De Gaart

Séien a Päerdskastanien

De Kastanikbam ass viru kuerzem an eisem Land opgetaucht. De Kastanikbam huet schéin Blieder an ongewéinlech Friichten. A wéi schéin hien am Mee Faarf ass, ass et onméiglech fir seng Aen vun enger Blummend Kastanien ze huelen. Päerdskastanat dekoréiert eis Stied. An Aussaat vu Kastanien (essbar) servéiert als Deko fir eis Dëscher. Béid Kastanzen hunn eng Héicht vu bis zu 35 Meter, an Duerchmiesser erreechen 2 Meter. D'Fruucht vun dësen zwou Kastanzen sinn och ganz ähnlech. Verstoppe Friichten a pricklechen “Këschten”. D'Früchte vun der Sai Kastanie sinn ze iessen, an d'Früchte vum Päerdskastnuet sinn heelen. Saw Kastanéit wächst op der Schwaarzer Mier Küst, de Kaukasus, am ëstleche Mëttelmierraum. Dëse Bam gëtt net fir dekorativ Zwecker ugebaut, net wéinst schéin wäertvollt Holz, mee wéinst essbare Friichten. D'Früchte vun der Planzung Këschtesteng ripen am Oktober - November. Si hunn eng hellbrong Faarf an eng glänzend dënn Shell.

Séi Kastanzen (Séiss Kastanzen)

© Fir0002

Wann et reif ass, fänkt hir gréng Schuel op 4 Blieder op, an d'Nëss falen op de Buedem. D'Früchte vun der Planzungskastanéit si ganz lecker. Si kënne réi giess ginn, kachen, baken, dréchen, an a Miel grillen. Si si nährstoffaarme, enthalen vill Kuelenhydrater, Stärke, Fette, Stickstoffstoffer a Vitaminnen. Op de Plazen wou se wuessen, ginn d'Fruucht vun der Këschtestan wéi Gromperen oder Brout behandelt. Séiere Kastanien goufe vum Mënsch zënter antik Zäiten bekannt. Si hunn ugefaang et vill fréi ze kultivéieren wéi Getreide. D'Früchte vun der Kastanien goufen an der Diät vun de Griichen abegraff. D'Griichen wuesse Kastanien an hire Mëttelmier- a Schwaarze Mierkolonien fir Export. D'Awunner vum antike Italien waren och bewosst vun de gënschtegsten Eegeschafte vu wilde Kastanien. Antike Autoren hunn geschriwwen datt d'Früchte vun Kastanien a Eikel sinn d'Iessen vun den éischte Siedler vun Italien. Am antike Roum hunn déi aarm Leit Kastanien giess. Awer och op den Dëscher vum Adel konnt een exzeptionell preparéiert Platen aus Kastanien treffen. Am Mëttelalter goufen Kastanien den Haaptprodukt vun den Italiener. Déi üblech Iesse fir korsikanesch Schäffe ware Mëllech, Kéis a Kastanien. An Toskana sinn gebraten Kastanien e obligatorescht Plat um Feierdag vu St. Simon a Juda. Gegrillte Kastanien - ee vun den nationale Symboler vu Frankräich. Ufanks am Mëttelalter kënnen Brazierer mat Kastanien op de Stroosse vu Paräis fonnt ginn. An ënner normale Leit vu Groussbritannien, Kastanien ware populär, wéi Somen an Russland. D'Kastanien huet un all den Hierschtvakanzen deelgeholl, an d'Vakanz gouf nëmme fir d'Kastanoun gewidmet. An der Hierscht Ernte Vakanz war Këschtestell e Symbol vu Räichtum, Wuelstand a Gléck. De Spréch - Kastanien aus dem Feier ze droen - "fir d'Hëtzt (Räichtum) mat de falschen Hänn ze rake", ass de Russen, d'Italiener an d'Fransousen bekannt. Kastan ass och präsent am Ritual vu Chrëschtfeierdeeg, déi am spéiden Hierscht a fréie Wanterzäit optrieden.

Päerdskastan, oder Acorn, oder Aesculus (Aesculus)

Päerdskastanéit wiisst wëll an de Bierg lauwent Bëscher vu Mazedonien, am Nord Balkan. Päerdskastan a senger Heemecht gëllt als den hellege Bam vum Heros, de mysteriéisen Thrakesche Reider. Am Balkan gëtt Päerdskastan ausgezeechent an als helleg Bam betruecht. D'Früchte vun Päerdskastanien si ähnlech wéi d'Früchte vun der Planzung Käschtnuss. Si gi benotzt fir Päerd ze ernähren, si gi benotzt an der Volleksmedizin, well se heelen Eegeschaften hunn. A Päerdskastan besteet eng Blatplack aus fënnef bis siwe laang a schmuel Blieder. Am Mee-Juni, géint en Hannergrond vu Blieder, schwéiere Stärekéip vu wäisse Kastanissblueszenzen, Panikelen vum Päerdskastan ausgesi schéin. An de Palaisparke vun Europa ass dës exotesch iwwerséiesch Planz am 17. Joerhonnert erschéngt. An am 19. Joerhonnert huet Päerdskastanien ugefaang op Boulevarden a Stroossen ze planten, an Stadparken. Kastanit ass zu engem Bam vun europäesche Stied ëmgewandelt ginn. Päerdskastan ass haart, et huet a russesche Stied root. A südleche Stied ass et e populäre Dekoratiounsbaum. Päerdskastnëss goufen 1825 aus dem Balkan a Kiew bruecht an net nëmmen an der Kiew Pechersk Lavra gepflanzt, mee duerch d'ganz Stad Awunner hunn Zweig Kastanien gepflanzt. Wann Dir Kiew wëllt besichen, da wielt Mëtt Mee. Kastanien an dëser Stad sinn op all Strooss, an all Gaart. E Waasserfall vu Kastanjeblummen dekoréiert Kiew a genéisst Awunner a Gäscht vun der Haaptstad mat senger onbeschreiwbarer Schéinheet.

Infloreszenz vum Päerdskastan (Aesculus)