De Kinnek vun alkoholescht Gedrénks muss kinneklech vertruede sinn. Fir dëst op déi bescht Manéier ze maachen hëlleft de richtege Snack zu Cognac. Et ass onwahrscheinlech datt d'Besëtzer sech leeschte kënnen hir Gäscht eng Fläsch mat Edelsteier a Gold ofzeginn ze ginn. Awer et ass präzis sou eng Instanz vun engem Elite-Drénken, deen am Guinness Book of Records ass. Seng Wäert gouf op 2 Milliounen Dollar geschat. Wéi och ëmmer, d'Erscheinung vun der Flasche gëtt selten un erënnert, wat net iwwer säin Inhalt gesot ka ginn. Dofir, fir de Charme vum "gëllene Wäin" aus wäissem Drauwe ze fillen, geet et duer just fir en Aperetzer wielt richteg.
Cognac drénken sollten nom Iessen, Mëtteg oder am Owend sinn. Fir de Getränk ze presentéieren braucht Dir Brëller a Form vun Tulpere. Si sollten nëmmen vun engem Drëttel gefëllt ginn.
Vergiess déi antik Traditiounen
"Verbrannt Wäin" (eng vun hiren Nimm) staamt aus enger klenger franséischer Stad. Et war an der Stad Cognac datt d'Geheimnis vun der Sättigung vun Alkohol mat Tannine opgedeckt gouf. Als Resultat hunn Degustatioune vu Frankräich eng einfach Formel ausgeschafft fir dëse Getränk ze benotzen:
- eng Taass Kaffi;
- e Glas Cognac;
- Zigar.
Et war an dëser Sequenz datt d'Dénger en aristokratesche Mëttegiessen presentéiert hunn. An dësem Kaffi kéinte si mat Stécker vun Taart Schockela zerwéieren. Et sollt bemierkt ginn datt wat méi deier de Getränk, wat méi räich a méi hell ass de Goût. Brandy war am Alter vu 15 a souguer 25 Joer. Dofir ass hien dacks gedronk ouni zousätzlech kulinaresch Begleedung. Mat der Zäit hunn dës Traditiounen ugefaang ze vergiessen. Am 21. Joerhonnert gouf et üblech fir e Whisky appetizer fir Cognac ze kachen. 
Fir dësen, souwuel deier wéi och déi konventionell Produkter si passend.
D'Fransousen sinn erschreckt datt d'Russen dëse royal Drénk mat Zitroun drénken. Tatsächlech verdréit den intensiven Geschmaach vun Zitrus den delikaten Aroma vum Cognac. D'Softegkeet vun agreabele Sensatiounen ass verluer, d'Geschmaachknospe sinn "verstoppt".
Mier Lagun
Fans vun asiatescher Kichen wäerten ganz interesséiert sinn ze léieren wéi ee Cognac iesse kann. Eng ideal Kombinatioun fir e "gebrannt Wäin" kéint sinn:
- roude Kaviar;
- Lachs oder Forellen (a Form vu Sandwichen mat Kraider a Crème Kéis);
- Austern oder Garnelen (Dir kënnt e Mini Kebab maachen);
- gebakene Muselen ënner enger Kéisekrust;
- hallef gefëmmt Fësch;
- frittéiert Kammusselen mat Rosmarin;
- Hummer.
Séil kann de schaarfleche Geroch vu Cognac erweichen, sou datt et méi douce gëtt. D'Fëllen vun dësen Bewunner vum Mier kënnen an dënnem Scheiwen geschnidden ginn. Fir d'Originalitéit gi se ugeroden an enger Spiral ze verdrecken an mat engem Stock ze béien. Pearl Oliv wäert zu dësem Bulli an dësem "Marine Spill."
Vanille Himmel
Déi meescht Gourmeten hu léiwer Hunneg, als en ongewéinlechen Snack op Cognac. Dank dem séissen Goût kënnt Dir d'ganz multifacettéiert Palette vu Feierdrénk schätzen. Trotzdem ass et besser, donkel Schockela ze fënnef Stärevertrieder vun dëser Klass ze servéieren. D'Séissheet an der Gesellschaft mat der Bitterkeet, déi hien gëtt, hëlleft dem Taster den Notizen vu Vanille ze fillen. A Luxushoteller a Restauranten gëtt et mat verschiddenen Zorten vun donkelen Zorten Schockela presentéiert.
Kéis Paradäis
Fir vill Joerhonnerte war haart Kéis a bleift en onverännert Snack fir Cognac. Verschidde Varietéiten vun dësem fermentéierte Mëllechprodukt gi kombinéiert ouni Versoen mat engem nobelen Drénken. Gewierzer a fruucht Notize kréien e méi expressiven Goût an. Ausserdeem setzt gesalzt Kéis perfekt den hëlzene Aroma vu gëllene Wäin of. Den Aftertaste vun sou engem Ensembel wäert de Sommelier Rezeptoren laang erfreeën. Am Heemkrees kënnt Dir dës Zorten vu Kéis probéieren:
- Roquefort (de Produit ass gesättegt mat dem Aroma vun der Eichenhellung);
- Russesch;
- Camembert (huet eng delikat Textur an e Pilzgeschmack);
- Gouda (mat liicht Piquancy);
- Brie (Uebst a Champignon Burst vun Aromen);
- Emmental (kombinéiert Notizen vu Walnuss, Uebst a Séissegkeeten).
Besonnesch erfollegräich sinn d'Dor Blue Varietéiten (mat Schimmel), souwéi Produkter mat engem héije Prozentsaz vu Fettgehalt (bis zu 75%). Sou eng exotesch Kombinatioun vun Alkohol a bloe Kéis bréngt de Gäscht richteg Freed. 
Wéi och ëmmer, dëst ass en Amateurbehandlung.
De "Feierdrénken" gëtt an enger waarmer Form (ongeféier 20 ° C) verbraucht. Wann Dir d'Glas fir eng gewëssen Zäit an Ären Hänn hält, kënnt Dir endlech den Hunneg-Vanille a Violett-Eichen Aroma vu Cognac erliewen.
Gourmet Appetizer Rezepter
Trotzdem wëllen déi meescht Hausfraen hir Gäscht mat hire kulinareschen Talenter iwwerraschen. E puer einfach awer helleg lecker Rezepter hëllefen hinnen et op héchstem Niveau ze maachen.
Erstaunlech Bäll
Esou lëschteg Kugele wären als zimmlech witzeg, awer gläichzäiteg ongewéinlech beandrockend. Fir se virzebereeden, brauch d'Gewinnin:
- Nëss (200 g);
- Gîte rural Kéis;
- feta Kéis;
- Frësch Sprigs vu Basilikum.
Sauermëllechprodukter (all Zort vun 100 g) mussen an engem Mixer zesumme mam Basilika geschloe ginn. Grind Nëss getrennt. Dann formt kleng Bäll oder Pyramiden. Duerno musse se mat engem Nuttebrout gesprëtzt ginn. Empfang "Skulpturen" schéckt fir 30 Minutten am Frigo.
Kee Grond fir Alkohol mat Soda Waasser (Cola) ze mëschen. Zousätzlech zum Fakt datt eng Persoun séier gedronk gëtt, schued och seng Gesondheet.
Mysteriéis Rolls
Dës Rollen baséieren op Kriibstëck. Ee Package (240 g) ass genuch. Fir d'Fëllung ze preparéieren braucht Dir:
- kacht, schält, a rasch duerno 2 Eeër;
- trennt d'Blieder aus de Filialen aus Petersilie, Basilikum an Dill (dat ass fir Dekoratioun);
- flegelhaft eng Knuewelek;
- raschten Parmesan oder Gouda Kéis (150 g).
All Zutate musse sanft gemëscht ginn, mat Mayonnaise gewierzt ginn. Nodeems d'Krabbelstécker verdréckt sinn, musse se ofgestallt ginn an d'Fëllung gleichméisseg verdeelen. 
Déi resultéierend Walzen ginn a verschidden Deeler geschnidden. De Plat soll mat Greens dekoréiert ginn.
Ze schaarf, pfeffer oder ganz gesalzt Platen ginn net recommandéiert fir mat Cognac ze déngen.
Michelin-Stil appetizer
An den Elite Restauranten vun der Welt praktizéiere se e ganz einfache, awer gläichzäiteg en originelle appetizer fir Cognac. Wéinst dem peculare Goût déngt si als Leader vun sou engem einfache Molzecht. Op engem grousse Plat musst Dir ursprénglech positionéieren:
- am Zentrum - eng Schossel mat flëssege Acacia Hunneg;
- ronderëm d'Schuel, leet nik an enger Zeil Walnüssen, Haselnëss a Mandelen;
- weider an Scheiwen vu verschiddene Varietéiten vum hartem Kéis geschnidden (zum Beispill, Dir kënnt Dor Blue, Rockford oder Brie alternéieren);
- setzt wäiss Drauwe (Lydia oder Dammfinger), Äerdbieren, Scheiwen vun Birnen, Äppel oder frësche Feigen um Rand vum Plat.
All dëst muss an der folgender Sequenz gefriess ginn. Huelt e Schlupp vu gëllene Wäin, dréckt e Stéck Kéis am Hunneg, a gitt duerno e bessen iessen mat dësem ongewéinlechen Trakter. 
E bësse méi spéit kënnt Dir eng Slice vu Birne, Drauwe oder Erdbeere huelen. Nëss ginn direkt no engem alkoholiséierte Getränk giess. Den éischten Androck gëtt gemëscht. Awer wann Dir dëst Ensemble vu Goûten probéiert, da wäert et onméiglech sinn ze stoppen.
