Puer Leit wëssen et, awer vun enger einfacher wilde Planz kënnt Dir aromatesche Wäin aus Löwenzorten maachen. Erfaren Winemakers si fir seng Virbereedung interesséiert. De Getränk ass berühmt wéinst sengem parfüméierter Aroma a gëllener Faarf. Vill nennen et sonnege Wäin. Einfach ze verfollegen Rezepter hëlleft Iech e wéineg Alkohol drénken ze preparéieren deen wierklech lecker ass.
Heelungseigenschaften an hëllefräich Tipps
Löwenzäitwein gëtt am Summer virbereet a benotzt net nëmme bei Feierdeeg, awer och fir medizinesch Zwecker. D'Planz enthält Vitamine vun der Grupp A, Magnesium, Kalium a Kalzium. Et huet e positiven Effekt op den Nervensystem an hëlleft mat der Insomnia ze këmmeren. De Getränk hëlleft och beim Husten, dofir gëtt et en halleft Mol eemol am Dag geholl.
Déi heelen Eegeschafte vu Wäin hänken och of vun den zousätzleche Zutaten, déi d'Zesummesetzung ausmachen. Nieft Löwenzorten kënnt Dir Kraider, Friichten an Hunneg derbäi. Dës Komponente ginn dem Gedrénks gesonde Vitaminnen.
Virum Asaz sollt Dir sécher stellen datt et keng allergesch Reaktiounen op déi Bestanddeeler ginn. Kanner däerfen d'Gedrénks net drénken!
E puer nëtzlech Tipps déi de Wäin méi lecker maachen:
- Fir ze kachen, benotzt d'Bléieblieder vun der Planz. Ganz inflorescences sinn am klassesche Rezept erlaabt, awer, wann der bäigefüügt ass, gëtt de Geschmaach vum Getränk als taart.
- D'Stämm an d'Blieder vum Löwenzäit ginn net zum Wäin bäigefüügt. Dësen Deel vun der Planz enthält vill Jus an huet e bittere Geschmaach.
- Déi bescht Zäit fir Blummen ze picken ass Enn Mee a fréie Summer. Op dréchenen Deeg sinn d'Planzen lues a enthalen manner Vitamine.
- Dir musst Löwenzorten am Nomëtteg sammelen, wann hir Bléiestänn maximal opgaang sinn. Moies an owes maachen d'Blummen zou, et ass net ze recommandéieren se an dëser Form fir Wäin ze kachen.
- Sammelt net Planzen nom Reen. Nass Blummen verléieren hir Form a séier zerkréien.
- Dir musst reife Löwenzand benotzen, déi d'Bléieblieder einfach trennen. Ze jonk Blummen funktionnéieren net, si bitteren am fertigen Drénken.
- Zocker an Rezepter ka komplett mat Hunneg ersat ginn. Domat gëtt de Wäin nach méi gesond a méi schmaacht.
- Amplaz vu Rosinen ass Wäin Leaven erlaabt. Dës Method ass manner natierlech, awer méi effektiv.
Klassesch Rezept
Et gi vill Rezepter fir Wäin aus Löwenzorten ze maachen. Classic ass einfach a brauch net vill Zäit fir ze preparéieren. D'Besonderheet vun sou engem Getränk ass an engem séissen -aartege Goût an engem helle räichen Aroma.
Fir ze kachen braucht Dir e Minimum vun Zutaten:
- Kamillen Blummen - ongeféier ee Kilogramm;
- Waasser - 1,5 l;
- Zocker - 1 kg;
- Rosinen - 15 Gramm.
Dir musst ongewäsch Rosinen benotzen. Dëst ass néideg fir d'natierlech Fermentatioun vum Getränk.
Stänn:
- Fir unzefänken, sollt Dir d'Planz virbereeden. Fir dëst ze maachen, ginn d'Blummen gewascht a gi duerch e Fleeschgleiser passéiert. Amplaz kënnt Dir e Mixer benotzen.
- Plaz gehackte Löwenzahn an engem déiwen Container. Besser wann et Glas ass.
- Gitt de resultéierend Schlamm mat hallef Zocker a léisst fir zwee Deeg ze infuséieren. No dëser Zäit gëtt d'Pflanz Jus.
- D'Blummen mussen mat engem Läffel geprägt ginn. Füügt de restlechen Zocker op déi vakant Plaz.
- Gitt 500 ml Waasser a mixt gutt. Insistéieren en aneren Dag.
- Stamm d'Mëschung duerch e Seif. Verdünnen de séiss Blummenjus mat dem verbleiwenen Waasser, fügen Rosinen a Gießen an Jar.
- Installéiert eng Waasserdicht a loosst et fermentéieren.
- Strain ier de Gebrauch.
Am Duerchschnëtt dauert d'Fermentatioun ongeféier zwee Méint, duerno ass de Wäin prett fir ze drénken. Wéi och ëmmer, erfuere Wënzer ginn ugeroden op mindestens dräi Méint op Wäin ze insistéieren. An hirer Meenung ass de Goût vum Getränk besser presentéiert. Löwenzäitwein gëtt fir dräi Joer gelagert.
Löwenzäit Wäin mat Zitroun an Hunneg.
Dëse Getränk ass besonnesch nëtzlech fir Erkältung. Déi heelen Eegeschafte vun Zitroun an Hunneg maachen et zu engem richtege Lagerhaus vu gesonde Vitaminnen. De Wäin ass séiss, mat engem liicht sauere Goût.
Et ass néideg:
- Löwenzorten - ee Liter Jar;
- Waasser - 3 l;
- Rosinen - ee Glas;
- Zocker - 600 Gramm;
- Hunneg - 500 Gramm;
- 2 grouss Zitrounen.
Stänn:
- An dësem Rezept braucht Dir net d'Blum selwer, mee seng Bléieblieder. Si ginn ofgeschnidden a mat fléissendem Waasser mat engem Seif gewaschen.
- Da musst Dir d'Planz an d'Pan fügen an e Liter Waasser schëdden.
- Bréngt d'Mëschung op e Kach a loosst et op enger schwaacher Hëtzt fir eng hallef Stonn schmaachen.
- Strain déi fertig Brühe a Gießen an en déifen Behälter.
- Füügt Zocker, Hunneg, Rosinen an Zitrounejus.
- Gitt an zwee Liter kachend Waasser. Reng gutt.
- Flasche a installéiert e Waasserdicht.
Duerno gëtt de Getränk fir e puer Méint infuséiert. Duerno ass et recommandéiert de Wäin ze filteren, ze fläschen an op enger donkeler Plaz ze setzen. De Getränk ass scho prett fir ze drénken, awer et wäert an e puer Méint wierklech lecker ginn. Regal Liewen net méi wéi dräi Joer.
Rezept fir Wäin aus Löwenzorten mat der Zousatz vun Minze a Zitrounebalsam ze maachen
Wäin mat der Zousatz vun dëse Kraider gëtt net nëmmen lecker, awer och nëtzlech. De Getränk huet e relaxen Effekt an berouegt den Nervensystem.
Fir et ze preparéieren braucht Dir:
- Bléieblieder vun Löwenzorten, Zitrounebalsam a Minze - an gläiche Quantitéiten vun 300 Gramm;
- Waasser - 1,5 l;
- Zocker - 1 kg;
- Rosinen - 35 Gramm.
Et ass besser, frësch Minze a Zitrounebalsam ze benotzen. D'Benotzung vu trockenem Kraider ass erlaabt, awer d'Gedrénks ginn manner aromatesch aus.
Stänn:
- Spülen d'Blummenbléieblieder mat engem Seif.
- Gitt Waasser an d'Pan, füügt Löwenzorten a Kraider.
- Kuel fir e puer Minutten, fuert weider fir 4 Minutten op niddregem Temperatur.
- Füügt en halleft Kilogramm Zocker, réieren gutt a loosst et fir e puer Minutten a Brand bréngen.
- Duerno, filteren se de Bouillon, bäi de verbleiwen Zocker a Rosinen derbäi. Réieren.
- De Wäin ass prett fir ze brauen. No der Fermentatioun muss et virum Gebrauch gefiltert ginn.
E Wäin drénken mat Zousatz vun Zitrounebalsam a Minze muss op d'mannst fënnef Méint infuséiert ginn. Also Kräider ginn hir Eegeschafte besser z'entdecken. Fäerdeg Wäin an enger zougemaacher Form ka fir net méi wéi dräi Joer gelagert ginn.
Wäin mat Löwenzorten an Orangen
Dëse Wäin ass wierklech sonneg. Löwenzorten a Kombinatioun mat Orangen ginn dem fertige Getränk e saftege Goût a räich liewege Faarf. Et ass et wäert ze probéieren eemol ze kachen an et wäert ee vun Äre Favoritte ginn.
Et ass néideg:
- Löwebléck Bléieblieder - 1,5 kg;
- Waasser - 4 l;
- Zocker - 1 kg;
- Rosinen - en halleft Glas;
- véier grouss Orangen.
Stänn:
- Gitt d'Planzung mat engem Liter kachend Waasser, füüt d'Zest vun orange. Insistéiert en Dag.
- Streif d 'Bouillon, setzt op den Uewen a bréngt dat kachen.
- Huelt et vun der Hëtzt an addt Zocker. Et soll sech komplett opléisen.
- Gitt frësch gepressten Jus vun Orangen an den zukünftege Wäin, fügen ongewäsch Rosinen.
- Gitt an d'Banken, wärend Dir e Waasserdicht installéiert.
- Loosst et an enger donkeler Plaz fermentéieren.
- Strain ier de Gebrauch.
Wéinst dem Inhalt vu verschidde Zitrus, gëtt sou ee Wäin bis zu zwee Joer gelagert. Et ass noutwendeg et op d'mannst zwee Méint ze insistéieren.
D'Rezepter fir Wäin aus Löwenzorten ze maachen sinn net komplizéiert, jidderee kann se beherrschen. All noutwendeg Zutaten sinn verfügbar, speziell Geräter ginn net gebraucht. Wann Dir de Getränk no der Technologie virbereet a gitt et richteg ze brouwen, da kënnt et als lecker, glühend an aromatesch aus.
