Chips mat Karotten sinn zaart Geméis Koteletten mat Gîte rural Kéis, déi gëeegent fir Diät a Babyfood an net nëmmen. Ech si sécher, datt all Erwuessene an der Dusch e klengt Kand ass, a vill Rezepter wéi dëst (vun der Kandheet) fir jidderee Goût.
Dëse helle Geméisgeschir aus preiswerte a bezuelbare Produkter ass ganz lecker, trotz senger Einfachheet. Mir vergiessen dacks datt alles genial einfach ass, mir preparéiere raffinéiert Platen aus exotesche Produkter, déi och net bëlleg sinn, an de Präis entsprécht net ëmmer der Qualitéit. An an dësem Rezept ass alles kloer an einfach - séiss Karotten, crémeg Semolina, frësche Gîte rural Kéis. Gleeft mir, dës Produkter bleiwen ëmmer lecker, et ass bal onméiglech sou eng Kombinatioun ze verduerwen.
Chips mat KarottenEch hu Fleeschbäll an enger Bratpfanne gekacht, se kënnen och an engem Uewen gebak ginn oder an enger Mikrowelle gekacht ginn. Wann Dir Frittéiert net iesst, da kacht de Plat fir eng Koppel, et wäert lecker sinn.
Dir kënnt Karotten wuerden, se a kachend Waasser kachen oder e Plat mat gekachten Karotten, déi an hire Fellen gekacht sinn, sou datt Dir och Zäit beim Kachen spuert.
- Kachzäit: 40 Minutten
- Portiounen pro Container: 3
Zutaten fir Kéischips mat Karotten
- 300 g Karotten;
- 200 g Gîte rural Kéis;
- 1 Poulet Ee;
- 80 ml Creme;
- 20 g Botter;
- 45 g Semolina;
- 20 ml Geméiswierk;
- Dësch Salz.
D'Methode vun der Virbereedung vu Kéisekéis mat Karotten
Dräi Karotten op engem Geméisgitter. Ech benotze e Berner Grater, et gëtt dënn Stréi, bal wéi e grousst Geméis rasp, awer e bësse méi grouss.
Gitt Geméisueleg an eng déif Pan, setzt Karotten, schëdd en halleft Glas kochendem Waasser. Mir schloe de Pan mat engem Deckel, simmer d'Wuerzelen fir 15 Minutten, bis et mëll gëtt.
Stew Karotten bis mëllKachen séier décke Semolina. Gitt Semulina an d'Steppan.
Gitt Semulina an d'SteppanPour Crème, Mix. Mir setzen d'Stoofpan op e klengt Feier. Rühren, waarmt bal bis kachen. Soubal de Schuel verdickt ass, huelt e Stéck Botter, läscht d'Stepan vum Uewen.
Füügt Crème, Botter, bréngt Schuel op e KachStew Karotten a Semulina killt bis bal Raumtemperatur. Maacht d'Wuerzelen, Semulina an d'Schossel, addt de Gîte rural Kéis, briecht dat Poulet Ee, schëdzt Salz nom Goût. Wann de Gîte rural Kéis mat nidderegem Fettgehalt a mat Körnchen ass, da wëschen se duerch e Seif, da gëtt se an eng homogen Mass.
Mix Semolina, Karotten, Kéisekéis an EeKneet den Teig. Wann et fir Iech flësseg schéngt, kënnt Dir e bësse trocken Semolina oder e Läffel Weessmiel goën.
Kneet den TeigSchmiert d'Pan mat Geméiswierk fir Fritten. Aus dem Teig bilden mir ovalen Curdbäll mat Karotten, setzen se an eng erhëtzt Pan, fritt 4 Minutte op all Säit bis se gëllen brong.
Fritt d'Fleeschbäll op béide SäitenServeiert op den Dësch mat sauer Rahm a frësche Kraider. Gudden Appetit!
Häre Kéisbäll mat Karotten sinn prett!Dir kënnt eng déck crémeg Zooss fir Hüttenkäse mat Karotten preparéieren. Fritt en Esslöffel Weess Miel an enger Kasseroll bis gëllen brong, da füügt een Esslöffel Botter. Wann de Botter geschmëlzt ass, huelt kal Creme mat engem Fettgehalt vun 10%, Salz. Bréngt dat Ganzt zum kachen a beweegt d'Sauce mat enger Schuel.
D'Sauce ka mat geriwwe Muskatnoss oder mat fein gehackte Kraider gewürzt ginn.
