Einfach Schrëtt fir Schrëtt Rezepter fir faul Kabesrullen mat Fotoen doheem

Lazy Kabesrullen, e Rezept mat enger Foto Schrëtt fir Schrëtt, wat all Hausfra definitiv sollt hunn, ass eng super Alternativ zu der gewéinlecher Optioun. Si ënnerscheede sech net am Goût, awer hir Virbereedung dauert vill manner Zäit. Ausserdeem ass et kee Grond ze Suergen datt de Kohlblat räissen, an d'Erscheinung vum Plat wäert verduerwen. Lazy Kabesrullen kënne vu jidder Aarte Fleesch mat der Zousatz vu Reis oder Buckwheat preparéiert ginn. Et ginn och schlank Rezepter, déi och als Bäilag fir Fleeschgerichter gëeegent sinn.

Lazy Kabesrullen a Kach Tipps

Lazy Kabesrullen ginn aus deemselwechten Zutaten wéi d'klassesch Versioun virbereet - gehackt Fleesch, Kabes a Getreide. An engem traditionnelle Rezept gëtt gehackt Fleesch a Kabesblieder gewéckelt an an Zooss gesaumt, an dës Manipulatioun gëtt net ëmmer vun erfuerene Hausfraen kritt. Lazy Kabesrullen gi vill méi einfach virbereet - all Komponente ginn zerquetscht, gemëscht an an enger Pan oder am Uewen gekacht. Si si bequem geformt wéi Koteletten a fir d'Zukunft gekacht: schéckt direkt e klenge Betrag op den Uewen, a fräis de Rescht an de Gefrier.

Vill Kanner huele kee Kabes, a se ze iwwerzeegen fir normale Kabesrullen ze iessen ass komplett ganz schwéier. An engem faul Rezept ginn all d'Ingrediente gemëscht, sou datt d'Kand net nëmme Fleesch mat Reis iesst, awer och Geméis.

Et ginn e puer Tipps, wéi Dir labber Kabesrolls lecker kacht a wéi déi richteg Produkter fir si wielen:

gehackt Fleesch kann aus fettege Grad (Schweinefleesch) ausgewielt ginn - et hält seng Form besser, a Kohl a Getreide neutraliséieren Fett;
Reis virum Kachen sollt Dir mat waarmt Waasser gegoss ginn oder gekacht bis hallef gekacht;
de Prozentsaz vu Reis zum Fleesch sollt op d'mannst 1/3 sinn an net méi wéi 2/3 - wann et méi ass, huele Kabesrullen net hir Form of, a wa manner, si ginn net saftbar genuch;
wäisse Kabes gëtt am meeschten benotzt - d'Haapt Saach ass datt et frësch ass, an d'Form vun de Blieder ass egal.

Lazy Kabesrullen sinn en onofhängege Plat. Si enthalen souwuel Proteine wéi och Kuelenhydrater, an eng grouss Quantitéit un Faser. D'Method vun der Versuergung hänkt vun der Zesummesetzung a Methode vun der Virbereedung of. Tomatenzooss gëtt normalerweis benotzt, awer Dir kënnt et experimentéieren - et geet gutt mat sauer Rahm, Moschter a verschidde Saisons.

Multicooking

Lazy Kabesrollen an engem luesen Kachel kachen ass vill méi praktesch - hei kënnt Dir de gewënschte Modus wielen an d'Aufgab nach méi vereinfachen. Fir dëst Rezept braucht Dir déiselwecht Zutaten wéi fir klassesch Kabesrullen:

e Pond gehackt Fleesch;
200-300 g frësche Kabes;
Karotten - 1 oder 2 Stécker;
kleng Zwiebelen - 2 Stéck;
e Glas Reis;
1 Ee
e puer Esslöffel déck Tomate Paste;
Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Kachele rullt an e luesen Kachzäit dauert net méi wéi eng Stonn. De Prozess gëtt beschleunegt wéinst der Tatsaach datt de Plat net am Uewen oder an der Pan gestëppelt gëtt, mee mam richtege Modus. Awer verschidde Produkter musse separat virbereet ginn ier se an de Multicooker geluecht ginn.

Kohl gëtt a Stécker geschnidden oder Tinder op engem rengen rascheren. Duerno muss et mat kachendem Waasser gegoss ginn an an engem getrennten Behälter gelooss ginn. Et gëtt méi spéit gebraucht, wann Dir Kabesrollen formt, awer fir de Moment sollt et e bësse méi weich maachen.
Zwiebel an Karotten ginn geriwwert (d'Halschent vum ganzen Deel) a geluecht um Buedem vun der Form vum Multicooker. Dëst wäert eng Schicht sinn op déi spéider Dir braucht faul Kabesrollen ze setzen.
Rice muss getrennt gekacht ginn bis hallef gekacht oder just kachend Waasser Gießen. Et soll net kromme während der Bildung vu Kabesrullen.
Den nächste Schrëtt ass d'Virbereedung vu Schwéngsfleesch. An engem separaten Container, musst Dir Fleesch, Kohl, Reis, déi zweet Halschent vu Geméis kombinéieren, en Ee, Salz a Gewierzer derbäi.
Kleng Kugelen ginn aus Schwéngs- an Fleesch geformt an an der Form vun engem Multicooker op enger Këssen vu Geméis geluecht. Et ass besser wa se an enger Schicht plazéiert sinn, awer a verschiddenen däerfe geluecht ginn.
Als nächst soll gekollt Kohl mat Sauce gegoss ginn. Fir dëst ze maachen, gëtt Tomatenpaste mat sauer Rahm a Gewierzer gemëscht, an dann mat Waasser verdënnt zu enger uniformer Konsistenz. D'Quantitéit vum Zooss sollt et erlaben et de Kabesrullen komplett ze decken.

De slow cooker gëtt vum "Läschchen" ageschalt. De Plat soll op d'mannst 20 Minutte gekacht ginn, duerno kann et direkt op de Placke geluecht ginn an zerwéiert ginn. D'Sauce an dëse Kabesrullen beweist flësseg, a seng Iwwerreschter kënnen als Graus fir Bäilagen benotzt ginn.

Lazy Kabes rullt am Ofen

Dat klassescht Rezept si faul Kabesrullen mat Reis a Schwéngsfleesch. Et ass besser, Schweinefleesch oder gemëscht Rëndfleesch ze benotzen, fir den Teller méi saftig ze maachen. Eng komplett Lëscht vun Ingredienten fir faul gestoppt Kabes am Uewen ze maachen enthält:

600 g gehackt Fleesch;
hallef mëttel Kabes;
2 Eeër
60 g grousse Reis;
e puer Prise Schwaarz Peffer a Salz (fir ze schmaachen);
1 mëttel Karrott an 2 Zwiebelen.

Separat preparéiere Komponenten fir d'Sauce. An engem traditionelle Rezept fir faul Kabesrullen ass et aus Tomatenpaste mat der Zousatz vun Salz a Gewierzer gemaach. Wann d'Paste ze déck ass, da muss se mat Waasser verdünnt ginn. Eng aner Optioun ass Tomatenjus mat Gewierzer ze benotzen. Am Prozess vum geklappte Kohl verdampft d'iwwerschësseg Flëssegkeet a verwandelt sech an aromatesch Seef.

E Schrëtt-fir-Schrëtt Rezept fir faul Kabesrollen mat enger Foto am Uewen besteet aus de folgende Schrëtt:

Als éischt musst Dir Geméis fir gehalzt Fleesch virbereeden - Zwiebelen a Karotten. Si gi gebotzt, geriwwe a ginn an d'Pan geschéckt. Op niddlerer Hëtzt fritt d'Fritte bis gëllenbrong, da läscht se vum Uewen a loosst ofkillen.
De nächste Schrëtt ass de Reis ze kachen. Et gëtt ënner kale Waasser gewascht an duerno gesaucht bis gekacht. Nodeem de Getreide aus dem Uewen erausgeholl gëtt, muss et erëm ënner Waasser gewascht ginn. Also hatt wäert net weider an enger waarmer Pan steamen.
Als nächst musst Dir de Kohl futti maachen - dat ass déi lescht Zutat, déi gebraucht gëtt fir d'Halzfleesch ze preparéieren. Et kann och an engem Mixer zerquetscht ginn - dës Optioun ass gëeegent wann Dir d'Präsenz vun dëser Komponent an der fäerdeger Plat wëllt maskéieren.
All Komponenten ginn an engem getrennten Container kombinéiert, Salz a Peffer ginn zum Goût derbäi. Et ass wichteg datt d'Hackfleesch net opbrach. Wann et net dicht genuch ass an net gutt hält, kënnt Dir ee méi Ee fügen.
Duerno musst Dir Kabesrullen aus Schwäin Fleesch bilden, se si wéi Koteletten. Lazy Kabesrullen an enger Pan ginn frittéiert bis gëllen brong. Et brauch kee se ze fréieren bis se voll gekacht sinn, well se duerch en anere Kachstap weidergoe wäerten.
Als nächst soll gekollt Kohl an de Schäffchen geluecht ginn a weider an d'Sauce stollen. Fir dëst ze maachen, kombinéiert Tomatensaft oder Nuddelen mat sauer Rahm, Salz a Gewierzer. Den Teller gëtt am Uewen bei enger Temperatur vun 180-200 Grad gebak, an duerno direkt op den Dësch servéiert.

Dat eenzegt wat mat Kohlrollen zerwéiert ka ginn ass frësch Geméis. Si verbannen net mat Fleesch Platen a Bäilagen, well se souwuel Kohlenhydrat wéi Proteinkomponenten enthalen.

Uewen-gratis Rezept

Lazy Kabesrullen mat Kohl a Hackfleesch kënnen op enger einfacher Manéier virbereet ginn. Hunn Fleeschbäll brauche net an enger Pan ze frittéieren - stéck se just an de Schäffchen mat Zooss. Lëscht vun Zutaten, déi gebraucht ginn fir faale Kabesrollen am Uewen ze kachen:

500-600 g gemëscht gehackt Fleesch (Rëndfleesch an der Halschent mat Schwäin geschnidden);
frësch Geméis: 200 g Kohl, Karotten (1-2 Stécker) an 2 kleng Zwiebelen;
100 g gedréchent Reis;
1 Läffel Miel;
1-2 Eeër;
3-4 frësch Tomaten an e puer Esslöffel Tomatenpaste fir Zooss;
Salz, Peffer fir ze schmaachen.

E Schrëtt fir Schrëtt Rezept fir faul Kabesrullen mat enger Foto wäert all Hausfra nëtzlech sinn. Dëse Plat ass gesond, natierlech an zefriddestellend, a fir hir Virbereedung braucht Dir nëmmen einfach a bezuelbar Zutaten. Wann Dir d'Füllung mat manner Fett ersetzt (zum Beispill, Poulet), wäerte Kabesrullen als Diät. Si gi bereet ouni Zousatz vu Fett a Geméiswierk, sou datt se an 1 Stéck net méi wéi 150 Kalorien enthalen.

Kachprozess:

Déi éischt Stuf ass d'Virbereedung vu Kohl. Et ass noutwendeg fir kochend Waasser fein ze schneiden oder ze schëdden, sou datt et méi mëll gëtt an da komplett gestooft gëtt. Wa jonk, Peking oder aner Zorten a Sorten Kabes gi benotzt fir faul Kabesrullen ze preparéieren, ass et ganz einfach et ze schneiden.
An engem getrennten Behälter, musst Dir de Reis ënner Waasser spülen an et op niddereg Hëtzt kachen. Nom Kachen ass et genuch datt et nach eng Kéier 10-15 Minutte verlängert. Wann et net genuch gekacht bleift, gëtt et am fäerdege Plat net gefillt. Déi Haaptsach ass datt d'Graaten hir Form behalen an net mat der Bildung vu Kabesrullen anhalen.
Déi nächst Stuf ass d'Virbereedung vun der Sauce, an där Kabesrullen daueren. Als éischt musst Dir d'Zwiebelen a Karotten raschten. Zwiebel ginn an d'Pan geschéckt, an no der Erscheinung vun enger gëllener Krust, gëtt en Deel dovun (2-3 Esslöffel) getrennt fir de färdege Fleesch ze addéieren. An de restleche Betrag vun Zwiebel add Karotten a maacht weider fir d'Fritte ze kachen. Wann et liicht an transparent gëtt, gëtt ongeféier en Drëttel vun de Geméis fir duerno geluecht - si komme praktesch wann se Kabesrullen op enger Bakplack leeën. Fir aner Geméis, füügt e Läffel Miel, Tomatenpaste an, wa méiglech, Jus oder Tomaten, déi an engem Mixer oder Fleeschkäpp gehackt ginn.
Als nächstes gëtt déi tatsächlech Stuff fir gekollt Kabes virbereet. All d'Ingredienten si prett, et bleift se an engem Container ze kombinéieren. D'Zesummesetzung vum gekolltem Kabes soll gehalzt Fleesch, virgehackte Kabes, Ee, frittéiert Ënnen. Rice gëtt um Enn vum Kachen bäigefüügt - et sollt waarm a liicht waarm an den Hänn ginn ouni ze kräischen.
Kleng Koteletten entstinn aus Hackfleesch. Um Buedem vum Bakblech, musst Dir ëmmer d'Geméis ausmaachen, déi nach der Zooss bleiwen. Vun uewen an enger Schicht ginn faul Kabesrollen gesat. Si gi fir ongeféier 20 Minutten bei enger Temperatur vun 200 Grad gebak.
Wann de Kabesrullen mat enger gëllener Krust bedeckt sinn, kënne se ufänken mat Sauce ze stéiren. Si solle ganz ofgedeckt ginn, a wann d'Sauce net genuch ass oder et ze déck ausgesäit - Dir braucht et just mat Waasser ze verdünnen. An dëser Form sollt de Plat fir 40-50 Minutten op niddreg Temperatur (150-170 Grad) gekacht ginn. Duerno kënne faul Kabesrollen aus dem Uewen erausgeholl ginn a mat Sourcrème servéiert ginn.

Wann Kohlrollen ouni fréiere Fritten an enger Pan gekacht ginn, ass et wichteg ze garantéieren datt d'Fleesch net réi bleift. Si ginn méi saftig aus, wann d'Féiss nom Zousatz der Form an Folie gewéckelt gëtt.

Gekollt Kabes Rezept fir déi faulst

Ganz faul Kabesrollen sinn eng Optioun fir déi, déi all néideg Zutaten hunn, awer net d'Zäit oder de Wonsch hunn laang hannert dem Uewen ze stoen. Si gesi wéi eenheetlech gehalent Fleesch a Kabes, dat mat Sauvet gekacht gëtt. Lëscht vun Inhaltsstoffer:

700 g Schweinefleesch oder gemëscht Rëndfleesch, kann duerch Poulet oder Kombinatioun ersat ginn;
1 mëttlere Kapp Kohl;
Karotten - 2-3 Stécker;
2 Zwiebelen;
3 grouss Tomaten oder Tomatenpaste;
Salz, Peffer fir ze schmaachen.

Fir déi faulste Kabesrullen ze kachen braucht Dir e grousse Pot. Separat musst Dir eng Pan preparéieren fir Fritten Geméis an e klenge Container ze maachen an deem Räis gekacht gëtt. Souguer en Ufängerkach wäert sech mat dësem Plat eens ginn.

Wann Dir Fleesch muss entfrëschten, gëtt se am Viraus aus dem Gefrier geläscht a bei Raumtemperatur gelooss. Zu dëser Zäit musse Ënnen an Karotten gehackt a liicht an enger Pan gebratzt ginn bis e gëllenen Téin erschéngt.
Hackfleesch gëtt an eng Pan mat Geméis transferéiert an iwwer niddreg Hëtzt ënner engem Deckel fir 15 Minutten. Am Prozess musst Dir et stänneg réieren. A 15 Minutten gëtt d'Fleesch net frittéiert, awer dës Kéier ass genuch. D'Stuffing gëtt vun der Hëtzt erofgeholl an erlaabt liicht of ze killen.
Wärend d'Fleesch ofkillt, muss de Kabes mat engem Messer oder engem Raster gehackt ginn. Duerno gëtt se an enger separater Pan gesat an an enger klenger Quantitéit Geméisueleg gekacht. Et sollt och e bësse méi weich maachen, awer se ginn net zur voller Bereetschaft bruecht.
De nächste Schrëtt ass d'Virbereedung vu frësche Tomaten. Si gi wäscht, a klenge Stécker geschnidden an an engem Mixer an e Puréestand geschnidden. Wann Tomatenpaste amplaz vun Tomaten benotzt gëtt, Fräilous dës Schrëtt.
Als nächstes musst Dir all d'Ingredienten an enger grousser Pan kombinéieren a se an d'Feier schécken. Déi éischt Schicht ass Kohl, et ass sou geluecht datt et de Buedem komplett ofdeckt. Als nächst ass gehackt Fleesch mat Geméis, Dir kënnt frësch saisonal Kraider derbäi. Duerno follegt eng aner Schicht Kohl. Um Enn gëtt de Plat mat Tomatenpaste oder mat Moschter frësche Tomaten Waasser. Den Teller sollt iwwer niddreg Hëtzt ënner dem Deckel fir 30-40 Minutten gestuewen ginn.

Ganz faul Kabes rullt an enger Pan - dat ass eng Optioun fir den alldeegleche Menü. Dir kënnt och Reis getrennt kachen an et als Bäilag zerwéieren, a separat - Stew Fleesch mat Kohl. Dës Fëllung geet och gutt mat Buckwheat a Kartoffelpoeien.

Lazy Kabesrullen mat Champignons a Peking Kabes

Eng aner Variant ass schlank faul Kabesrollen. Amplaz vu fett Kärfleesch, ginn Champignonen derbäi, a gewéinlech wäiss Kabes ass besser fir Peking ze ersetzen. Sou eng Plat zitt alimentatioun aus, well Champignonen enthalen manner Kalorien wéi Schweinefleesch oder gemëscht Rëndfleesch.

Fir schlank Kabesrullen ze preparéieren braucht Dir:

200 g Champignonen (et ass besser Ouschter Champignons ze huelen, awer Dir kënnt se mat all aner Varietéit ersetzen);
200 g Blieder vum chinesesche Kabes;
2 Esslöffel Reis;
1 mëttel Zwiebel;
1 Läffel Tomate Paste;
2 Esslöffel sauerrahm;
Salz, Peffer, Gewierzer fir ze schmaachen.

Mager gekollt Kohl kacht vill méi séier wéi klassesch Kabes. Pilzen gi séier gekacht, am Géigesaz zu Hackfleesch. Dëst Rezept ass och gutt fir Zäit ze spueren.

Kachprozess:

Champignons an Ënnen gi mat engem Messer gehackt. Si ginn an enger Pan gesat a liicht frittéiert, dauernd mat enger Spatel gereent. No 15 Minutte gëtt gekachten Räis do derbäi.
Voll oder gehackte chinesesch Kabesblieder ginn an e Bakblech gesat. Stuffing gëtt op si gesat, wat mat enger zweeter Schicht vu Blieder bedeckt ass. Um Enn vum Plat, Gießen Tomatenpaste mat sauer Rahm, verdënntem mat Waasser.
D'Kapazitéit gëtt an den Uewen op 200 Grad fir 30-40 Minutten gesat. Wann de Plat fäerdeg ass, ass et net ze empfeelen direkt. Stuffe Kohl gëtt méi saftig wann Dir se an den Uewen fir weider 10-15 Minutten verloosst.

Lazy Kabesrullen mat Peking Kohl a Champignonen si einfach a gesond. Dëst Rezept ass passend fir eng Summer Diät wann Dir keng kaloresch Fleesch Platen iesse wëllt. Wann Dir zerwéiert, sou Kabesrullen mat frësche Kraider dekoréiert sinn, kënnt Dir hinnen eng Salat aus Geméis servéieren.

Lazy Kabesrullen mat frësche Kabes, Fleesch a Reis sinn eng häerzlech a gesond Plat. Et ass präsent a polnesch a russesch traditionell Kichen a verschiddene Variatiounen. Am Wanter erfëllen esou Kabesrullen séier den Honger wéinst dem héije Kaloriegehalt. D'Summeroptioun ass e Rezept mat Champignonen a frësch Geméis. Et ass liicht an alimentatioun, sou datt et gëeegent ass och fir déi, déi d'Figur verfollegen.