Vu Kandheet weess jiddereen de Goût vu parfüméierter, liicht séiss Äerdnëss, déi zu Kuchen a Schockela ginn, Snacks maachen an déi berühmt Erdnusspasta, besonnesch an den USA, baséiert op hinnen. Awer net jidderee weess wéi Peanuts wuessen.
Haut sinn Erdnüsse eng wäertvoll landwirtschaftlech Erntegung; de gréissten Deel vun der Erntegrotatioun vu ville Länner an Asien an Afrika gëtt zesummegesat. Eng onheemlech wichteg Plaz an der Wirtschaft a Konsum vun Erdnuss ass an den USA. Awer wann an de Länner wou Erdnuss wuesse, jidderee weess iwwer dës Kultur, da gëtt a Russland an europäesche Länner de "Erdnuss" nëmmen als Produkt bekannt. An als Vertrieder vun der Planzewelt werft hie vill Froen op.
Besonnesch gëtt et eng Meenung, datt Erdnüsse, ähnlech mat Hazel oder Nëss, op Sträich reiwen oder souguer Beem reiwen. De Grond fir déi verbreet Mëssbildung ass den üblechen Numm deen am XVI-XVII Joerhonnerte erschéngt, "Erdnuss". Tatsächlech sinn Erdnussel méi no wéi gewéinlech Eeër, Lënsen oder Bounen.
Walnuss oder Bounen: wat gesäit Erdnuss a wuessen?
Eng grassy Planz mat enger Héicht vun 20 bis 70 cm kann op kee Fall e Strauch oder Uebstbam genannt ginn. An d'Früchte vun den Erdnuss a Bounen sinn net Nëss, mee Somen verstoppt am Bean Pod.
D'Planz, déi ville Joerhonnerte vun der lokaler Bevëlkerung vu Südamerika kultivéiert gouf, wärend der Entwécklung vum Kontinent duerch Europäer gouf bemierkt an direkt als eng verspriechend landwirtschaftlech Erntegung bewäert. Haut gi Millioune Hektar ënner Plantagen an der ganzer Welt besat, an d'Kultivatiounszon gëtt stänneg ausgebaut.
Firwat genéisst Erdnuss sou Opmierksamkeet? De Grond läit an der Ernärungswäert an der Zesummesetzung vun der Erdnuss, senger Unpretentiousness a schnelle Rendement.
D'Kultur wächst ouni Probleemer, wou aner Planzen un engem Manktem un Ernärung a Feuchtigkeit leiden, keng Angscht virun der Sonn hunn a kënne souguer ouni Verschmotzer maachen. Ausserdeem, wéi aner alljährlech Hülsenfrüchte, kënnen Erdnüsse net nëmme Ernärung aus hirem Buedem kréien, mee si och mat Stickstoff beräicheren.
Staark verzweifelten Kraiderbestëmmunge oder Sträichpflanzen hunn eng mächteg Stammwurzel, wuesse bis zu engem Meter an eng hallef Längt. D'Stiwwele mat kloer sichtbare Kanten sinn iwwerdeckt mat paramoresche Blieder, opgedeelt a verschidden oval, liicht spitzt Blieder. Béid Seancen a Blatplacke si mat mëllen Nappen bedeckt. Blummen mat engem segele Bléiebléck béien zréck an eng dënn Lip sinn giel gemoolt.
Bis d'Planz bléist, ass et schwéier hir Haaptfunktioun ze bemierken - d'Erscheinung an d'Entwécklung vum Fetus geschitt net iwwer dem Buedemniveau, awer ënner senger Uewerfläch.
Béi, déi mam Fall reifen, hunn eng staark, aart-ähnlech Shell, déi ee bis siwe ovale Somen verstoppt. Dëst war de Grond fir d'Entstoe vum berühmten Numm Erdnuss "Erdnuss."
Peanuts sinn eng vun de wéinege Planzen op der Äerd déi selbst pollinéiert clematogamous Blummen fir Ausbreedung benotzen. No alldeegleche Blummen an d'Bildung vum Eierstock, de Gynophore schéissen schéisst op de Buedem an, a graven an, suergt ënnerierdesch Entwécklung vun der Boun.
Op enger Planz vum Juni bis spéiden Hierscht gi verschidde Dutzende Pods geformt. Dir fannt se nëmmen andeems de Busch grabt, an Dir kënnt gesinn wéi Erdnuss vun uewe wuessen, nëmmen duerch déi ëmmer méi Zuel vu Schéiss, déi de Buedem verléisst.
Wou wiisst Erdnuss?
Peanuts gär Hëtzt, a fir Bounen ënner dem Buedem verstoppt ze maachen, brauch e laangen, dréchenen Summer an deeselwechte Fall. Vun Planzung vun Bounen bis zur Erntegung dauert 120-160 Deeg. Esou Konditioune si wäit vun iwwerall.
Den ursprénglechen Liewensraum, d'Gebuertsplaz vun der Kultur gëtt als Südamerika ugesinn. Wann d'Festland vun den Europäer entdeckt gouf, goufe vill interessant Planzen an d'Metropol an aner spuenesch, portugisesch a britesch Kolonien geschéckt. D'Spuenier waren déi éischt, déi ongewéinlech Bounen ausprobéieren, hu se lecker a ganz nëtzlech op laang Rees. An der Aler Welt koumen Erdnusser och fir ze schmaachen. Als exotesch Zousatz zu Platen an der Ähnlechkeet vu Kakaobounen huet et ugefaang am Kachen ze benotzen.
Fir d'wuessend Ufro gerecht ze ginn, haten d'Coverquerers vum amerikanesche Kontinent wéineg seelen an onbestänneg Liwwerungen vun Bounen aus neie Lännereien. Dofir hunn d'Portugisen, déi d'Ernärungseigenschaften an d'Produktivitéit vu Erdnuss appréciéiert hunn, interesséiert wéi Peanuts an afrikanesche Konditioune wuessen.
Peanuts an Afrika
Europäesch Kolonien um schwaarze Kontinent hunn Holz, Gewierzer, Mineralstoffer, Koteng a Sklaven un d'Mammeland geliwwert. Duerch schlecht Land war et awer ganz schwéier d'Landwirtschaft hei ze entwéckelen. Peanuts gehollef dëse wichtege Problem ze léisen.
Hien huet net nëmmen de Bounen vun den Europäer ofginn, awer och d'lokal Bevëlkerung, souwéi Béischte gefiddert. An e puer Länner ass d'Kultur d'Haaptquellquell ginn.
Och wa vill Zäit zënter der Eruewerung vun Amerika an dem Entstoe vu Peanuts an Afrika vergaange war, iwwerrascht et ëmmer nach kee firwat de Senegal d'Peanut Republic genannt gëtt. Zënter dem XVII Joerhonnert hunn hei fir d'éischt portugisesch, an duerno franséisch Landbesëtzer aktiv Land fir Erdnuss geplëmmt. Am leschte Joerhonnert, wuesse méi wéi eng Millioun Tonne Bounen pro Joer, ass d'Land zum weltgréisste Fournisseur vun Erdnuss gewuess.
Erdnuss an Asien
Wéinst der räicher Zesummesetzung vun Erdnüsen an der Präsenz an et vu wäertvollen Geméiswierk fir Liewensmëttel fir technesch Zwecker benotzt, gëtt d'Kultur an aneren Deeler vun der Welt unerkannt.
Enorme Plantagen vun dëser Arten vun Hülsenfrüchte ginn an Asien gebrach. Zënter dem XVI Joerhonnert ass d'Planz an Indien bekannt, e bësse méi spéit Ernte erschéngen an de Philippinen, Macau a China. Et war dat Himmels Empire déi Handfläch aus dem Senegal geholl huet, wou d'Majoriteit vun den Awunner vum Land nach ëmmer un der Veraarbechtung, der Planzung an der Ernte schafft.
Amerikanesch Peanut Success Story
Zënter dem XIX Joerhonnert koumen Plantagen aus Erdnuss oder Erdnuss um Territoire vum Nordamerikanesche Kontinent. Schwieregkeete mat den Truppe vun de sträitende Parteien am Biergerkrich ze fidderen, war et dank Erdnuss datt si d'Kräften ënnerstëtzen konnten.
Awer wéi de Krich eriwwer war, gouf dës Bounekultur wéinst manueller Kultivatioun net profitabel deklaréiert, an d'Boune selwer goufen als Liewensmëttel fir déi Aarm klasséiert.
Nëmme e gléckleche Kurs vun Ëmstänn erlaabt Erdnuss an den USA zréck op hire verdéngte Podium. Koteng, dat um Joerhonnertwenn vun de meeschte Baueren besat gouf, huet de ganze Jus aus dem Buedem gesug. D'Zuel vun den Ackerlänner ass erofgaang, d'Bauere ware geplot duerch Erntegung a Peschtattacken. Et war dringend noutwendeg fir aktiv Moossnamen ze huelen fir op aner Kulturen anzebezéien an d'Landwirtschaft z'ënnerstëtzen.
E bekannte Wëssenschaftler an den USA, D.V. Carver, nodeems hie studéiert huet wéi vill Protein, Ueleger, Aminosaieren, an aner Verbindungen, déi am mënschleche Kierper nëtzlech sinn, a Peanuts sinn, krut d'Iddi dës interessant Kultur ze populariséieren. Geméiss den Agrochemiker war et onméiglech eng Planz ze refuséieren, deenen hir Bounen 50% Ueleg sinn an een Drëttel wäertvoll einfach verdaubar Protein. Dofir, dank der Entwécklung vun Honnerte vu Liewensmëttel an techneschen Produkter op Basis vu Bounen, Automatiséierung vum wuessenden a spuersame Afloss op de Buedem, Peanuts aus den USA sinn eng Kultplanz ginn.
Dee gréissten Deel vun der lokaler Bouneschnouer geet an d'Fabrikatioun vun amerikanesch-beléiften Erdnussbotter, techneschen an essbare Ueleg, souwéi Béischten, Seef an aner Besoinen.
Wou wuesse Peanuts a Russland?
Haut ass den Intressi fir d'Planz net méi lass. An de sowjeteschen Zäiten goufen Erdnusser net op sech opmierksam gemaach, an d'Erfahrung vun hinnen wuessen ass nëmmen an de südleche Republiken ënnerholl ginn. Wou wuesse Peanuts a Russland? Et gi keng grouss Plantagen vun dëser Zort Hülsenfrüchte am Land, awer Enthusiaster vun de südleche Regiounen, Chernozemye, de südlechen Urals a souguer de mëttlere Sträifen maachen erfollegräich Versuche fir eng Bounekultur an hire Summerhütten an Haushaltsplazen ze kréien.
Och déi, déi wéinst klimateschen Zoustänn net mat Erdnuss aus dem Gaart genéissen, sollten dës Kultur net opginn. Déi ursprénglech Erdnussbüschen si einfach an engem Zëmmerpot ze wuessen.
E Video iwwer wéi Peanuts wächst hëlleft Iech méi iwwer d'landwirtschaftlech Technologie vun der Kultur ze léieren, seng Features a Besoinen ze verstoen:
