Och wann eng Persoun nach ni an Italien war, heescht dat net datt hien net all Charme vun hirer Kichen kennt. D'Pasta mat Champignonen, bereet no de Rezepter vun erfuerene Käch, ass besonnesch opfälleg a sengem eenzegaartegen Goût. Italienesch Platen ënnerscheede sech duerch hiren exquisite Goût, agreabelen Aroma an originelle Presentatioun vu gekachte Produkter. Sou ee "Wonner" ass ganz einfach an Ärer Kichen ze preparéieren ouni Äert Heem ze verloossen. Den Haapt Saach ass eng Set vun néideg Produkter ze hunn, e passend Rezept, e Wonsch ze schafen an Zäit. De Rescht ass eng Saach vun Technik, Iwwerzicht an d'Applikatioun vu Kach Tipps.
Déi originell Kombinatioun - Nuddelen mat Champignonen
Déi meescht Oft, wann d'Zäit leeft, wëll ech e schnell Iessen kachen. Pilz Nuddelen ass eng super Iddi fir beschäftegt Leit. Wéi och ëmmer, d'Plate soll lecker, häerzlech an zimmlech einfach sinn. Erlieft Käch bitt vill Rezepter fir italienesch Spaghetti mat frësche Champignonen ze kachen. Betruecht déi originell Optiounen.
Pilz Nuddelen mat frëscher Spinat
Fir ze kachen, gëtt eng Rei Produkter benotzt:
- Nuddelen
- frësch Spinat;
- champignons;
- hart Kéis (Parmesan a Cremeg);
- Nëss (am léifsten Piniennëss);
- Wäin (wäiss);
- Zitroun fir Zest;
- Salz a Gewierzer.
Taucht Nuddelen a kachend gesalzt Waasser a kacht fir ongeféier 15 Minutten. D'Zäit hänkt vun der Art vum Produkt of.
Champignons ginn am Botter fritt bis gekacht. Füügt Nëss do, da weider d'Mëschung fir ongeféier 5 Minutten ze botzen. Da gitt wäisse Wäin (1 Esslöffel) a suckelen fir 2 Minutten.
Zwou Aarte vu Kéis gi geriwwe, Zitrouneest gëtt virbereet a suergfälteg a kachend Zooss getippt. Mat Saisons ofschmaachen, mat de Virléiften vun Haushalter berécksiichtegt, Salz a schalt d'Feier aus.
Fäerdeg Nuddele gëtt gemëscht mat Champignonen, dekoréiert de Plat mat frësche Spinat. Wann Dir zerwéiert, sprutzen Nuddelen mat geriebenem Parmesan.
Moschter Nuddele mat Mierfirma
Déi harmonesch Kombinatioun vu Champignonen mat Mier gëtt dem Paste en ongewéinleche Goût. Fir et ze kachen brauch Dir eng Rei vun Zutaten:
- Pasta
- Pesto Zooss;
- Bechamel Zooss
- frësch Champignonen vun iergendenger;
- Meeresfrüchte (Kriibsen, Fësch, Squid, Muselen);
- schwéier Kéis;
- Mëllech
- Miel;
- Botter;
- pflanzlecht Fett;
- Salz;
- Gewierzer fir ze schmaachen;
- gréng.
Op déi gewéinlech Manéier kacht Dir d'Nuddelen andeems Dir e bësse Geméisueleg an d'gesalzt Waasser bäidréit. De fäerdege Produkt gëtt mat kale Waasser gewascht a mat e bësse Pesto Zooss gemëscht.
Champignons ginn an enger Pan op Geméisfett frittéiert, Salz, Peffer an Saisons bäigefüügt fir no ze schmaachen.
Bechamel Sauce gëtt zur selwechter Zäit virbereet. An engem déifen Container set Botter an op e nidderegen Feier bréngt et zu engem flëssege Staat. Put Miel an en a grëndlech mat engem hëlze Läffel oder Spatel. Gëff Mëllech a klenge Portiounen an d'Mëschung ouni ze drénken. Bréngt d'Flëssegkeet opkachen. Et sollt déck sinn. Mat Gewierzer ofschmaachen.
Maacht de Rescht vun de Produkter an der ofgekillter Zooss a mëscht grëndlech. Si zerwéiere Nuddelen mat Champignonen ëmgi vu frësche Blieder vum Gréngs.
Mëllech gëtt an d'Sauce geleet, an engem klenge Stroum. Als Resultat gëtt et aus enger eenheetlecher Konsistenz an ouni Klumpen.
Pasta mat Champignonen a parfüméierter Speck
Heiansdo muss d'G hostess Owesiessen an "extremen Konditiounen" kachen wann Gäscht op eemol opdauche. Een einfache Rezept fir Nuddelen mat Champignonen a Speck ass e geniale Wee fir Zäit ze spueren.
Fir de Plat muss Dir d'Produkter huelen:
- spaghetti
- Champignons (Champignonen oder Ouschter Champignonen);
- Speck
- pflanzlecht Fett;
- Mëllech
- Miel;
- Botter;
- Saisons;
- gréng fir d'Presentatioun vum Plat.
Als éischt gëtt Spaghetti a gesalzt Waasser gekacht. D'Flëssegket gëtt drainéiert an d'Produkt gëtt mat fléissendem Waasser gewascht.
An enger déif Pan, frittéiert, hallef Champignonen aus Geméiswierk. Bacon gëtt do derbäigesat a gestiecht bis gëllenbrong. Salz d'Mëschung e puer Minutten bis gekacht.
Bechamel Zooss gëtt getrennt mat Botter, Miel a Mëllech gekacht. Pilzen a Speck ginn an d'preparéiert Mëschung gesat. Mix, probéiert d'Integritéit vum Produkt ze halen.
Servéiert op engem breede Plat als Zooss fir gekachten Spaghetti, dekoréiert mat engem Kuerf vu Greens.
Et gëtt beroden de Betrag u Produkter fir d'Rezept selwer ze wielen. Et hängt alles vun der Gréisst vun der Portioun, vum Goût an der Kreativitéit vum Kach.
Creme Zooss, Nuddelen a Champignonen - eng exzellente Kombinatioun vu Produkter
Fir d'Nuddelen e exquisite Goût ze ginn, sinn italienesch Käch mat enger enormer Zuel vu Saucen erauskomm, déi d'Häerzer vu ville Leit gewonnen hunn. Ee vun dësen "Meeschterstécker" ass déi cremeg Versioun vu Sauvet. Kachen et ass guer net schwéier, d 'Haaptsach ass d' Empfehlungen vun erfuerene Käch ze verfollegen.
Dat ursprénglecht Rezept fir Nuddelen mat Champignonen an enger cremeger Sauce wäert sécherlech déi enterprising Hausfraen appeléieren. Fir et ze benotzen, brauche Dir Produkter:
- Spaghetti oder Nuddelen;
- champignons;
- Crème (20% Fett);
- Premium Miel;
- Salz;
- schwaarz Peffer.
De Kachprozess besteet aus de folgende Operatiounen:
- Pasta ass a gesalzt Waasser gekacht bis gekacht. Well et vun enger anerer Aart ass, ass d'Zäit fir all anescht. Déi meescht Oft gëtt et op der Packung ugewisen.
- Champignonen gi grëndlech gewaschen, d'Iwwerreschter vun der Äerd ewechhuelen. An kleng Stécker schneiden (kënnen an d'Halschent oder an Kubel geschnidden ginn). Gitt Zäit fir dréchen.
- Maacht d'Produkt an eng déif Pan oder Pan, fëllt et mat Waasser, iwwerdeckt a kacht. Wann d'Pilze méi donkel ginn, kënnt Dir op déi nächst Operatioun virugoen.
- D'Crème gëtt mat Miel gemëscht (0,5 Esslöffel ass genuch fir 1 Liter) a lues a lues an eng Schossel Champignons gegoss. D'Mëschung gëtt grëndlech gemëscht. D'Produkt muss homogen sinn.
- Salz a Gewierzer ginn ofhängeg vum Volume vun der Mëschung.
Fäerdeg Séis gëtt mat gekachten Nuddelen servéiert a mat frësche Blieder vum Gréngs dekoréiert. Sou een einfacht Rezept fir Nuddelen mat Champignonen an enger cremeger Zooss ass gëeegent fir jonk Käch a beschäftegt Leit.
Poulet Fleesch - den Highlight vun der Nuddelen mat Champignons
Fir eng zefriddestellend Plat ze kréien, musst Dir e Stéck Fleesch an dat setzen. Als Resultat kënnt Dir zwee Villercher mat engem Steen ëmbréngen - lecker iessen a Kraaft fir e puer Stonnen Aarbecht kréien.
Iwwerraschend lecker Nuddelen mat Poulet a Champignonen an enger cremeger Zooss ass zimmlech einfach ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, musst Dir e Set vu Produkter kafen, an en Effort maachen.
Zutaten
- Paste vun iergendenger;
- Poulet Fleesch
- champignons;
- pflanzlecht Fett;
- Olivenueleg;
- wäisse Wäin;
- Mëllech
- Stärke;
- krem
- Salz;
- Saisons;
- gréng.
Wann Dir sou Komponente vum Plat kritt hutt, kënnt Dir sécher mat der Virbereedung vun Nuddelen mat Poulet a Champignonen virugoen.
Poulet Fleesch gëtt grëndlech gewaschen. Schanken a Venen musse ewechgeholl ginn. Duerno gëtt d'Kadaver a kleng Stécker geschnidden.
D'Marinad virbereet andeems Dir Olivenueleg mat Wäisswein vermëschen. Trocken Thymian gëtt derbäi fir e wierzegen Goût ze ginn.
Stécke Fleesch ginn an eng Marinade gesat, fir datt se komplett an eng Flëssegkeet gedompelt sinn. De Container gëtt op d'mannst 1 Stonn an de Kühlschrott geschéckt.
Pickled Poulet huet e spezifesche Geroch a Goût. Et ass besser nëmmen eng Stonn fir dëst ze verbréngen wéi net d'Verstäerkung vun der italienescher Kichen ze verstoen.
Wann d'Fleesch mat wierzegen Flëssegkeet gefëllt ass, gëtt se an enger waarmer Pan an e puer Stécker geluecht.
Also si kënne gutt frëschen a kréien e roseschen Téin. Fäerdeg ass de Poulet an enger propper Schossel ausgeluecht sou datt et ofkillt.
An derselwechter Pan, setzen d'Champignonen an de waarmen Olivenueleg a suckelen bis d'Flëssegkeet komplett verdampt ass.
Kale Mëllech gëtt mat Stärke gemëscht an an eng Pan gegoss. Wäin a Crème ginn do geschéckt. Bréngt d'Mëschung op e Kach. Cook fir 1 Minutt.
Fir eng exzellent Nuddele mat Poulet a Champignonen an enger cremeger Zooss ze maachen, musst Dir et am Viraus kachen. An der fäerdeger Form gëtt Nuddelen an enger Mëllechmëschung gegoss. Stécker Poulet ginn uewen geluecht. D'Sauce gëtt gemëscht, e puer Minutten gekachten an aus der Hëtzt erausgeholl.
Fäerdeg Iesse gëtt an Telleren gegoss. Fir Dekoratioun benotzt fein gehackte gréngen Zwiebelen. Den agreabele Goût vun der Nuddelen mat Champignonen déi an der Foto ugewise ginn, verléisst net onparteilech och déi schiedlechst Gourmet. Vläicht ass et wäert et de Plat haut virzebereeden? Keen huet esou eng Entscheedung bedauert.
