D'Russen hunn d'éischt Jerusalem Artichoke als Gaardekultur relativ kuerzem getraff. Awer dank der Rekordausdauer vun der Planz, d'Virdeeler vu sengen Knollen an der héijer Produktivitéit huet d'Kultivatioun vu Jerusalemer Artichoke Interesse a ville Regiounen opgeworf, och an der geféierlecher Landwirtschaft.
Fir d'Knollen op de Wuerzelen vu Jerusalemer Artichoke geformt ze kréien, hunn d'Leit den Numm "Äerdbier" kritt. Awer als Resultat vu biochemesche Studien huet et fonnt datt d'Ernte vu Jerusalemer Artichoke vill méi nëtzlech ass wéi bekannt Uebst a Gromperen. Knollen si räich net nëmmen an starchy Substanzen, Zucker, Faser, Vitaminnen. Si enthalen Substanzen déi Iech gutt hëllefe mat Hypertonie an Diabetis. An d'Ausdauer vu Jerusalemer artichoke Planzen, déi an der Foto ugewise ginn, ass sou datt et Knollen fir ze wanteren am oppenen Terrain ouni zousätzlech Ënnerdaach erlaabt.
Wéini a wéi soll ech Jerusalem Artichoke planzen? Wat sinn d'Features fir eng ongewéinlech Kultur ze këmmeren?
E méijähreg Kraiderbestëmmung, ähnelt op héije Sonneblummenplanzen mat Mutzen vu klenge orangebléien Zorten, propagéiert duerch Knollen a Somen.
Awer wann am éischten Fall d'Erntegung scho am Hierscht kritt ka ginn, dann reproduzéiere Jerusalem artichoke Somen méi laang. Am éischte Joer, am beschte Fall, kann de Busch e puer kleng Knuewelen bilden, déi nëmmen d'nächst Fréijoer zu enger gesonder mächteger Planz entwéckelen. Et ass derwäert op eng richteg Ernte vu him ze waarden.
Dofir, meeschtens, fir net Somen, awer eng essbar Ernte ze kréien, gi se mat Knollen oder hir Fragmenter gepflanzt.
Wéi plangen ech Jerusalem Artichoke am Land?
D'Jerusalem Artichoke ass unpretentious an entwéckelt sech einfach an all Buedem, virausgesat datt et genuch Permeabilitéit fir Sauerstoff a Feuchtigkeit huet. De Mangel u Humus am Buedem kann duerch kompetent Top Dressing kompenséiert ginn. Awer wann Knollen an dichten, schlecht beliichte Chernozem gepflanzt sinn, och eng Heefegkeet vun der Ernärung hëlleft net fir eng gutt Erntegung ze kréien.
D'Inkorporatioun vun Knollen an de Buedem gëtt am Fréijoer ausgefouert, wann de Buedem op 16-18 ° C wiermt. Wéi och ëmmer, ier Dir Jerusalem Artichoke planzt, ass et wichteg d'Better ze preparéieren. Maacht et zënter dem Hierscht:
- graven an d'Tiefe vum Bajonett d'Gebitt dat fir d'Kultur designéiert ass;
- Wiel vun de Rhizome vun méijähreg Unkraut;
- Dünger an de Buedem aféieren, zum Beispill Dünger, déi sech am Wanter duerchkréien an e gudden Top Dressing fir d'Jerusalem Artichoke ginn.
Clods briechen a Riggeln ass net néideg, well d'Haaptaarbecht am Fréijoer ass. De Begrëff fir d'Jerusalem Artichoke an de meeschte Regiounen ze planzen fällt an der zweeter Halschent vum Abrëll oder op den éischten Deeg vum Mee.
Ier Dir am Fréijoer Jerusalem Artichoke planzt, musst Dir gesond grouss Knollen wielt ouni Zeeche vu Krankheet oder Schued. Wat besser d'Planzmaterial ass, dest méi fréi gëtt et staark Sprossen, an am Hierscht kann de Summerresident eng frëndlech Erntegung sammelen. Wann et net sou vill grouss souguer Knollen sinn, kënnen déi existent sou geschnidde ginn datt op all Deel e kloer gesiicht gesond Auge gëtt. D'Plaze vum Schnëtt an dësem Fall gi gedréchent a mat geschniddene Kuelen gesprëtzt.
Virun Planzung ginn d'Better erëm gewéckelt, geloss a geschalt, Markéierende Reihen mat enger Breet vu mindestens 70 cm Planzmaterial gëtt op eng Tiefe vu 15 cm reparéiert. An dësem Fall sollte Knollen an Lächer oder Bunnen op enger Distanz vun 30 bis 50 cm falen.
Droen sou serieux Lücken tëscht eenzelne Bëscher a Reihen extrem wichteg. Iwwer de Summerméint kënnen d'Jerusalem Artichoke Planzen Héichte vu bis zu 2,5 Meter erreechen, a schaaft eng kontinuéierlech Mauer vu festen, décke blattege Stammelen op de Better a schlëmmst d'Kultivatioun an d'Betreiung vu Jerusalem Artichoke.
Am waarme Wieder, wärend de Buedemfeuchtigkeit behalen, ginn jonk gréng Stammele séier iwwer d'Better erop, an häerzlech geformte spitse Blieder opzehiewen.
Wéi wuessen Jerusalem Artichoke?
Wëssen d'Ausdauer an d'Fäegkeet vun der Jerusalemer Artichoke ze wuessen, och um Stroossesand an Offäll, vill Summer Bewunner maachen e seriéise Fehler andeems dës Kultur duerch seng eege Verlaf lassgeet. Nodeems Dir Knollen am Buedem gepflanzt hunn, fir d'zweete Kéier Approche si d'Pflanzen nëmmen am Hierscht, wann et Zäit ass d'Ernt ze verdauen. Wéi eng Iwwerraschung et ass wann ënner mächtege Bëscher nëmmen e puer ganz verzweiwelt mëttelgrouss Knollen fonnt ginn.
Egal wéi bescheiden d'Jerusalem Artichoke a sengen Ufroen, et ass onméiglech ze managen ouni déi einfachst Betreiung wann Dir wuessen. Wéi suergt Dir fir d'Jerusalem Artichoke wann Dir Kulturen am Land wuessen?
Virun der Entstoe ass et wichteg:
- fir d'Erscheinung op der Uewerfläch vum Buedem vun enger dichter Fiichtegkeet a loftdichte Krust ze vermeiden, dofir ass de Buedem sanft looseg, a fokusséiert op d'Käre vun de Reihen, déi nom Dichtung lénks sinn;
- Onkraut an läscht all Onkraut.
Dës Moossnamen wann d'Jerusalem Artichoke wuessen ginn regelméisseg duerchgefouert an no der Entstoe vu jonke Planzen.
Vum Moment vun der Planzung a bal bis d'Ernte brauche grouss Sträiche vu Jerusalemer Artichoke vill Waasser fir op d'mannst eemol am Mount ausgefouert, Top Dressing.
Wéi kënnt Dir Jerusalem Artichoke an der Dacha wuessen, eng überflächend gesond Ernte ginn?
An der éischter Halschent vum Summer, wann Planzen aktiv hir gréng Mass erhéijen, ginn Stéckstoffhalteg Verbindungen ënner hinne bäigefüügt, a méi no bei Juli wiessele se op Kalium-Phosphor Dünger. D'Waasser ass geregelt ofhängeg vum Wieder, Lofttemperatur an den Zoustand vun de Bëscher:
- Mat iwwerschësseg Feuchtigkeit a regelméisseg Planzung kann d'Jerusalem Artichoke vu verschiddenen Arten vu Verrot a Slugs betraff sinn.
- E Mangel u Waasser féiert zu Hemmung vu metabolesche Prozesser, Wuestum Retardatioun, an d'Bildung vu klenge, héich verzweiwelten Knollen. A Dréchent, de Rootsystem vun enger Planz leiden dacks vu Buedem Schädlinge.
Wann d'Stämm op 30-40 cm eropgoen, brauche se ze heelen, wouduerch d'Bildung vu zousätzlech Wuerzelen an eng Erhéijung vun der zukünfteger Erntegung stimuléiert.
Jerusalem Artichoke Planzen op engem Meter héich ugebaut, an der Foto, solle mat staarken Trägere gebonne sinn. Fir dëst ze maachen, ass d'Planzung a Bëscher opgedeelt, mat Draht gefesselt an op vertikale Posts befestigt. Dir kënnt fäerdege Supporte fir Fruuchtbëscher benotzen.
Widderholl Hilling an der Mëtt vum Summer hëlleft d'Produktivitéit weider ze erhéijen. Eng aner wichteg Moossnam, déi Iech erlaabt Iech all d'Kräfte vun der Planz op d'Bildung vu Knollen ze konzentréieren ass d'Schneiden vun Knospe. Blummen a spéider Reifung vu Jerusalemer artichoke Somen hemmen de Wuesstum vun Knollen, sou datt d'Knospe sécher ewechgeholl kënne ginn oder souguer d'Bëscher op eng Héicht vun 1,5 Meter schneiden.
D'Ernte a späicheren d'Jerusalem Artichoke
Klenger fir ze wëssen wéi d'Jerusalem Artichoke wuessen. Am Hierscht, virbereet fir d'Knollen ze verdauen, musst Dir Iech virstellen wéi se am Beschten konservéiert sinn.
Vun der Erscheinung vun Setzlinge bis zur Bereetschaft vun den Knollen fir d'Ernte gi ronn 120 Deeg vergaang. D'Fudere kënne gestoppt ginn e Mount virum Verdauwen, an no zwou Woche méi spéit ginn d'Stämm vun de Planzen ofgeschnidden, a Schnëtt ongeféier 30 cm laang iwwer de Buedemniveau verlooss. Fir déi verbleiwend Deeg kënnen d'Knollen d'Nährstoffreserven ausfëllen an eng dënn Haut fir laangfristeg Lagerung bilden. Wann Dir jonk Knollen grabt, si se net fäeg wanteren ënner idealen Bedingungen, si rotten oder dréchen.
Wann Dir Jerusalem Artichoke wuessen an Russland, gouf et kloer datt d'Kultur extrem frostbeständeg ass. Gréng Sprossen a Froste sti kleng Ënnerzeremperaturen, a reife Knollen kënnen erfollegräich an Better an Temperaturen bis -40 ° C iwwerwannen. True, fir datt dëst Rieder zouverlässeg mat Schnéi bedeckt ass. Awer och mat sou eenzegaartegen Eegeschaften ass den Hierschtgraven noutwendeg.
Knollen, déi fir Iesse goen an am Fréijoer fir d'Planzung ginn a Keller gelagert, zesumme mat Gromperen. Bis zu e puer Méint kann e klenge Betrag vu Jerusalem Artichoke am Kühlschrank, Geméisraum gerett ginn.
Wéi och ëmmer, en Deel vun der Erntegung kann am Buedem hannerlooss ginn fir all nëtzlech Eegeschafte vun der Knollen am Fréijoer voll ze verdauen. Dir sollt hei net zécken. Beim éischte Zeeche vu Hëtzt wuessen d'Knospe op der Knollen a wuessen. Wann d'Ernte aus dem Buedem ass, ass et wichteg och déi klengst Knuewelen ze extrahieren, soss gëtt d'Jerusalem Artichoke Planz zu engem dréchent Onkraut.
