Broccoli huet scho laang Popularitéit am Westen fir seng Palatabilitéit a Vitamin Zesummesetzung. Mat der Entwécklung vu Selektioun hu russesch Gärtner sech och fir Geméis interesséiert. Bedenkt wéi eng Varietéiten vu Broccoli déi am Beschten gëeegent sinn fir a verschiddene klimatesche Konditiounen ze wuessen.
Wat ze berécksiichtegen wann Dir eng Vielfalt Kohlbroccoli wielt
Weider wäert den Artikel d'Charakteristike vun de populäersten Broccoli Varietéiten ënnert Gärtner a Russland presentéieren. Fir erauszefannen wéi ee am optimalsten ass fir an Ärem Fall ze wuessen, sollt Dir op déi folgend Faktore oppassen:
- Klima Déi meescht Varietéit vum Kabes sinn hëtzeg, sou datt Dir se nëmmen an der waarmer Saison wuesse kënnt. Wann d'Plustemperatur an Ärer Regioun fir eng laang Zäit dauert, kënnt Dir all fréi reifen, mëttlere Reifung oder spéiden Reifung Varietéit wielen, ausser fir speziell gebraucht kalbeständeg Hybriden déi d'Hëtzt net toleréieren. Wann Dir an der nërdlecher Regioun wunnt, sollt Dir Sorten wielen, déi gëeegent sinn fir an engem Treibhause ze wuessen, kalbeständeg oder fréi reif.
- Horticultural Erliefnes. Wann Dir en Ufängergärtner sidd, da kann et derwäert sinn eng Hybrid Varietéit unzefänken. Si gi mat der spezieller Bezeechnung F1 gezeechent. Esou Varietéë stamen aus Kräizgang mat Broccoli mat aneren Zorten Kabes, wouduerch si méi resistent géint Schädlinge sinn a manner erfuerderlech ze këmmeren (* hunn eng héich Ausbezuelung *). D'Virdeeler vun net Hybrid Varietéiten ass datt se dacks e méi ausgeschwatene Goût hunn an Dir d'nächst Joer e Geméis aus hire Somen wuesse kënnt.
- Zäit Reifung. Mat der Zäit vun der Reifung ginn Broccoli an eng fréi Reifung opgedeelt (Reifungsperiod bis 100 Deeg), Mëtt-Reifung a spéit Reifung (Reifungsperiod vun 130 Deeg). Fréi reife Sorten si meeschtens méi gëeegent fir de Rohverbrauch, a spéiden reife Sorten fir Hëtzbehandlung a Lagerung a gefruerter Form. Fir Broccoli am ganze Joer ze konsuméieren, kënnt Dir verschidden Varietéë vu verschiddene Reifzäiten huelen.
- Produktivitéit Ofhängeg vun der Varietéit, vun 1 Quadratmeter kënnt Dir vun 1 bis 7 kg Uebst sammelen.
- Späichermethoden. E puer Varietéë vun der Broccoli kënnen e puer Méint ouni weider Veraarbechtung notibel sinn, anerer si gëeegent fir laangfristeg Späichere just a konservéiert oder gefruerter Form.
- Goût Qualitéiten. All Broccoli Varietéit huet e besonnesche Goût, awer Dir kënnt net verstoen déi ee gär hutt ouni ze schmaachen.
Fréi reife Sorten
Fréi Varietéiten vu Broccoli sinn ideal fir Regiounen wou d'Wieder waarm genuch ass fir Geméis am fräie Feld fir eng kuerz Zäit ze wuessen. Esou Planzen ginn scho 2-3 Méint no Planzung gesonge. Baséiert, fréi reife Broccoli Varietéiten hunn eng fragil Struktur an daueren net laang fir d'Frëschheet ouni Hëtztbehandlung. Si sinn ideal fir rau Konsum.
| Grad | Gesinn | Reifung Period | Landung Zäit | Präferent Klima | Produktivitéit | Kapp Gewiicht | Säitewiichter Gewiicht |
| Batavia F1 | Hybrid | Bis zu 100 Deeg | Mëtt Mäerz - Mëtt Abrëll (mat Keimling) | Waarm | 2,5 kg | 0,7 bis 1,5 kg | Vun 200 Gramm |
| Linda | Varietal | 85-105 Deeg | Enn Mäerz - Abrëll (vun engem 35 Deeg Seedling) | Soss | 3-4 kg | 300-400 Gramm | 50-70 Gramm |
| Här f1 | Hybrid | 60-64 Deeg | Vum 20. Abrëll (vun enger monatlecher Keimling) | Soss | Bis zu 4 kg | Ongeféier 1,5 kg | Bis zu 200 Gramm |
| Vitamin | Varietal | 75-80 Deeg | Mäerz - Abrëll | Soss | Vun 2 kg | Ongeféier 300 Gramm | - |
| Monaco F1 | Hybrid | 70-75 Deeg | Planzéiere 45-55 Deeg al seedlings an der waarmer Saison | Soss | Ongeféier 4,2 kg | 1,5-2 kg | - |
| Tonus | Varietal | 70-90 Deeg | Planzéiere seedlings am Mäerz, op der Strooss - am fréie Mee | Soss | 1,6-2 kg | Vun 200 Gramm | 50-70 Gramm |
| Caesar | Varietal | 95-110 Deeg | Abrëll | Soss | - | - | - |
| Krullt Kapp | Varietal | Bis zu 100 Deeg | Mäerz-Abrëll | Waarm | - | 500 Gramm | - |
Foto a kuerz Beschreiwung
D'Batavia F1 toleréiert Hëtzt gutt an dréit Uebst bis déi éischt Frost. Et gehéiert zu den idealen Zorten vu Broccoli fir d'Mëttlinn. Dës Varietéit ass am beschten frësch konsuméiert, awer et ass net laang gelagert. Et behält säi Goût wann et gefruer ass.
D'Linda Broccoli ass e mëttelgrousse Busch mat 7 fruuchtende Schéiss. D'Früchte si reich an liicht verdaubarem Jod.
Den Här ass méi geeignet fir dobausse ze wuessen wéi an engem Treibhause. De Busch ass resistent mat pulverem Mehltau. D'Früchte si mat Kalium beräichert, wat d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten verhënnert.
Broccoli Vitamin Kohl Friichten mussen 80 Deeg no Planzung gesammelt ginn. Soss ginn se ze locker an net passend fir de Konsum.
D'Früchte vu Monaco si ganz saftbar. D'Planzenbusch wuesse bis zu 80 cm héich an huet keng Niewewierkungen, awer dës Varietéit ass ee vun de produktivst. Planzen si resistent géint Bakteriose.
D'Foto weist datt de Broccoli Kabes.Tonus huet en ongewéinlechen Optrëtt. Seng Friichten hunn en ongewéinlechen delikate Goût. D'Planz kann och an kale Wieder Uebst droen, dofir ass et ideal fir an de nërdleche Regiounen ze planzéieren, obwuel d'Produktivitéit vun de Bëscher net grouss ass.
Caesar Broccoli huet e Rekord Vitamin C Inhalt.
Broccoli E gekrausche Kapp wächst gutt bei enger Temperatur vu 16-25 Grad.
Et ass och ze bemierken sou eng fréi reife Varietéit wéi Broccoli Lucky F1. De Kapp vun der Planz huet e Gewiicht vu ronn 900 Gramm, trotz der Tatsaach, datt reife Friichten scho 70 Deeg no Planzung sinn.
D'Hybrid Varietéit ass resistent mat pulverem Mehltau an ass héich nozeginn. Ideal fir an engem Treibhause a kale Regiounen ze wuessen. D'Fiesta Broccoli Varietéit huet och ähnlech Qualitéiten.
Wäiss reife Broccoli, populär an Europa, gehéiert och zu fréiere Reifungssorten.
Mëtt-Saison Varietéiten
Mëtt-Reifung Sorten ripen haaptsächlech 100 bis 130 Deeg no Planzung. E puer vun dëse Varietéite ginn héich Ausbezuelen an hunn eng genuch dichte Struktur fir Transport iwwer laang Distanzen, wouduerch se ideal Sorten fir Kultivatioun fir Marketingzwecker sinn. Esou Varietéiten si haaptsächlech thermophil, awer e puer vun hinnen kënnen a kale Regiounen gepflanzt ginn.
| Grad | Gesinn | Reifung Period | Landung Zäit | Präferent Klima | Produktivitéit | Kapp Gewiicht | Säitewiichter Gewiicht |
| Ironman F1 | Hybrid | 64-81 Deeg | Fir Séiwierker - am Mäerz, no 50 Deeg Landung am Buedem | Soss | 2,9 kg | 400-600 Gramm | _ |
| Gnome | Varietal | 70-75 Deeg (mussen 40 Deeg seedlings planzen) | Mäerz - Abrëll | Soss | 2-4 kg | 300-400 Gramm | 200 Gramm |
| Räichtum | Hybrid | 80-85 Deeg | No der Bedrohung vu Frost verschwënnt | Waarm | 2,6 kg | Ongeféier 150 Gramm | - |
Ironman Broccoli wächst gutt an oppenen Beräicher, bezitt sech op héich opgehuewe Sorten.
Kabes Broccoli "Gnome" enthält en héije Inhalt vu Phosphor, Kalzium a Substanzen, déi de Wuesstem förderen, Verstäerkung an Heelung vu Schanken.
Räichtum gëtt fir eng laang Zäit frësch gehale, trotz der Tatsaach datt d'Struktur vun der Fruucht ganz saftbar ass.
Awunner vun den nërdleche Regiounen sollten oppassen op Kabes Calabrese. Et toleréiert kalt Wieder a Frost souwuel am oppenen Terrain an am Treibhause.
Spéit Reifungssorten
Spéit reife Broccoli späitzt ongeféier 130 bis 145 Deeg. Et gëtt och d'Zäit vun der Reifung vum Reifung berécksiichtegt, wann néideg. Wéi och ëmmer, dës Varietéën hunn och hir Virdeeler. E puer spéit ripe Broccoli sinn net nëmme kalbeständeg, awer och droen d'Fruucht net nëmmen an der Broccoli Saison. Si gi souguer an frosty Wieder (d'Früchte gi gefruer, awer gëeegent fir z'iessen). Zousätzlech hunn spéiden reife Broccoli e speziellen delikate Goût.
| Grad | Reifunggeschwindegkeet | Kapp Gewiicht | Produktivitéit (pro Quadratmeter) |
| Marathon | 80-85 Deeg | 800 Gramm | 3,5 kg |
| Agassi F1 | 65-75 | 700 Rummen | 3,5 kg |
Marathon Broccoli huet e ganz delikate Aroma.
Agassi ka bis zu 5 Méint frësch gelagert ginn.
Broccoli Kabes ass bekannt fir seng Diätkompositioun déi reich an Nährstoffer ass. All Geméis Varietéit huet net nëmmen eng eenzegaarteg Zesummesetzung, awer och e besonnesche Goût. Experimentéiere mat Varietéiten vu Brokkoli, kënnt Dir d'Varietéit wielen déi Iech am Beschten entsprécht a Saache Parameteren wéi Geschmaach, Einfachheet vum Kultivatioun an der Produktivitéit. E puer Hybrid Varietéiten hunn och en exotesche Look.
Broccoli Uebst verléieren hir sënnvoll Qualitéite net wann se gefruer sinn a kënne am ganzen Joer am Gefriesster gelagert ginn. Wéinst der Varietéit vu Faarwen a Formen, kann e Geméis e Dekoratioun vun all Dësch ginn.
