Spinat a Kokosnoss Puree Supp

Suppe Purée mat Spinat a Kokosnoss schéngt op den éischte Bléck exotesch ze sinn, tatsächlech, all seng Zutaten si scho laang fir d'Awunner vu bal all Land verfügbar, onofhängeg vun der geographescher Positioun.

Wann Dir voll funktionnéiert an de Faascht observéiert, da musst Dir just Äre Kierper mat gesonden an nährstoffaarme Liewensmëttel erhalen. Dir kënnt d'Puree Zopp mat Spinat a Kokosnoss mat enger Marge kachen, et ass ganz bequem et mat Iech ze huelen fir e Snack op der Aarbecht beim Mëttegiessen. Spinat, Kokosnoss a Sellerie sinn e nëtzlechen Set vu Geméis, all eenzel enthält seng eege Set vu Stoffer, déi fir eise Kierper noutwendeg sinn. Kokosnoss a Erdnuss sinn zimlech kalorienhalteg Liewensmëttel, also sidd net iergendwéi fir se ze addéieren, well schlank Liewensmëttel sollen Är Taille net erhéijen. D'Rezept vun der Zopp appelléiert sech un Vegetarier, well ech hu se aus Grënn, déi vun der indescher Kichen inspiréiert sinn, gekacht. Wéi Dir wësst, ginn et an Indien ganz Stied, an deenen se keng Déiereprodukter iessen, dofir wësse se vill iwwer vegetaresch Zopp.

Ech roden Iech frësch Kokosnoss an der Halschent ze schneiden, an den Hälfte vu senger Shell kënnt Dir Séiwierker fir Blummen wuessen, et gesäit schéin an Dir braucht net schéin Objeten op der Fenstercher ze begleeden déi d'Erscheinung vu Séiwierker am Haus begleeden. Ier Dir d'Kokosnoss schneid, maacht zwee Lächer am Uewen vun der Musel a verrëngeren d'Kokosnossmëllech, et kann op d'Zopp bäigesat ginn, wann Dir kee Konserv hutt. Trockt déi verbleiwt Kokosnossflakelen op enger waarmer an drëschener Plaz, a benotzt se a séiss Pâtisserie oder fir Vakanzdesserten ze dekoréieren.

Kachzäit: 40 Minutten
Portiounen: 6

Zutaten fir eng Moschter Zopp mat Spinat a Kokosnoss ze maachen:

300 g gefruerene Spinat;
200 g Rootsellerie;
300 g Kartoffel;
1 2 Kokosnoss;
50 ml Kokosnossmëllech;
70 g Ënnen;
100 g Poretten;
Erdnuss, Olivenueleg, Mier Salz.

Spinat a Kokosnoss Puree Suppe Zutaten

D'Methode fir d'Virbereedung vu Moschter Zopp mat Spinat a Kokosnoss.

Finéiert d'Zwieffelen an d'Poretten erëm schneiden, den Olivenueleg ubroden fir ze fritéieren, d'Geméis an enger Kasseroll stellen a fréieren iwwer mëttlerer Hëtzt bis mëll. Dir musst d'Zwiebel iwwerwaachen, et soll net brong ginn, einfach liicht auszeschloen.

Fritt gehackte Ënnen a Poretten

Mir botzen den Selleriewurzel an d'Kartoffelen, a kleng Würfelen geschnidden, an d'Pan bréngen.

Füügt Selleriewurzel a Gromperen

Rub déi hallef Kokosnoss op e feine Rascht. Gitt 2 Liter kachend Waasser oder Geméis Bouillon, füügen Kokosnossflakelen, Kokosnossmëllech. Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 20 Minutten, d'Geméis soll mëll ginn.

Hell kochend Waasser, fügen Kokosnossmëllech a Kokosnoss

Wann d'Geméis fäerdeg ass, setzt d'gefruerte Spinat an der Pan, nodeems d'Spinat wuesse an d'Sopp erëm kacht, kacht et fir 2-3 Minutten a läscht se vun der Hëtzt.

Füügt gefrorene Spinat an de fäerdege Geméis.

Füügt op dëser Stuf Mieresalz zum Goût a maacht d'Zopp mat engem Ënnerdrécker Mixer bis e Smoothie mëll ass.

Füügt Salz a mëll mat engem Mixer

Fir verschidden Texturen a Moschter Zopp z'erreechen, wielt se mat gebratenen Erdnuss an enger dréchener Pan, zerwéiert et waarm a loosst iergendeen probéieren ze soen datt vegetaresch Iesse frësch an net lecker ass.