An dësem Artikel wäerte mir schwätzen iwwer wéi a wéini Rüben aus dem Gaart fir de Wanter ewechhuelen, a wéi et richteg doheem stockéiert.
Rüben ass e populär an Liiblingsiessen vun de ville Produkter bei ville Vëlker zu verschiddenen Zäiten.
Et bleift haut nach an Nofro.
Dank der gudder Produktivitéit, Unpretentiousness gëtt et a verschiddene klimatesche Bedéngungen ugebaut, d'Reegele vu Séiwierker, Betreiung a Sammlung beobachtet.
Iwwer wéini et besser ass dëst Geméis aus de Better ze sammelen, wéi et ze maachen a wat Dir braucht fir Lagerung ze wëssen, liesen weider.
Datumer wann et néideg ass Rüben aus dem Gaart ze läschen
Ier Dir Rüben ufänken, sollt Dir déi folgend Prinzipien berücksichtegen:
- Fir d'Period vum vegetativen Wuestum z'ënnerhalen, dee vum Produzent vu Somen empfohlen gëtt.
- Kuckt d'extern Zeechen: giel an d'Trocknung vun den Toppen vun ënnen, d'Erscheinung vun der Kopfhaut op der Rootcrop selwer.
- Waart op en dréchene sonnegen Dag fir ze sammelen.
All dës Charakteristike kënnen a verschiddene klimatesch Zonen variéieren, wat vum Wieder an engem bestëmmte Joer beaflosst gëtt.
Fir datt de Goût excellent ass, gouf d'Geméis laang gelagert a war sou nëtzlech wéi méiglech, et ass wichteg ze waarden bis et komplett reift.
Aus dësem Grond, wann de Summer kuerz ass, sollt Dir net spéit ripend Somen kafen (Rival, Havskaya). Hir Virdeel ass dee beschte Geschmaach, super Séisses an déi bescht Fäegkeet fir ze späicheren. Wann d'Wieder ongënschteg ass, ginn all Qualitéiten miniméiert.
D'Ernte vu Rüben no dem Moundkalenner
Fir d'Ernte kënnt Dir de Moundkalenner verfollegen, awer ouni Versoen op waarme Wieder an engem sonnegen Dag.
Fir d'Botzen no dem Moundkalenner, gëtt d'Period ausgewielt:
- de verschwannende Mound wann et a Steebam, Gemini oder am Stier ass;
- de wuessende Mound am Stärebild Virgo, Steebroch.
- Wann Dir Rootkulturen op engem verschwannende Mound sammelt, an och wann Dir am Stärebild Kriibs sidd, kënnt Dir eng Waasserwaasser kréien, déi schlecht gelagert gëtt. Deementspriechend ass et méiglech favorabel, ongënschteg Deeg fir all Joer, Mount ze bestëmmen.
D'Ernte vu Rüben no Regioun
Ofhängeg vun der Regioun vum Land (Nord, Süd, Sibirien, Urals, Mëttespur):
- Den Norden, Urals, Sibirien ënnerscheede sech duerch kleng Erwiermung vum Buedem, wat méi no méiglech ass wéi fréi Mee. Aus dësem Grond kënnen spéiden-reifend Varietéite eréischt am September geammelt ginn, awer sécher virum Frost.
- Fir zentral Russland, am Süden, ass den Timing fir d'Ernte méi praktesch, sou wéi d'Qualitéit vun der Ernte. Ausserdeem sinn sonneg Gebidder favorabel Rüben, déi léiwer Planzen sinn. An dëse Regioune mat sou engem Klima sollt ee guidéiert ginn duerch d'Instruktioune fir d'Instruktioune fir Planzmaterial, Wiederkonditiounen a visuell Zeechen, déi d'Bedierfnes fir d'Entfernung vum Buedem bezeechnen.
Wieder hänkt of
Wéi scho gesot, Rüben gär Liicht, d'Sonn, a wann et reif ass, gëtt gutt sonnegt Wieder och fir d'Ernte gewielt.
An dësem Fall, beschleunegen wann:
- geméiss d'Wiederprevisioune verspriechen se Reen. Iwwerschoss Feuchtigkeit kann zu Risse féieren, d'Späicherzäit reduzéieren;
- wa se eng Hausse vun der Temperatur viraussoen. Iwwerschoss vun der Sonn ass och schiedlech, sou provozéiert d'Erscheinung vu méi grousser Fibrillatioun, Steifheit.
Zur selwechter Zäit, d'Wieder kucken, vergiesst net d'Alterung.
Déi lescht Stadien si wertvollst wat d'Nëtzlechkeet vum Geméis ugeet.
Déi wichtegst Saach ass net d'Zäit virum Frost ze verzögeren, well Multi-Day Aarbecht, d'Erwaardunge kënnen Enttäuschung no Gefrier bréngen. Och wann den ieweschten Deel an enger gerénger Temperatur opgefaang gëtt, gëtt d'Qualitéit vun der Erhalung Qualitéit reduzéiert.
Aus dësem Grond mussen d'Prognosen vun de Prognose besonnesch Opmierksamkeet oppassen, d'Situatioun ënner Kontroll halen.
Optimal Wiederkonditiounen - Hëtzt mat engem graduellen Ofsenkung vun der Temperatur.
An dësem Fall fält de Rot net op, an d'Geméis bleift saftbar, kraazt net a gëtt net fibrous.
Ofhängeg vum Grad
Am Fréijoer ginn Gärtner déi folgend Gamme vu Somen ugebueden:
- fréi reife fir d'Sammlung an der zweeter Halschent vum Juli oder Ufank August mat enger Reifungzäit vu 50 - 80 Deeg;
- Mëtt-Saison, sammelen am Enn August oder Ufank September. Reifungszäit vun 80 bis 100 Deeg;
- spéit Reifung, wuessen 100 - 135 Deeg a sammelen an der Period September - Oktober, awer virun der Frost.
Trotz den Termin bestëmmt vu Someneproduzenten, erfuerene Gärtner recommandéieren net nëmmen d'Deadline op der Verpackung ze kucken, awer och de Grad vun der Reifung, wat duerch extern visuell Zeechen ze gesinn ass, déi hei am Artikel opgezielt sinn.
Fir datt d'Ernt wäertvoll ass, sollt Dir waarden bis d'Temperatur erof geet, well dëst wäert déi effektivste Period fir de Wuesstum vun de Rootkulturen sinn.
Déi scheinbar kleng Erntegung ka nach ëmmer wuessen.
Wéi entfernt Rüben aus de Better?
Ee vun den Haaptbedingunge fir den erfollegräiche Lagerung vun all Geméis ass net nëmmen d'Wiederkonditioune fir d'Ernte, de Grad vun der Reifung, awer och seng Integritéit beim Ernte berücksichtegen.
Aus dësem Grond ass déi suergfälteg Ausgruewung vu Rüben ganz wichteg:
- Fir dëst ze maachen, graven Iech op enger Distanz, net no.
- Besser wann Pitchforks benotzt ginn anstatt e Schaufel.
- Wann Root Geméis méi no un d'Uewerfläch wuesse an d'Äerd trocken ass, da kënnt Dir se einfach mat Ären Hänn erauszéien.
- No der Ernteung ass d'Ernte richteg geklappt.
- Dréinen wäert zu Schued, Rëss an spéider Verschlechterung vun der Späicherqualitéit.
Déi nächst Stuf ass d'Ewechhuele vu Buedem a Picking Tops:
- Déi lescht mat Hänn ofbriechen oder eng Schéier benotzen.
- Et ass méi bequem mat Handschuesch ze schaffen. De Wuesstumspunkten gëtt scho mat engem Messer ofgeschnidden, ongeféier 0,5 cm vun der Wurzelcrop selwer erfaasst, sou datt Sprossen net aus de verbleiwen Knospe wuessen, déi och d'Regalitéit reduzéieren, d'Geméis entzunn.
- E puer Gärtner loossen Wuesstumspunkten, awer dëst ass onpraktesch, well d'Qualitéit vum Produkt wäert erofgoen.
- Keen Grond ze bedaueren an Angscht ze verduerwen.
Duerno gëtt d'Sortéiere per Heeféierung ausgefouert:
- beschiedegt;
- intakt;
- Kéiren
- grouss (verschlechtert gespäichert, also ass et och besser se getrennt ze setzen).
Wéi beets gespäichert - d'Haaptlagermethoden
Nom Sortéiere gëtt d'Virbereedung fir d'Späichere gemaach.
Ideal Konditioune fir déi bescht Erhaalung vu Rüben hunn e Keller mat enger Temperatur vun +2 bis -1 C0 an enger Loftfiichtegkeet vun 90%.
Den Haaptfaktor an dësem Fall ass d'Loftzirkulatioun, déi iwwerschësseg Feuchtigkeit eliminéiert, wat d'Entwécklung vu schiedlecher Mikroflora ausléise kann.
D'Distanz vum Buedem ass ongeféier 15 cm. Déi bescht Optioun si Paletten, Këschte mat Sand.
Fir laangfristeg Lagerung ass et besser net ganz grouss, awer net kleng Exemplairen ze loossen.
Geméiss den Empfehlungen vun erfuerene zertifizéierten Gärtner, brauche disassembéiert Geméis an Këschten. Dir kënnt e gefëllte Container mat Asche sprëtzen.
Alternativ Späichermethoden si Gefriess, ënner anerem gekachten Geméis, an drëschenen.
Wuesse an d'Ernte Rüben korrekt.
An dësem Fall, virun der nächster Ernte, ass et méiglech eis eege Reserven vu leckeren a gesonde Rootkulturen ze benotzen.
