Vitamin Fréijoersgréng sinn ëmmer wëllkomm um Iessdësch. Net sou laang ugefaang Wild Knuewel ganz populär ze ginn - e sanft Salat Gras mat engem Knueweleks Goût an Aroma. Fir Vitamine z'ersetzen, d'Diät ze diversifizéieren an d'Sortiment vu gesonde Greens am Gaart ze aktualiséieren, musst Dir wëssen, wéi Dir Wild Lek wuesse.
Wat ass wilde Knuewel
Dëst ass eng méijähreg bulbous Planz, Deel vun der selwechter Famill wéi Knuewelek an Ënnen. Eng Planz mat fréi Vegetatioun. Seng Gréngs brécht duerch de Schnéi a kal Äerd am Ufank Abrëll. D'Knollen vun der Planz si kleng, am Duerchmiesser vun 1 bis 2 cm, ofhängeg vun der Varietéit. D'Planz Héicht variéiert vu 15 bis 40 cm.
Wëll Knuewel gëtt fir lecker Kraider mat engem liichte Knuewelek Aroma geschätzt. A jonke Blieder, e Rekord héije Betrag Ascorbinsäure, souwéi Aminosaieren a Bioflavonoiden. Nodeems Dir d'Zesummesetzung an d'nëtzlech Eegeschafte vun der Planz studéiert huet, hunn hir wilde Verdierwen ugefaang séier ze verschwannen wéinst der aktiver Sammlung zesumme mat Knollen. Haut ass Wild Knuewel am Rot Buch vu ville Länner opgezielt.
Also wat ass wilde Knuewelek a wou wuesse se? Bär Zwiebel ass den zweeten Numm fir wëll Knuewel. Et fënnt een am europäeschen Deel vu Russland, a Wäissrussland, Westeuropa. Et wächst an deciduous a gemëschte Bëscher, Nidderlanden, no Marsen, laanscht Flossbanken. Gefällt Feuchtigkeit a partiellem Schatten, Duerfir trëtt bal ni an coniferous Bëscher op. Jonk Gréng, wëll Knueweleknollen a Blummenpfeiler, déi pickelen a fermentéieren, ginn verbraucht.
Gréng ginn an Zaloten, Zoossen, Pfeile ginn als Snack benotzt. Wann Dir Wild Knuewel an natierleche Bedéngungen ernnt, maachen se dat sou fréi wéi méiglech am Abrëll-Mee, well mat der Zäit vum Bléien d'Blieder steif ginn an ze räich a Goût an Aroma ginn.
Wéi wëll Knuewel propagéiert, Varietéiten
Ënner natierleche Bedéngungen, droen Zwiebelen propagéiert vu Knollen a Somen, déi am August reiwen. Fir e puer Joer entwéckelt eng ganz Wiss vu wilde Knuewel aus 5-6 Knollen. Aggressiv Ernte vu Greens schwächt d'Knollen staark, déi no 2-3 Joer degeneréiere.
Fir déi natierlech Glace vun dëser Planz ze erhaalen, ginn d'Blieder selektiv ausgewielt, mat engem Schéier 1-2 vun enger Planz ausgeschnidden. Knollen beréieren net. Ähnlech maachen se wann Dir Greens an engem Summerhaus wuessen.
Wéi wuessen Knuewelek an engem Gaart? Fir dëst ze maachen, benotzt béid Knollen a Somen. Am éischte Fall kënnt Dir Greens an engem Joer kréien, am zweete - an 2-3 Joer. Wann Dir Somen kaaft, oppassen op den Timing. Wëll Knuewelek Somen verléieren hir Keimung an engem Joer. Et ginn 2 Aarte vu wilde Knuewel a verschidde Varietéiten. Zorten:
- Victoire Zwiebel - eng grouss Planz bis zu 70 cm héich, de Rhizome vun deem aus verschiddene Knollen besteet. Blat breet lanceolat, Knuewel op Goût an Aroma. Blummen Geroch vun Hunneg, dekorativ;
- Bär Zwiebel - eng Planz bis 40 cm héich mat dënnem Blieder, wéi déi vun enger Lilie vum Dall, Bléiestänn si wäiss parfüméierter, zaart a saftbar Greens. Et ass am roude Buch opgezielt.
Ramson Gaart oder kultivéiert gëtt vun dräi Sorten vertruede: Teddybier, Bär Ouer an Bären Delikatesse. Si ënnerscheede sech an der Blatgréisst an dem Ausgaang. Déi fruchtbarst ass de Bär vum Ouer, dat bis zu 2,5 kg Gréng aus 1 m gëtt2An. Et gëtt vu ganz Plantagen an oppenen Terrain an Treibhaiser ugebaut.
Knollen Planzung
Wéi wëlle Knuewelek an engem Summerhaus séier an ouni Ustrengung? Knollen Planzung ass passend fir dëst. Heiansdo gi Gréng um Maart oder an Gaardecenter ganz mat jonken Zwiebelen verkaaft. Sou eng Planz kann heem bruecht ginn, en Deel vun der Gréngs ausschneiden an d'Knollen a richteg preparéiert Buedem planzen. Fir dëst ze maachen, wielt am Summerhaus eng Plaz ënner der Kroun vun engem grousse Bam, op der westlecher Mauer vum Baussebaum oder bei der Fiels, wou direktem Sonneliicht net fällt.
De Buedem gëtt esou preparéiert:
- mixen 1 Deel Torf mat 2 Deeler vun Torfland;
- füügt Blummen Humus un, déi am Bësch gesammelt kënne ginn;
- füügt Asche a Vermiculite wann de Buedem ze schwéier ass.
Virun Planzung gëtt de Site gegraff, Onkraut ginn gesammelt, mat préparéierten Buedem gefüllt. Dëst ass am Beschten am Hierscht gemaach. Wéi planzen ech Knuewelzwiebelen an oppenen Terrain? Knollen ginn an Rillen zu enger Déift vun 10 cm gepflanzt. D'Distanz tëscht Planzmaterial ass 15-20 cm. Plantéierunge ginn all Dag fir eng Woch fir d'Wuerzelen Waasser. Fir Feuchtigkeit ze erhaalen, gëtt de Buedem mat verrotten Blieder vermëscht. Déi bescht Zäit fir Knollen ze planzéieren ass Ufank Mee.
Stratifikatioun
Wéi wuessen Wild Knuewel aus Somen? Ënner natierleche Bedingunge kréien Somen Keimung just nach Wanterstratifikatioun. Ouni et, frëndlech a qualitativ héichwäerteg Setzlinger funktionnéieren net. Bei künstlechen Bedéngungen gëtt Stratifikatioun am Kühlschrank oder op enger geglazter Loggia duerchgefouert, wou d'Lofttemperatur net ënner -3 ° C fällt.
Stratifikatioun vun wilde Leek Somen doheem - Stadien:
- sücht d'Somen am waarme Waasser fir 1 Stonn;
- calcine Flosssand am Uewen;
- Gießen Sand an e flaache Container;
- säen d'Somen vun uewen ouni de Buedem ze verdauen an ouni Fiichtegkeet;
- deckt mat engem Deckel oder Polyethylen, op engem kühlen Plaz (Frigo) fir 3 Méint setzen.
Periodesch gëtt de Container aus dem Frigo geholl an iwwerpréift sou datt et kee Schimmel a Pilz gëtt. No 3 Méint sinn d'Somen fir Planzung bereet. Natierlech, wuesse Knuewel aus Knollen wuessen ass e méi einfache Prozess, awer vill Planzmaterial gëtt aus Somen kritt.
Somen vun Somen
Wuessen e Bär Ouer vun wilde Knuewelek Somen suggeréiert jonk Knollen an engem oppenen Terrain nëmmen no engem Joer, a kréien no 2 Joer Gréngs. No der Stratifikatioun ginn d'Somen an Taken mat befeuchte Buedem geluecht a mam Torf op enger 1 cm Schicht gesprëtzt. De Container gëtt an engem waarme, donkere Raum geluecht, mat Polyethylen uewen bedeckt. Shoots erschéngen an 3-4 Wochen. Dëst sinn dënn Hoer déi an 2-3 Wochen dauche mussen.
Et dauert d'Planz bal e Joer fir de Knollen ze bilden. All dës Kéier ginn d'Dëppen mat wilde Knuewel doheem oder am Treibhause gehal, regelméisseg gewässert a befrucht mat komplexen Dünger.
Wéi planzen ech Wildpréiz am Fréijoer? Am Mee, nodeems d'Duerchschnëtt alldeeglech Lofttemperatur eropgeet, gi reife Shoots an Nuten gepflanzt, d'Distanz tëscht deenen 50-60 cm ass. Déi aktuell an déi nächst Saisons vun der Knollen si vill Waasser a fidderen, wat erlaabt déi gréng Mass a Rootsystem ze wuessen. Gréng sinn net geschnidden.
Wann et keng schatteg Plaz op der Plaz ass, an de Site selwer héich ass, gëtt Knuewelek an Treibhaiser ugebaut, wou se eng héich Fiichtegkeet behalen an d'Planzen aus der helle Sonn schützen. Ënner esou Bedingunge ginn saftbar Greens aus Mäerz bis Oktober kritt. Planzéieren a këmmeren fir wëll Knuewel am Treibhausbedingung ënnerscheet sech net vun deem produzéiert wann Dir Planzen an oppenen Terrain wuessen. Déi Haaptwaasser, Onkrautentfernung a reegelméisseg Ernierung.
Planzepfleeg am Land
Wuessen Knuewelek am Land wuessen ass e labber Prozess nëmmen an den éischten 2 Joer. Déi wichtegst Saach ass Konditioune ze kreéieren fir d'Planz eng vollwäerteg Knollen ze bilden. Wann eng Planz fir 3 Joer eng gutt Erhéijung vun der Gréngs gëtt an e Blummenpfeil befreit - da gëtt alles richteg gemaach an Dir kënnt Vitaminprodukter fir all zukünfteg Saisons sammelen.
Wann de Buedem um Site schwéier ass, läit d'Grondwaasser no bei der Uewerfläch, Plantéierunge gi regelméisseg geléist fir d'Loftung ze erhéijen. Onkraut ginn reegelméisseg ewechgeholl, besonnesch Weessgras, wat déi mëll jonk Knollen vu wilde Knuewel beschiedegt. Planzung gëtt Waasser wéi de Buedem gedréchent. Bear's Bow ass net gär stagnant Feuchtigkeit.
Am fréie Fréijoer gëtt organesch Matière an de Buedem agefouert. Dëst ass verrotten Dünger oder Stickstoffdünger. Méi spéit brauch d'Pflanz Phosphor a Kalium fir e Peduncle z'entwéckelen an d'Somen ze bilden. Dës Elementer erhéije d'Frostbeständegkeet vu Gaardekulturen, sou datt Dir se um Enn vum Summer kënnt maachen.
D'Zäit fir wëll Knuewel fir Gréng ze sammelen dauert vun Abrëll bis Mee, an déi méi kuerz Plaz fir de Wuesstum, de Juegd a méi schmackeg déi Gréng. An der Sonn an an der Hëtzt vum wilde Knuewel fält, sinn d'Blieder rau. Knollen fir iessbar Zwecker ginn am August no der Samenkollektioun gesammelt.
Séien ouni Stratifikatioun
Wann eng kleng wilde Kleedungsplanzung am Land scho geformt ass, kënne Plantéierunge mat frësch gesammelte Somen ouni künstlech Stratifikatioun erneiert ginn. Dëst bezitt sech op d'Planzung vum wilde Knuewel am Wanter am oppenen Terrain.
Planzensomen ginn am August geernt an op enger cooler Plaz bis Oktober gelagert. Am Hierscht preparéiere se e Plot fir ze sëllen, Onkraut ginn geernt, geloss, Humus gëtt agefouert. Mëtt Oktober, wann d'Lofttemperatur séier erof geet, ginn d'Somen op der Uewerfläch vum préparéierte Beräich verspreet, liicht vum Buedem an d'Buedem gerass a sprëtzen uewen mat dréchent Blieder, déi op der Plaz gesammelt goufen.
No der natierlecher Stratifikatioun erschéngen jonk Schéiss am Fréijoer. In der Regel, Setzlinge si net ëmmer frëndlech wéinst onbestänneg Wiederkonditiounen. Heemmatifikatioun gëtt dat bescht Resultat, dofir, fir den éischte Gaart oder Planzung ze leeën, gëtt Wild Knuewel aus Somen an enger Keimlingsmethod ugebaut.
Wéi wuessen Knuewelek op engem Windowsill
Fir wierzegen saftbar Geméis ze kréien, gëtt Knuewelek d'ganzt Joer op dem Windowsill ugebaut. Fir dëst ze maachen, wielt déi nërdlech Fënster, an där helle Sonneliicht net falen. De Pot gëtt mat engem Duerchmiesser vu 40 cm an enger Déift vun ongeféier 30-40 cm gewielt, fir datt d'Knollen e mächtege Root System ginn an en dichten Busch entwéckelen.
Land fir den Dëppe gëtt am Laubebësche geholl - Liicht, nährstänneg, atmlech. 10-15 Knollen ginn an engem Dëppe gepflanzt. Et ass besser d'Pflanz aus dem Bësch am fréie Fréijoer ze transferéieren, wann déi Gréng nëmmen duerch de Buedem a Schnéi fänken ze briechen, oder am spéiden Hierscht, wann de wilde Knuewel bléist. Awer am Hierscht ass et schwéier d'Knollen am Bësch ze fannen, Dir musst d'exakt Plaz wësse wou d'Bär Ënnen wuessen.
Wéi wuessen Knuewelek dat ganzt Joer doheem? Am éischte Joer no Planzung ass d'Pflanz net vu Schnouer gestéiert. D'Glühbäer musse méi staark a grëndlech root ginn. Erlaabt net d'Trocknung aus dem Buedem an helle Sonneliicht. Am Wanter gëtt de wilde Knuewelekpot op enger cooler Plaz ewech vun de Batterien gesat, sou datt déi Gréng net dréchnen. Kann op engem Dësch am Réck vum Raum gesat ginn.
Zousätzlech zum Waasserbrauch fidderen se eemol am Mount wëll Knuewelek mat komplexe Mineraldünger fir Salatgréng. Et ass besser, flësseg Top Dressing ze benotzen. All Joer entwéckelt d'Planz eng zousätzlech Knollen, sou datt no 3 Joer den Dëppe op e méi groussen Duerchmiesser geännert gëtt oder e gewürzte Wiesen an zwee Behälter gepflanzt gëtt.
Aus engem Kuerf wëll Knuewelek kann an engem Gaart oder Treibhaus transplantéiert ginn an der Period vum Fréijoer bis zum Hierscht.
Wann d'Somen vun der Planz net gebraucht ginn, an d'Pfeile ginn net an d'Iessen, ginn d'Pedunculen ausgeschnidden sou datt all d'Nährstoffer op d'Entwécklung vun neie Blieder an Knollen ginn, anstatt d'Formation vu Friichten. Wann de wilde Knuewel gär d'Pfleeg an den Indoor Mikroklima gär huet, da bréngt d'Famill d'ganzt Joer mat Vitamingréng.
Bär Ënnen sinn eenzegaarteg an hirer Zesummesetzung an nëtzlechen Eegeschaften, sou datt se versichen Greens fir d'Zukunft op verschidde Weeër ze recoltéieren. Dëst ass gefriess, pickling, pickling, gekachten, salzen. An Europa gi ganz Fester zu Éiere vun der Planz ofgehalen, wou se Leit virstellen fir d'Planz ze wuessen an se mat Platen aus virbereeden ze behandelen. Hei ass et - wäertvoll wilde Knuewel!
