Haut wäerte mir Iech einfach Rezepter ubidden, déi souguer eng jonk oder onerfueren Hausfra liicht befaache kënnen. Als Resultat kënnt Dir aromatesch Aprikos Marmelade mat verschiddene Aromen kachen. Dëse Plëséier freet Är Famill a Gäscht de ganze Wanter, bis déi nei Saison.
Klassesch Aprikos Jam Rezept
Wann Dir Gléck genuch sidd eng räich Uebstkultur an Ärem Gaart ze sammelen, da gitt sécher dëst Rezept ze benotzen. E séissen Dessert kann ëmmer zum Kaffi mat knusprechsten Toasts zerwéiert ginn oder liicht Kuchen dovunner maachen.
Zutaten
- Aprikosen - zwee Kilogramm;
- Zitrounejus - e Véirel Taass;
- Waasser - en halleft Glas;
- Zocker - véier Brëller;
- gelatin oder Pektin - eng Sachet.
Als nächst wäerte mir am Detail schwätzen wéi ech Aprikos Marmelade fir de Wanter kachen. D'Rezept an d'Foto vum Prozess wäert Iech hëllefen all d'Subtleties besser ze verstoen.
Als éischt musst Dir d'Uebst veraarbechten. Wash d'Aprikosen, huelt d'Somen, a schneid d'Fleesch a klenge Stécker. Washen a steriliséieren d'Dosen op all praktesch Manéier. Kacht d'Tinnlieder op der Uewen fir e puer Minutten.
Kombinéiert Waasser mat Zitrounejus, hallef Zocker a Gelatin an enger grousser Kasseroll. Stir d'Produkter, verännert d'Fruucht op si. Kuel d'Mëschung iwwer de Feier, a fuert dann de restlechen Zocker derbäi. Duerno verstäerkt d'Hëtzt a bréngt d'Syltel erëm an e Kach.
Préift d'Konsistenz vum zukünftegen Dessert ass ganz einfach. Fir dëst ze maachen, den Läffel am Äiswaasser ofkillt a mat der Marmelade ofschmëlzen. Wann d'Resultat Iech net passt, da füügt e bësse méi Gelatin an d'Pan a kacht d'Produkter fir eng méi Zäit.
No enger Minutt, huelt d'Pan aus dem Uewen a schëddt den waarmen Dessert an de Jar. 
Rouleau de Deckele mat engem Schlëssel op a mécht d'Platen no uewen. Wann d'Jam gekillt ass, kënnt Dir se direkt mat waarmen Téi zerwéieren oder se op de Späicher schécken bis de Wanter.
Aprikos Marmelade a Rosmarin
Mat engem luesen Kachel benotzt gëtt de Prozess fir den Dessert ze kachen vereinfacht an et nach méi agreabel ze maachen. Aprikos Jams fir de Wanter kënne mat aromatesche Kraider a Gewierzer virbereet ginn. Dës Kéier proposéiere mir Rosmarin ze benotzen, an an Zukunft kënnt Dir mat aner Zousatzstoffer experimentéieren.
Zutaten
- zwee Kilo Aprikosen;
- een an en halleft Kilo Zocker;
- zwee Drëps Rosmarin.
Also, bereet de Aprikos Marmelade. An engem luede Cooker, musst Dir geschuelte a fein gehackte Friichten derbäi ginn, a schëdden se dann mat Waasser (Dir braucht ongeféier en halleft Glas). Setzt de "Stew" Modus a kacht d'Fruucht fir eng hallef Stonn.
Setzt d'Rosmarin an eng Pan an hëlt 100 ml Waasser an et. Nodeem der Brühe gekachten, kachen d'Kraider fir weider fënnef Minutten. Huelt déi Zwergen aus der Pan a set se se op d'Säit.
Wann d'Aprikosen mëll ginn, huelt se aus der Schuel a schloe mat engem Mixer. Da setzt d'Kürmer zréck a schëdden an eng parfüméierter Bouillon. Füügt Zocker a setzt de Kachmodus op 40 Minutten. Vergiesst net de Schaum periodesch ewechzehuelen an déi séiss Mass ze mëschen.
Wann Dir wëllt, kënnt Dir Marmelade um Uewen an enger konventioneller Pan kachen. An dësem Fall erhéicht d'Kachzäit zu enger annerhallef Stonn.
Wann de Marmelade prett ass, setzt en an Jar a rullt se op. Wéi ëmmer ass et besser fir d'Platen mat engem Wollen Decken oder enger waarmer Decken ze decken. Den nächsten Dag kënne Schneekereien an d'Spaan geschéckt ginn oder op all donkel a cool Plaz. An natierlech kënnt Dir eng Dosen opmaachen direkt fir Äre Liiblingsdessert ze genéissen.
Aprikos Marmelade mat Mandelen
Den originelle Goût vun dësem séiss hausgemaachte Leer kann Iech de Spillraum ausbauen. Zum Beispill, Dir kënnt Aprikos Marmelade mat Nëss benotzen als Fëllung fir Puff Pâtisserie oder Boller.
Zutaten
- Aprikosen - 30 Gramm;
- Mandelen - 30 Stécker;
- floss Zocker - 200 Gramm.
D'Rezept fir Aprikos Marmelade ass ganz einfach. Dir gesitt dëst wann Dir et bis zum Schluss liest.
Gitt d'Mandelen mat waarme Waasser, an no e puer Minutten drénkt d'Flëssegkeet a schält d'Nëss. Direkt duerno musst Dir d'Käre an eng dréche Pan trocken.
Dir kënnt en originelle Goût erreechen ouni d'Hëllef vun Mandelen. Fir dëst ze maachen, brauch Dir nëmmen e puer Nukleoli aus Aprikoskären. Füügt se der Marmelade e puer Minutten virum Enn vum Kachen.
Wash Uebst, schuel an d'Somen erofhuelen. Duerno, schneide se a Scheiwen a schielen mat engem Mixer. Gitt Zocker an de resultéierende Puré a schloe d'Iessen erëm. Schéckt d'Fruuchtmass an d'Feier a bréngt en kachen.
No fënnef Minutten, huelt de Film vun der Uewerfläch vum Marmelade eraus a setzt d'preparéiert Nëss derbäi. Kachen de Plëséier weider zwou oder dräi Minutten, a setzt en duerno op Glaskärelen op. Rullt d'Aarbechtsstécker op déi gewéinlech Manéier of, cool se an huelt se an de Pantry
Aprikos Jams, d'Rezepter vun deenen mir op dëser Säit beschriwwen hunn, si ganz lecker a schéin. Wann Dir e Jar mat séiss Schneekereien op Lager hutt, kënnt Dir ëmmer Gäscht mat engem parfüméierten Dessert genéissen oder eng Fruuchtkuch virbereeden fir hir Arrivée.
