Gekachten Gänsefréijoersrullen

De festleche Dësch ass wéi ëmmer räich mat mëndlech a lecker Platen. Net ouni eng lecker Gäns. Et ass "zulässlech" e Fleeschprodukt als "Stoppfeeler" fir häerzhäerzeg pancakes ze benotzen, déi sécherlech en héije Score kréien no dem Test. Dënn Pancakes, déi an dësem Rezept benotzt ginn, ginn ouni Hef virbereet, si si ganz séier a lecker mat all Fëllung. Amplaz vu gekachten Gänsefleesch kënnt Dir e Budget benotzen - Poulet.

Gekachten Gänsefréijoersrullen

Zutaten fir gekachten Goose Fritters

200 g gekachten Gänsefleesch;
e puer Poulet Eeër;
e bësse méi wéi e Glas Miel;
en halwe Liter waarm Mëllech;
Esslöffel Sonneblummenueleg;
e Stéck Botter;
d`Salz.

Kachen pancakes mat gekachten Goose gekollt

Mir fänken d'Virbereedung un, andeems Dir Teig fir Pancakes knidd. Fir dëst ze maachen, huelt e capacious Plat, wou mir déi éischt Zutate fueren - Poulet Eeër.

Mir briechen zwee Poulet Eeër an enger Schossel

Direkt mat Salz aromatiséiert.

Mir fuere weider Zutaten ze addéieren. Dat nächst Produkt am Tour ass Sonneblummenueleg. Ee Läffel (Esslöffel) wäert ganz genuch sinn.

Mir benotzen eng Gabel fir d'Komponente fir den Test an der éischter Etapp ze mëschen.

Füügt Salz

Füügt Geméisueleg

Mix déi zousätzlech Zutaten.

De Turn koum op de "flëssege" Zutat. Et ass Mëllech, déi virun der Infusioun op Raumtemperatur gefouert sollt ginn (d.h. liicht waarm).

Füügt Mëllech an d'Mëschung.

De nächste Schrëtt fir lecker Fréijoersrollen ze maachen ass Portiounen Miel ze sprëtzen.

Mix all d'Ingredienten fir den Teig sou datt et keng "Mielgranules" derbäi gëtt. Dir kënnt e Schlagsahn oder e konventionell Mixer benotzen.

Grad d'Miel addéieren a mixen.

Mir baken Pannekoeken an enger geschmierter Pan.

All Pancake ass mat geschmëlzene Botter (am léifsten crémeg) aromatiséiert.

Bakpannekuchen

Fett pancakes mat Botter un

Fir all fäerdeg Pannenkake setzt de gehackte gekachten Gänsefleesch a bild eng Enveloppe.

Mir hunn d'Fëllung op d'Pannekëschte verbreet

Form de Enveloppe

Pancakes, déi mat gekachten Goose gekollt sinn, sinn prett!

Gekachten Gänsefréijoersrullen

Gudden Appetit!