Harmonica Kartoffel. Gebakene Gromperen mat Gréiss ënner Kéisekrust

A wéi gefällt Dir d'Iddi fir Iesse virzebereeden ... Akkordeon?

Waat? - Dir sot, - Amplaz datt Dir Lidder iesse fir ze sangen ?!

Jo, net d'Akkordeon déi de Knäpp Akkordeon, mee ... Akkordeon Gromperen!

Harmonica Kartoffel. Gebakene Gromperen mat Gréiss ënnert enger Kéisekrust.

Dëst ass e ganz originellt an zousätzlech einfach ausféieren Rezept fir lecker baacken Gromperen mat Gréiss ënnert enger Kéisekrust. Wann Dir en häerzlecht Iesse wëllt an d'Gäscht op frëndlechen Versammlungen iwwerraschen, eng Akkordeon Kartoffel mat gefëmmt Speck a Kéis ass wat Dir braucht!

Produkter fir Akkordeon Gromperen:

Mir huelen d'Kartoffel vun der korrekter ovaler Form, kleng Gréisst - entspriechend d'Zuel vu Persounen, oder besser - 2-3 fir all, well jidderee wëllt Ergänzunge maachen. Zum Beispill, fir 2 Persounen:

4 Kartoffel;
100 g gefëmmt (oder gesalzt) Fett;
100 g schwéier Kéis;
1 Knuewelek;
1-2 Dësch. l Mayonnaise oder Sourcreme;
E puer Zorten aus Petersilie.

Produkter fir d'Virbereedung vun Akkordeon Gromperen

Wéi ee Akkordeon Kartoffel ze kachen

Ech wäschen d'Kartoffel ganz virsiichteg mat engem Spullmaschinn (schwéier Säit) oder mat engem Pinsel, well Schuel ass net néideg.

Nom Trocknen vun de Gromperen op engem Handduch, maache mir Schnëtt duerch, awer net komplett, no 3-4 mm. Wann Dir zoufälleg e Stéck Kartoffel ausgeschnidden hutt - et ass gutt, da kënnt Dir et mat engem Zännpick fixéieren. Nëmmen dann, ier Dir iesst, zitt et eraus.

Gehackte Gromperen

Mir schneiden d'Fett an d'Halschent vum Kéis an Scheiwen, sou dënn wéi méiglech, d'Breet vun der Gréisst vun de Gromperen.

An de Schnëtt op de Gromperen setzen mir e Scheiwen Speck. Dir kënnt alternd a Kéis alternéieren, sou datt et méi schmaacht a méi originell ass.

An de Schnëtt op de Gromperen setzen mir e Scheiwen Speck

Mir setzen d'Kartoffelen op enger Bakpabeier, iwwerdecken et mat engem Blat Pergamentpabeier a leeën en an de Schäffchen. Bake bei 180-200 ° C fir 40-45 Minutten, bis d'Kartoffelen mëll ginn. Dir kënnt d'Bereechkeet kontrolléieren andeems Dir d'Kartoffelen mat engem Zännstick duerchsetzt.

Spritt de geriwwe Kéis mat Gromperen

Awer dat ass net alles. Mir kréien e Bakblech mat Kartoffelen, jidderee e bësse Sourcreme oder Mayonnaise, sprëtzen mat Knuewelek a Kéis, geriwwert op engem schéine Rascht. A setze fir e puer Minutten zréck an de Schäffchen bis de Kéis schmëlzt.