Waassermeloun ass en net Offallprodukt. Lecker kandéiert Friichten sinn aus Krusten, a Somen sinn eng nëtzlech Delikatesse. All Deeler vun der gestreift Berry enthalen eng grouss Zuel vun eenzegaartegen Zutaten, awer d'Somen sinn och Ernärung. 100 Gramm Somen enthält méi wéi d'Halschent vun der deeglecher Noutwendegkeet vu Protein a 85% Fett. D'Virdeeler vu Waassermelon Somen goufen laang studéiert. Liest iwwer: d'Virdeeler vun Kürbiskerne fir de mënschleche Kierper!
D'Kompositioun vu Waassermelon Somen
All Saat ass vun der Natur virgesinn fir en neit Liewen ze kreéieren. De Käre huet e Lager vu vitalen Elementer, déi als Ernärung fir den Embryo an der éischter Etapp vun der Entwécklung déngen. Dofir sinn am Keim, wéi an der Pantrice, aktiv Substanzen an enger héijer Konzentratioun gesammelt. Ënner dem hartem Waassermeloun Husk ass de Liewensmëttel Schatz zou.
Ier Dir vu Waassermelounsaier profitéiert, sollten se vum Schuel befreit ginn. Dofir, iesse Waassermeloun Pulp a Schlucken Somen zur selwechter Zäit bréngt keng Virdeeler. Ass et méiglech e Waassermeloun mat Somen ze iessen? Net wäert et, Dir kënnt verstoppt an Bauchschmerzen kréien.
Den Energiewäert vum Produkt gëtt duerch den Inhalt vu Basisstoffer bestëmmt, an dëst sinn Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater. Et gouf bestëmmt datt an engem Standard Portioun vu Waassermeloun Somen se an de folgende Proportioune presentéiert ginn.
- De Proteinkomponent ass 30,6 g. Dës sinn Aminosaieren, déi noutwendeg si fir Muskelmasse ze bauen, wat 61% vun der deeglecher Fuerderung vum Kierper ass. Arginin, Glutaminsäure, Lysin, Tryptophan si mat abegraff. Kalorescht Inhalt vu Proteinen 117 Kcal.
- Fetter si 51 Gramm, dorënner 11 Gramm gesättegt, poly a monounsaturéiert, och Omega-6, dat 84,6% vun der deeglecher Noutwendegkeet ofdeckt an 426 Kcal ass.
- Et gi wéineg Kuelenhydrater an de Somen, nëmmen 15,31 Gramm, dëst ass 61 Kcal an 6,1% vun der deeglecher Fuerderung vum Kierper.
D'Zuelen weisen datt Waassermelounsaieren e kalorienlecht Produkt sinn, 600 Kcal mécht en Drëttel vun der Energie fir eng Persoun aus, déi sech net mat Sport a schwéierer kierperlecher Aarbecht beschäftegt. Wéi och ëmmer, Waassermeloun Somen ginn appréciéiert fir déi sënnvoll Eegeschafte vun de Vitaminnen, Mineralstoffer a biologesch aktive Elementer déi präsent sinn.
Eng Zuel vu B Vitamine verbessert de Stoffwiessel, beaflosst de Stoffwiessel, reproduktive a Gehirnsaktivitéit vum Kierper. Si si wéineg, Fraktiounen vun engem Milligramm, awer d'Katalysatoren si effektiv a klenge Quantitéiten:
- Nikotinsäure - 3,55 mg - 17,8% vun der deeglecher Fuerderung;
- Folsäure - 0,058 mg - 14,5%;
- pyrodixin - 0,089 - 4,5%;
- pantotheninsäure - 0,346 mg - 6,9%;
- riboflavin - 0.145 mg - 8.1%;
- thiamine - 0,19 mg - 12,7%.
All eenzel vun dëse Vitaminnen wierkt op eng spezifesch Funktioun vum Kierper. Haaptsächlech dréit se zur Iwwersetzung vum Energiekomponent vu Liewensmëttel a physiologescher Prozesser bäi. Vitamine verbesseren de Fonctionnement vum Nervensystem. D'Aktioun vum Niacin huet e positiven Effekt op d'Haut, d'Hoer an d'Nägel.
Awer Waassermeloun Somen sinn besonnesch appréciéiert fir d'Kombinatioun vu Mikroelementer, déi a sou Quantitéite net an all Produkt fonnt ginn. E puer vun de Metalle liwweren e Standard Deel vun der deeglecher Fuerderung vum Kierper. Zur selwechter Zäit sinn Mineralstoffer och am Saummantel enthale, sou datt et wichteg ass net nëmmen de Kär ze iessen, awer och d'Schuel. Dëst ass d'Äntwert op d'Fro ob et méiglech ass Waassermelon Somen ze iessen.
| Element | Gewiicht mg | Sut.% | Element | Gewiicht mg | Sut.% |
| Mangan | 1,614 | 80,7 | Magnesium | 556 | 139 |
| Natrium | 99 | 7,6 | Kalium | 648 | 25,9 |
| bréchege phosphorhaltege | 755 | 94,4 | Eisen | 7,28 | 40,4 |
| Zénk | 10,24 | 85,3 | Kupfer | 6,86 | 68,6 |
Zink ass besonnesch gutt fir de männlechen Kierper. Hien hält den Immunsystem gutt an. Wann d'Hoer ugefaang ze falen, Middegkeet an Diarrho koum, sollten Zink-enthaltend Liewensmëttel an der Diät mat abegraff ginn. Eisen an Planzewaasser ass net genuch. Dir kënnt et vu Waassermelounsaieren a Fleesch a Fësch iessen. Eisen ass gebraucht fir d'Produktioun vu roude Bluttzellen am Hämatopoiesis System.
Et ass bekannt datt déi fibresch Komponenten fir eist Verdauungssystem wéi eng Panikulatioun fir en Zëmmer sinn. A Waassermelounsaieren ass den Heeler Hemicellulose, déi méi weich wierkt op der Schleimhaut wéi gewéinlech Faser.
De Wäert vun Zitrulline a Waassermeloun Somen
D'Virdeeler a Schued vu Waassermelon Somen gréisstendeels ofhängeg vum Inhalt vu Citrulline Aminosaier am Produkt. Dës Substanz gëtt an all Komponenten vun der Waassermeloun fonnt, awer et gëtt am Kierper selwer synthetiséiert. Dës Substanz ass ganz noutwendeg fir de Kierper. Dofir gi Bioadditiver benotzt fir d'Häerzaktivitéit vun Athleten ze stimuléieren, fir d'Kraaft bei Männer ze erhéijen. Et ass scho bewisen datt d'Benotzung vu Citrulin a Liewensmëttel oder Nahrungsergänzungen:
- nidderegt Hypertonie;
- verstoppt d'Sickelenämie;
- normaliséiert Bluttzocker.
Wéi och ëmmer, zesumme mat de Virdeeler fir gesond Leit, kann d'Benotzung vu Somen fir eenzel Bierger problematesch ginn. Et gi Leit deenen hire Kierper net Citrulline produzéiert. D'Krankheet nennt sech Citrullineemia an ass duerch eng metabolesch Stéierung verursaacht. De Metabolismus vun der erakommende Substanz suergt fir seng Konversioun an Arginin mat engem Zersetzungsprodukt mat Ammoniak. Et gëtt am Pipi excretéiert a wierkt irritéierend. D'Schiedlechkeet vun der Citrulline baséiert dorop.
A Westafrika, Waassermeloun Somen sinn e Must an Zoppen. A China sinn frittéiert Waassermelounsaieren Deel vu ville Saisons.
Baséierend op de komplexen Auswierkungen op de mënschleche Kierper sinn déi nëtzlech Eegeschafte vu Waassermelon Somen net fir Leit bestätegt:
- Patienten mat Citrullineämie;
- schwanger wéinst der Präsenz vu Proteinen a Citrulline;
- Pfleegmammen a Kanner bis dräi Joer;
- Persounen mat Bauchspaicheldrüs;
- Persounen mat Adipositas an Typ 2 Diabetis.
Wann während der Untersuchung dës Aminosaier am Blutt vum Patient festgestallt gëtt, da gi Waassermelounsaieren kontraindizéiert. Fir Leit, déi Krankheeten aus der Genitourinary Kugel leiden, sollt d'Benotzung vu Somen fir Iessen limitéiert sinn.
Wéi fritt Dir d'Somen?
Fritt d'wäschen an gedréchent Somen an enger dréchen déckmauer Pan fir e puer Minutten bis däischter. Verdünnen en Teelöffel Salz a 50 ml Waasser a stewere d'Somen an dëser Léisung bis se kacht. Et gi Somen déi Dir braucht mat enger Schuel.
Toastéiert Somen kënnen als Anthelmintik fir profylaktesch Zwecker benotzt ginn, a während enger Krankheet.
Dir kënnt gedréchent Somen als nëtzlech Zousaz am Menü benotzen, oder als Plëséier. Wéi och ëmmer, Fraen hunn en anere Gebrauch fir dëst Produkt fonnt. Gemëscht mat Miel, gemëscht mat medizinesche Lehm, produzéiere effektiv Reinigungsprozeduren. De Scrub ass liicht, net traumatesch, awer effektiv.
