Op kale Wanterowender, wann d'ganz Famill fir d'Iessen versammelt, zerwéiere schlau Hausfraen een eenzegaartegen Dessert um Dësch. Hell orange Faarf, agreabele Aroma, exzellenten séissen a sauere Goût - dat ass Mier-Buckthorn-Jelly. D'Zesummesetzung vum Plat enthält eng onheemlech Vielfalt vun nëtzlechen Elementer déi e positiven Effekt op de mënschleche Immunsystem hunn. Et ass net iwwerrascht firwat këmmeren Dammen probéieren en Dessert aus enger sonneger Berry ze maachen virum Ufank vum kale Wieder. Praxis weist datt den amber Plat net nëmme vu jonke Fidgets, awer och vun Erwuessene Familljemembere gär ass. Säin agreabele raffinéierte Goût an Ananasaroma bréngt wierklech himmlesch Freed.
En einfacht Rezept fir e Gourmet Dessert
Fir Séi-Buckthorn Jelly ze maachen, musst Dir am viraus Beeren Kiischt, an dëst ass keng einfach Aufgab. E puer Summerresidenten schneiden d'Branke vum Busch a berouegend mat klenge Scheren oder eng Schläif. Da ginn d'Beere vu Blieder a Knascht gebotzt. Sorgfälteg zortéiert, entfernt verfault a schimmel Fruucht. Duerno brauche se ze wäschen an op engem Pabeierhandtuch oder Kottengeduch ze wäschen.
De geschälte Mier-Buckthorn gëtt an eng emaille Schuel geluecht an op e luesen Feier gesat. Hëtzt et bis de Jus erscheint (kee Besoin fir Waasser ze addéieren). Duerno gi Bernsteinfrucht duerch e Seif mat klenge Lächer passéiert fir d'Schanken ze trennen. 
D'Mass ass mat Zocker gefëllt an erëm op Feier. Bréngt dat Ganzt kachen a mécht et direkt erof, loosst den Uschel fir 8 Stonnen. Wärend dëser Period gëtt et häert an et gëtt en exzellente Jelly aus Mier-Buckthorn.
Wann dat initial Gewiicht vu Beeren 1 kg ass, ass et unzeroden sou vill Zocker ze setzen. Ee bis een Undeel gëlt fir all Zuel vun Uebst.
Wärend den Dessert härt, kënnt Dir Dosen preparéieren: wäschen, dampen an dréchen. Mix déi ofgeschloss Mëschung mat enger hëlze Spatel a setzt a propper Container. Cover Platen recommandéiere Nylon Coveren oder Klammfilm. Mier-Buckthorn-Jelly kann am Keller oder am Haus bei enger Temperatur vun 20 Grad gelagert ginn.
E puer Hausfraen maachen Jelly op dës Manéier:
- D'Beeren, déi vu Stëbels a Müll geschuel sinn, ginn ofgekillt.
- Wann d'Mass ofkillt, gëtt et duerch e Seif oder Chintz Stoff gefiltert.
- Zocker gëtt der décker Mëschung derbäi a grëndlech gemëscht.
- De Berry Schlauch gëtt op de Uewen gesat an an de kachende Stadium bruecht.
- Huelt et vun der Hëtzt a setzt pre-gekachten Gelatin.
Wann d'Séiss Mëschung Schaum befreit, da soll et wärend der Heizung erofgeholl ginn. Dank deem gëtt de Sirop hell a Faarf.
Einfach Rezepter fir Seebaackend Jelly mat Gelatin erlaben Iech richteg Vitamin Meeschterstécker ze kreéieren. Zum Beispill, wann den Dessert liicht bewölkt ass, kënnt Dir Ee-Wäiss derbäi. Geméiss dem Rezept - 2 Proteinen pro 1 Liter Flëssegkeet. Et ass wichteg d'Mëschung an de ofgekillte Jelly ze bréngen, sou datt d'Proteine net kachen. D'Mass gëtt grëndlech gemëscht an op niddereg Hëtzt gesat, an net bruecht, ze kachen. Fäerdeg Dessert gëtt a klenge Behälter gegoss, fir komplett ze stäerken. Sou einfach an einfach kënnt Dir Mier-Buckthorn Jelly Doheem maachen fir d'Liebhaber vun orange Beeren.
Vitamin Schatz fir de Wanter
Sou datt d'Wanterkälte d'Famill net iwwerrascht, opfälleg Hausfraen virbereeden Vitamin Platen aus Seebauer. Déi gesammelt Beeren ginn an eng enameléiert Schossel gestapelt a mat Waasser gegoss. Et sollt d'Früchte op de Fanger bedecken. 
D'Mass gëtt a Brand gesat a liicht gekachten. Duerno ginn d'Beeren an e Colander gegoss, sou datt all d'Flëssegkeete fort ass. Déi reschtlech Uebst gi mat enger Holzpestel oder Läffel geschnidden. De Sirup gëtt mat der Pulp kombinéiert an ëmmer erëm op Feier. Kuel bis säi Volumen erofgoen. Dëst Rezept fir Seebauerend Jelly fir de Wanter ass fir vill Hausfraen verfügbar. Tatsächlech, fir et ze kreéieren brauch Dir 800 Gramm Zocker pro 1 Liter Sirop.
Dir kënnt d'Liesbarkeet vum Plat kontrolléieren, wann Dir eng kleng Mëschung op enger flaach Platte schëdden a killt. De fertige Jelly bleift op der Plat am Ganzen wann en abrupt ëmgedréint gëtt.
E wonnerschéine Amber Dessert gëtt a Kären geluecht, déi an enger Mikrowelle gehëtzt ginn. Dicht zougemaach a gelagert an engem coolen Zëmmer.
Wann d'Produkt am Kühlschrank ass, da kënnen d'Dosen net steriliséiert ginn.
Fir e komplette Satz mat nëtzlechen Elementer ze erhaalen, kënnt Dir Seebauer Jelly maachen ouni ze kachen. Fir dëst ze maachen, gi frësch Beeren grëndlech mat kale Waasser gewascht. Dréchent op e Seef oder e breet Colander. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e proppert Handtuch benotzen. Déi préparéiert Friichte vum Seebauer si geroden fir d'Somen lass ze maachen. Déi doraus resultéierend Pure gëtt an engem Glas Plat geluecht. Schlofen mat Zocker mat der Rate vun: 1 Deel Beeren pro 1,5 Zocker. D'Mass gëtt grëndlech gemëscht an an de Kühlschrott geschéckt. Nodeems den Zocker komplett opgeléist ass, kann en Dessert servéiert ginn.
Pfleegend Dammen, déi wëssen wéi Seebaackel Jelly ze maachen, si sécher - sou e Plat wäert hëllefen d'Versuergung vu Vitalitéit fir de ganze Wanter z'ersetzen. 
Et gëtt fir Téi bäigefüügt, op Brout verbreet a genéisst de Geschmaach direkt aus engem Läffel. Wat kéint besser si wéi e séissen a séissen Dessert op laange Wanterowender? Nëmme Mier-Buckthorn Jelly.
