Hutt Dir jeemools probéiert Semolina an den Teig ze addéieren - anstatt Miel oder zesumme mat Miel? Probéiert et mol aus! An d'Resultat vun der kulinarescher Experienz wäert Iech begeeschteren. Well et ass net nëmmen en ordinäre Kuch oder e Cupcake, mee eng douce, mannesch Schmelzen an Ärem Mond!
Mannik op Kefir mat ÄppelMannics kënnen op Kefir a Mëllech gekacht ginn; mat verschiddenen Zousatzstoffer: frësche Beeren a gedréchent Friichten; Schockela Chips a Kakao; Rosinen an Nëss ... Haut proposéieren ech Iech e chic Manna mat Äppel op Kefir ze kachen - eng vun de fragréierendsten an leckersten Zorten vun dësem Rezept.
Mannik op Kefir mat ÄppelDe Pie weist sech iwwerraschend zaart, an de fabelhafte Aroma vum Apfelbaken léisst all Haushalt an d'Kichen léien ... a vläicht och d'Noperen!
Dëst Rezept gëtt geschätzt vun deenen déi interesséiert sinn ouni Eeër ze baken.
Zutaten fir manna Kefir mat Äppel:
- 1 Coupe Semulina;
- 1 Taass Miel;
- 1 Taass Kefir;
- 1 Taass Zocker
- 125 g Botter oder Margarin;
- 1 Kaffisläffel ouni Top vu Bak Soda;
- 1 Zoppeläffel. l Zitrounejus oder 9% Esseg;
- 6-8 mëttel Äppel.
Zutaten fir manna Kefir mat ÄppelWéi mana mam Kefir mat Äppel gekacht:
Mir moossen d'Produkter mat deemselwechte Brëll, mat engem Volume vun 200g.
Gitt d'Somulina mat Kefir, mixen a loosst eng hallef Stonn.
An der Zwëschenzäit, preparéiert d'Äppel: wäschen, botzen d'Käre mat Partitionen a Somen, awer Dir kënnt d'Haut net ewechhuelen. Da schneiden d'Äppel an kleng Scheiwen oder Scheiwen.
Mir moosse Produkter 
Manku pour kefir 
Äppel virbereedenEch hunn 7 mëttelgrouss Äppel geholl. A gereinegt Form - 500-600 g, awer kann an den Teig geluecht ginn a méi, bis zu 1 kg. Dir verdéngt net Mannik mat Äppel, wéi Schuel mat Botter! Et ass besser Äppel vu hart sauer-séiss Zorten ze wielen, mëttelméisseg saftbar - Antonovka, Simerenko.
D'Manka huet Kefir absorbéiert - et ass Zäit den Teig knéien! Gitt Zocker an eng Schossel mat Semulina.
Schmëlze d'Botter a schëdden an eng Schossel, mischen.
Duerno Miel op den Teig addéieren. Et ass besser et ze sëllen - dann ass d'Backen méi flauscheg an douce.
Am Miel maache mir eng Verdéiung a Gießen Soda dohinner, zitt mat Zitrounejus oder Esseg, a vermëschen den Teig direkt bis se glat ass.
Gitt Zocker an eng Schossel mat Semulina 
Gitt de geschmëlzene Botter 
Füügt Miel a geschuelte SodaGitt Äppel an den Teig a mix nach eng Kéier sou datt se gläichméisseg verdeelen. Wann Dir denkt datt et vill Äppel sinn - maach der keng Suergen, dëst ass d'Geheimnis vum Geschmaach vum Apel Manna.
Bereet e Bakblech: fett de Buedem an d'Maueren mat engem Stéck erweechert Botter, a sprutzt mat Semolina. Et ass wichteg ze schmieren an d'Schimmel grëndlech ze sprëtzen sou datt et keng "Insele" ginn, op déi de Pie ka festhalen.
Mixen d'Äppel, dat resultéierend Teig a setzt se a FormWat d'Form ugeet - Dir kënnt sou eng Form mat engem Lach benotzen, sou wéi an der Foto, mat Silikon, oder souguer just e Gossfritten. Dir kënnt e grousst Mana baken - oder kleng Semolina Cupcakes a Silikonformen.
Lecker op alle Fall, d'Backzäit variéiert: kleng Muffins ginn a 50-55 Minutten baken; manna an enger breeder Form mat niddrege Säiten ass ongeféier 1 Stonn gebak, an enger héijer Form mat engem Lach - ongeféier eng an eng hallef Stonn.
Mir setzen de Schimmel mat der Manna am Ofen, op 180C erhëtzt, an op eng dréchen Holzkuerf (mat engem Test vum Teig op der héchster Plaz) an e rosareschen Uewen.
Mannik op Kefir mat ÄppelMir huelen de fäerdege manna aus dem Uewen a loossen et a Form vun 10-15 Minutten stoen. Et stëmmt erstaunlech, a kann net waarden op ze probéieren, awer wann Dir e waarme Kuch aus der Schimmel schüttelt, da kann et briechen a kréien.
Fir et méi einfach ze maachen de Kuch ze kréien, kënnt Dir et sanft ronderëm de Kanten mat engem Messer prüfen - och wann d'Form gutt geschmiert ass, ass et einfach de Mannick ze rëselen. Deckt de Plat mat engem Plat, dréint et ëm, klapp se liicht op den Hënner mat Ärer Handfläch - an d'Pastei um Plat!
Mannik op Kefir mat ÄppelFrësche Pie ass ganz kleng, et brécht an Ären Hänn, sou datt e ganz schaarf Messer fir Schneiden gebraucht gëtt. A besser - einfach portéiert Scheiwen ofbriechen a genéisst hausgemaachte Äppelbaken!
Mannik mat Äppel ass souwuel waarm a gekillt. A wann Dir d'Rezept gär hutt a wëllt experimentéieren, da füügt amplaz vun Äppel Birnen, oder Kiischten, Scheiwen vun Aprikos oder Peach. An Dir kritt all Kéier en Téi Kuch!
