Bréisseler Sprossen sinn en eenzegaartegt Geméis an net fir jiddereen vertraut, awer an hire Goût an heelen Eegeschafte si se net anescht wéi aner Zorten Kabes, awer op e puer Weeër se iwwerweist. Vill Amateurgärtner interesséiere sech fir d'Fro fir dëst Geméis an hire Better ze wuessen.
Wéi Dir wësst, fir gutt seedlings ze kréien an eng räich Ernte ze sammelen, ass et néideg der Planz mat de richtege Bedéngungen fir richteg Wuesstum an Entwécklung a passend Betreiung ze ginn. Net all Gärtner entscheet Bréissel Sprossen ze wuessen, well et ass zimlech kapriziell, awer hei ass wou besonnesch Interesse läit. Nodeems Dir eemol eng räich Vitamin Erntegung vun dëser Gaart Erntegung gewachst an erwuesse hutt, wäert Dir houfreg sinn op d'Resultater vun Ärer Aarbecht a weidergespillt dës Kultur an eisem Land z'entwéckelen.
Beschreiwung vu Bréisseler Sprossen an de beschte Sorten
A senger reife Form, Bréisseler Sprossen sinn e Bengel ongeféier 50-80 cm grouss, mat klenge Friichten a Form vu Miniatur-Kuppelkäpp geformt an der Basis vu petiole Blieder, just d'Gréisst vun enger Walnuss.
Fréi Reifung ass d'Franklin Varietéit. Seng Reifungszäit ass ongeféier 4 Méint. D'Varietéit gëtt als Mëtt Saison betruecht - Diablo, déi reift fir de 5. Mount. Awer zu méi spéider Gradien enthalen Boxer Hybrid. Seng Reifung trëtt eréischt no sechs Méint.
Séiwierker a wuessen seedlings
Bréisseler Sprossen gi mat Séiwierker ugebaut. Fir dëst ginn d'Somen Mëtt Abrëll gepflanzt. De beschte Wee fir dëst ass e Balkon oder Windowsill op der Südsäit vum Appartement. Den Haapt Saach ass datt d'Plaz fir wuessen soll gutt beliichten an bequem Konditiounen hunn: wärend dem Dag wäert Kohl 15-17 Grad vun Hëtzt erfuerderen, an an der Nuecht 5-7 wäert et genuch sinn. Awer et ass noutwendeg fir den Niveau vun der Loftfiichtegkeet ze erënneren, et sollt net méi héich wéi 80% sinn.
Somen ginn an enger Distanz vu 4-5 cm vuneneen gepflanzt, an eng Déift vun ongeféier 2 cm. D'Somen vun dësem Vitamin Geméis fänken u sech ganz séier ze sprëtzen, normalerweis geschitt dat schonn um 5-6ten Dag. Soubal frësch Blieder erscheinen, musse se daucht. Planzéiere seedlings an oppenen Terrain gëtt net méi fréi wéi no 1,5-2 Méint gemaach.
Denkt drun datt dës Varietéit vu Kohl ganz intensiv wuessen, dat heescht datt et vill Plaz hëlt, also musst Dir d'Planz no engem Muster vun 50x50 cm planzen.
Pfleeg fir Bréissel Sprossen während der wuessender Saison
Pfleeg fir Bréissel Sprossen wäert eng kompetent Approche erfuerderen, et sollt regelméisseg a fristgerecht Waasserversuergung garantéieren Seedlings sinn mat coolem, settelegt Waasser geséchert. Et ass och empfehlend d'Pflanz ze fidderen. Si maachen dat mat Hëllef vu Mineraldünger oder Infusiounen vun Onkraut, alternéiere se sech ënner sech. Allgemeng kann all Dünger benotzt ginn, d'Haapt Saach ass datt den Inhalt vu Kalium a Stickstoff an hinnen an gläiche Proportiounen huet. Gitt och sécher datt de Phosphorgehalt an esou Dünger hallef manner ass wéi Stickstoff.
Bréisseler Sprossen kënnen erfollegräich a liicht sauer Buedem wuessen. Resistenz géint d'Krankheetekiel ënnerscheet et vu ville aner Sorten. Fir de vollen Wuesstum vun dësem Gaart Geméis, fruchtbar Land ass noutwendeg, also ier Dir seedlings planzt, sollt Dir d'Düngung vum Buedem këmmeren, op deem et mat organeschen Dünger wuessen. Fir ee Lach braucht Dir 1/3 Teelöffel vun all Dünger. Et sollt an Zukunft benotzt ginn, well d'Gemengekult wuessen.
Geméis muss e puer Mol kultivéiert ginn, well et zimlech héich wiisst - bis zu 80 cm. Loosst de Buedem méi dacks erof, gëtt dëst exzellent Loftaustausch, wat positiv op d'Entwécklung vum Rootsystem an de Wuesstum vu Kohl beaflosst.
Krankheeten a Pescht
Bréisseler Sprossen, wéi all aner Kohlkultur, gi vu verschidde Schädelen a Krankheeten betraff, awer et huet ee bedeitende Plus iwwer anerer, et ass net ufälleg fir de Kabesfléie. D'Stiwwelen an d'Fruucht vun der Planz enthalen eng grouss Zuel vu Moschterueleg, déi dës pathogen Insekten ofschrecken. Awer Bréisseler Sprossen si ganz gär sou Insekten wéi Kabes a Motz. Fir se lass ze ginn, gi speziell Chemikalien benotzt.
Wuesse Problemer
Eng Feature vun dëser Geméisekrop ass den intensiven Wuesstum vu Blieder um Stamm. E puer onerfueren Gärtner gleewen datt Kabes Phosphor fehlt, awer dëst ass eng Mëssverständnis. Wärend dem Wuesstum vu Bréisseler Sprossen an de Petiolen ginn Axillen vun de Blieder d'Bildung vu klenge Schaukelbeem. Hir Zuel kann 60-70 Stéck erreechen.
Wann Dir de Wuesstum vun den ënneschte Schanken aktivéiert, muss den ieweschten Deel vun der Planz ausgeschnidden ginn. Dës Prozedur gëtt normalerweis am Ufank oder Mëtt September gemaach. An dësem Fall verlangsamt de Wuesstum vun der Planz selwer, wat zu der voller Entwécklung vun der Fruucht bäidréit.
Et ginn Zäite wou d'Bouncker zu dësem Zäitpunkt nach net ugefaang hunn. Dëst kann ugeschwat Wiederkonditiounen oder schlecht Qualitéit vun der Planz uginn, awer keng Panik, loosst d'Planz weider wuessen an sech entwéckelen. Dëse Geméis ass fäeg ze wuessen bis ganz Frost. D'Früchte kënne gutt am Oktober ufänken.
D'Ernte a Veraarbechtung
Wann déi kleng Kabbelschnëpp fett, kënnt Dir Iech op d'Ernte virbereeden. D'Uebst gi geschnidden an ënner déiwer Gefriess ausgesat. Mat dëser Lagerungsmethod sinn all hir wäertvoll Eegeschaften a Goût fir eng laang Zäit bewahrt. Dir kënnt och eng Planz mat Rhizome graven a liicht am Keller graven. Vill Gärtner maachen dat, well et wäert d'Früchte méi laang frësch halen. An e puer Handwierker späicheren déi ganz Planz an enger geschniddene Form (Stamm mat Friichten) um Balkon.
De ganze Prozess vu wuesse Bréisseler Sprossen wäert keng grouss Ausgaben erfuerderen, awer et wäert eng lecker a Vitamin Ernte ginn.
