d'Immunitéit hëlt, verbessert den allgemengen Zoustand vum Kierper. Zousätzlech normaliséiert Kumquat den Verdauungstrakt, verhënnert Pilzkrankheeten.
Och dës Fruucht huet e positiven Effekt op d'Herz-Kreislauf-System: Tinktur vun Uebst mat Hunneg wesentlech senkt Cholesterol, kämpft mat Krankheeten vu Bluttgefässer an Häerzmuskel.
Wéi wielen ech e Kumquat beim Kaafen
Iwwerall wou Dir Kumquat kaaft, gitt sécher d'Uebst ze inspizéieren. Fruucht solle glat sinn, ouni Flecken, Schued.
Zum Touch sollten se sinn mëttelméisseg mëll - ze schwéier Uebst ass onriplech, ze mëll - Iwwermass a kënne scho schlecht goen. Fruucht sollten eng gesättigte Faarf hunn.
Frësch Uebst kënne fir dräi Wochen op enger cooler Plaz gelagert ginn. Dir kënnt se och an der Tiefkühlschrank späicheren - fir sechs Méint verléieren d'Fruucht hir wirklech Eegeschafte net.
Kumquat ass e nidderegen (bis 4,5 Meter) ëmmergrénge Sträich mat langwerpleche Blieder. Am Juli-August bléift et parfüméierter rosa a wäiss Blummenno e puer Wochen bléist dacks ëmmer erëm.
D'Uebst reift am Dezember-Januar. De Geschmaach an d'Faarf vun der Fruucht hänkt vun der Varietéit of. Déi folgend Sorten ginn ugebaut:
- "Nagami" - eng orange Varietéit mat taart séiss Fleesch, eng vun den heefegsten Zorten Kumquat; Varietéit Varietéit - seedlos "Nordmann nagami".
- Marumi ass eng wanterhaart Varietéit mat ronn oder ovalen Uebst mat engem dënnem gëllene Schuel a sauer Fleesch.
- "Fukushi" - eng Varietéit mat ovalen oder päronfërmege Friichten 5 cm laang, heefeg a Japan. Et huet eng sauer-séiss, mëttel-saft Pulp, glat, dënn Schuel, huet eng orange Faarf an e ganz aromatesche Geroch.
E puer Varietéit vum Kumquat sinn Hybriden:
- "Variegated" - e Hybrid vun 1993, huet länglesch orange Friichte mat hellgréng oder hell Giel Streifen; den Hybrid huet keng Somen, de Geschmaach ass agreabel, sauer, de Pulp ass ganz saftbar.
- "Orange-Nippon" - eng "Mëschung" vu Mandarin unshiu a Kumquat. Trotz de saftleche séiss lecker Friichten an d'Fäegkeet fir Frost bis op -15-Grad ze widderstoen, ass d'Hybrid rar.
- "Meiva" - eng Modifikatioun vun de Sorten "Nagami" a "Marumi". Populär a China a Japan fir säi besonnesche séissen a sauere Goût, erënner un Zitroun, déck a séiss Schuel, an dekorativen Erscheinungsbild.
- Limequat ass en Hybrid, deen duerch Kumquat a Kalk kritt ass. Limequat huet kleng gréng-giel Friichten, déi op e Miniature Bam wuessen, de Kalk richen an e bitter-séissen Goût hunn.
E puer Varietéiten ginn eleng nëmmen duerch hir Dekorativitéit ugebaut, awer hir Friichte sinn onbrauchbar:
- "Hong Kong" - eng Varietéit déi allgemeng a China an Hong Kong ass, et huet hell orange oder rout-orange kleng Friichten net méi wéi 2 cm an der Längt;
- De Malay Kumquat gëtt op der Malayesch Hallefinsel ugebaut als dekorativ Dank senger gëllener orange Schuel.
Et ass net ëmmer méiglech genau ze verstoen wéi eng Zort Kumquat representéiert ass, d'Foto vu Varietéë kann hëllefen et erauszefannen, awer am Allgemengen ass all essbar Aart vun Uebst ganz schmaacht a gesond.
Kumquat doheem
Dës Planz kann als Hausplanz ugebaut ginn. D'Fukushi, Nagami a Marumi Varietéit sinn am Beschten fir dës Zwecker. En nidderegen Bam wäert den Interieur perfekt dekoréieren mat sengem dekorativen Look, graziéis Blummen a helle Friichten.
Doheem ass e Bam normalerweis net méi wéi en annerhallef Meter; Duerch seng kompakt Kroun ass et och méiglech e Bonsai derzou ze kreéieren. Seng spektakulär Branchen mat Uebst dacks an der Blummenheet benotzt.
Kumquat Rassen Somen, Ausschnëtter, Schichtengeimpft. Hie gär Liicht, nährstoffaarme Buedem, deen Bliederhumus, Turf, Zug vermiculite a groberem Sand enthält. Et fillt sech am beschten an hell diffus Beliichtung a mëttelméisseger Waasserung.
Mat guddem Sorgfalt, wäert d'Pflanz fir eng laang Zäit mat sengem opfällegem Erscheinungsbild Freed a souguer Friichten droen!
