Blackcurrant Kompott wäert all Familljememberen freeën mat sengem séissen a sauere Goût a räich donkel purpurroude Faarf. Currant Sträicher wuessen an bal all Gaart an Uebst, dofir, d'Virbereedung aus hire Beeren ze maachen, erfuerdert keng finanziell Käschten, wat an eiser Zäit wichteg ass. Nëmmen e puer Zäit wäert verbréngen, normalerweis ongeféier eng Stonn. Nieft Compoten, kann e Schwaarzenbär zu enger erstaunlecher Marmelade, Marmelade, Jelly, Jus, Zooss, Jelly, Wäin a Paste Füllung gemaach ginn.
D'Nëtzlechkeet vu schwaarze Johannisbeeren
D'Planz enthält Vitaminnen C, E, B, PP, Eisen, Kalzium, Zink, Betakarotenen, Natrium, Phosphor, Magnesium, organesch Saieren an aner gënschteg Substanzen déi net verschwannen während der Hëtzbehandlung während der Konserven. Dëse Fakt ass passend an der Ernte vu Schwaarzenaarmkompott fir de Wanter. Blackcurrant huet och all déi Komponenten déi et erlaben et an engem Jar laang ze späicheren ouni Esseg a Zitrouneadditiven.
Am currant Busch sinn net nëmme Beeren nëtzlech, awer och Blieder, Blummen a Knospe. Wéinst dem héigen Inhalt vu Vitamin C an de Blieder, ginn Ofkierzunge vun hinnen gemaach, déi d'Aarbecht vum Häerz a Bluttgefässer positiv beaflossen. Tinkturen aus den Nieren an Zwergen ginn als Lotionen op den Aen benotzt, wéi och op Gebidder beschiedegt mat Ekzeme an Dermatitis. Regelméisseg Konsum vu Johannisbeeren mécht se antipyretesch, berouegend, Tonic, diuretesch, anti-inflammatoresch, antiseptesch a restauréierend. Opgrond vun den uewe genannten nëtzlechen Mikronährstoffer am Kierper ass et néideg Immunitéit mat engem Glas Kompott all Muer ze stäerken.
Dir kënnt net schwaarze Johannisbeeren iesse fir Leit mat héijer Aciditéit vum Magen an déi, déi ufälleg fir Thromboose sinn.
Blackcurrant Kompott séier
D'Rezept fir Schwaarzerbamkomott fir de Wanter bitt 1 - 1,5 Stonnen vun Ärer Zäit. Fir sou eng Dispositioun ze kreéieren brauch Dir 600 Gramm Beeren, déi an engem Sirop gespäichert ginn aus 2,7 Liter Waasser an 300 Gramm Zocker. Esou Erhaalung suergt net fir d'Steriliséierung vun Dosen mat Beeren, wouduerch d'Kachzäit bedeitend ass a sécher e "schnell" Rezept genannt gëtt.
Kachen:
- Enumeréiert d'Beeren, lass d'Sonnenken a verduerwen. Setzt se an eng Schossel mat kale Waasser a spülen. Drain dreckeg Waasser, a werf propper Kréichelen an e Jar.
- Kacht d'Waasser a fëllt et an der Halschent mat engem Jarbam currant, deen do läit. Deckt mat engem Deckel, léisst 40 Minutten fir d'Beeren mat Waasser ze sättegen.
- Gitt Zocker an eng Pan oder eng Schossel a schëppt dat infundéiert Waasser aus der Béchs an en. Mix a kacht déi ganz Konsistenz.
- Gitt den Jar mat dem Sirop eng zweete Kéier an dréckt den Deckel fest. Fir de Wanter, ouni Steriliséierung, wëckelt Schwaarzerbecher Kompott an engem dichten Stoff bis et ofkillt. Duerno kënnt Dir et an der Pantry fir d'Späicherung setzen.
D'Beeren kënnen net aus de Stëfter erausgeholl ginn. Hir Präsenz wäert d'Sécherheet vu Bestëmmungen net beschiedegen, an de Werkstéck huet e dekorative Look.
Gekillte Schwarzbär an Äppel
De Blackcurrant Wanterdrénken kann net nëmmen a senger reiner Form konservéiert ginn, awer och kombinéiert mat aner Friichten oder Beeren. Déi zukünfteg Dispositioun kritt net nëmmen eng aner Geschmaachszuel, mee verbënnt och mat villen zousätzlech nëtzlechen Substanzen. Sou eng befestegt Mëschung kann e Kompott vun Äppel a Schwaarzen Johannisbeeren sinn. Op et geet 500 Gramm Äppel an 150 Gram Rouer. De Sirop enthält 5 grouss Esslöffel Zocker an 3 Liter Waasser.
Kachen:
- Wash den Äppel, trennt se a 4 Deeler, entfernt d'Somen. All Form vun Äppel kënnt ginn, och wann Dir dat Ganzt konservéiert ass eng gutt Iddi.
- Spülen vun der Johannisbeeren.
- Gëff Waasser an eng Pan an taucht Stécker Äppel a Schwaarzenbam derbäi. Kachen et.
- Gitt Zocker a kachend Uebst, reduzéiert d'Hëtzt a kacht fir 5 Minutten.
- Gitt an d'Banken a verstoppt. Kompott ass prett!
Konserven Uebst musse net ewechgeholl ginn nodeems se d'Kären entkorkelt hunn. Si kënne genau esou iessen oder als Fëllung an Kuchen setzen.
Blackcurrant Kompott mat orange
Currant Kompott kritt en ongewéinleche Goût dank der Zousatz vun Zitrus. Op engem Kompott vu Schwaarzenbären mat Orange sollt Dir 1 Liter Beeren huelen, eng hallef Orang an 350 Gramm Zocker.
Kachen:
- Wash d'Beeren.
- Maacht den orange an Scheiwen vun all gewënschter Form.
- Setzt d'Komponenten an engem Jar a schëdt kochendem Waasser fir 5 Minutten.
- Drainéiert dat aromatescht Waasser an d'Pan, setzt den Zocker, léist op andeems ofkacht.
- Gitt Zitrusfrüchte a Beeren mat simmerende Sirop. Roll op, flip a wéckelt direkt.
Blackcurrant a Hambierkompott
Kombinéiere vun zwee saisonal Beeren an der Virbereedung vun engem parfüméierter Getränk ass einfach eng exzellent Iddi. Dëst Resultat kann e Kompott vu Blackcurrant a Himbeer sinn. Dir musst e Blackcurrant drop eraussichen esou vill wéi Dir wëllt, ofhängeg vun Ärem Wonsch, wéi konzentréiert wëllt Dir Kompott gesinn. Déi zweet Haaptbestanddeel wäert 200 Gramm Hambieren sinn. 1 Kilo Zocker verdënntem an 1 Liter Waasser wierkt als Sirop. Et ass och noutwendeg Hambieren an de Sirop ze addéieren.
Kachen:
- Sorteren an wäschen d'bäi Johannisbeeren. Blanchéiert déi gewascht Uebst fir 5 Minutten.
- Setzt gewaschen Friichten a steriliséierte Jar.
- E Sirop gëtt aus Waasser gemaach, Zocker an Hambieren enthalen do.
- Kachend Hambiermëschung gëtt a Jar mat Johannisbeeren gegoss. Bedecken se, waart 5 Minutten.
- Gitt d'Flëssegkeet an d'Pan, kacht erëm a fëllt d'Dosen erëm mat. Kork op, gemaach!
Fir de Goût ze verbesseren, kënnt Dir Kuerf Zitrounebalsam a Zitroun addéieren.
Blackcurrant Kompott kann net nëmme mat Äppel a Hambieren kombinéiert ginn. Et gi vill Rezepter fir dësen Getränk mat aneren Zutaten ze konservéieren. Et ka sinn: Erdbeeren, Birnen, roude Kréichelen, Minze, Zitroun, Kalk a souguer Gurken. D'Kachen Schrëtt mat den aneren Zutaten sinn déiselwecht wéi an de Rezepter hei uewen, nëmmen hir Zuel variéiert no Ärem Goût. Och d'Quantitéit vum Zocker gëtt geregelt no Äre Virléiften. Gudden Appetit!
