Zentralasien, Iran an Afghanistan sinn d'Gebuertsplaz vu ville weltberühmten Melon Zorten a Varietéiten, dorënner d'Fruucht vun der Ameri oder Melo ameri Ënnerart. Dëst sinn zimlech grouss Mëtt-Saison Melonen:
- mat saftbarer, gielzeg-creme oder orange Pulp;
- mat exzellente séissem Geschmaach;
- mat engem subtilen vanillähnlechen Aroma.
Am Géigesaz zu fréie Varietäten, vun deenen d'Früchte séier kommerziell Qualitéit verléieren, kann dem Ameri sengem dichten knusprechleche Fleesch géint d'Lagerung an den Transport stoen, wat nëmmen de Wäert vu ville Varietéiten, déi zu dëser Ënneraart gehéieren, mat enger wuessender Saison vun 80-100 Deeg eropgeet. Zu den heefegsten a populärsten an Zentralasien sinn Ich-Kzyl Melonen.
An Europa an um Territoire vun der fréierer UdSSR gëtt dësen Numm vum Sortotyp als komplex ugesinn, dofir ginn Melonen mat engem frëschen Aroma Ananas genannt. Déi meescht Oft, op den Melonen vun Usbekistan, Turkmenistan, Tadschikistan an aner Länner vun der Regioun, sinn Ich-kzyl gro-fruited an Ich-kzyl Usbekesch Varietéiten 331 ugebaut.
Melone vum Ich-Kyzyl kënnen duerch grouss, selten mëttelgrouss Uebst unerkannt ginn, déi d'Form vun engem Spindel oder Ellips hunn. Op der Uewerfläch iwwerdeckt mat gro-gréngesch mat Sträifen a gieler Flecken Rinde kënnt Dir e schwaache Segmentatioun ophuelen. Ripe Melonen hunn e ausgeprägte Mesh Muster. Déi orange oder cremeg Pulp ass dicht, net ze déck, awer ganz séiss an aromatesch.
Ich-kzyl Usbekesch 331
An Zentralasien ginn dës Melonen als eng vun de beschten existente Summer Sorten ugesinn. Wann ongeféier 90 Deeg wuessen, ginn d'Früchte vun der Varietéit, déi vum Uzbek Scientific Research Institute of Vegetable-Gourds a Kartoffel flegeléiert sinn, ënnerscheet duerch hiren exzellenten Geschmaach, wäertvoll Presentatioun a gutt Transportbarkeet. Melonen vun dëser Varietéit kënne benotzt ginn net nëmmen a frëscher Form, si si perfekt gedréchent.
D'Früchte vun der Ich-Kyzyl Uzbek 331 Varietéit erreechen e Gewiicht vun 3 kg, hunn eng elliptesch Form an eng glat Uewerfläch mat engem grober Meshmuster. Déi haart Krust ass a hellgréng Téin gemoolt, op deem dënn, dacks zerrass, donkel Sträifen siichtbar sinn. D'Duerchschnëttsdicke vum Fleesch ass orange, ënner der Haut ass gréng.
Den Zockergehalt a reife Melon erreecht 10-12%, wat e séissen Dessert Aroma vu Fruucht gëtt. Fruucht Aroma mat Vanille Notizen.
Ich-kzyl gro-fruited
D'Früchte vun dëser mëttel fréi Varietéit mat enger wuessender Saison vu 85-95 Deeg weien vun 3,9 bis 5,0 kg. Melonen hunn eng elliptesch Form, eng glat Uewerfläch mat engem Mesh-Muster, an eng giel-gréng Faarf mat schmuele Sträifen. Melonen hunn eng déck Fleesch vu hell orange Faarf. Fir eng relativ kuerz Zäit sammelen d'Fruucht vun 10 bis 12,5% Zucker, wat de grousse Goût vun de Melonen, déi a frëscher Form benotzt ginn, bestëmmt. Zousätzlech bitt d'Popularitéit vun der Varietéit d'Fäegkeet fir Uebst ze stockéieren an ze transportéieren. Melonen verdanken dëst net nëmmen un knusprechend, dichten Pulp, awer och un enger zimlech fester Peel.
