"Wat Dir net an der sibirescher Taiga trefft, iwwregens, wat méi wéi 50 Prozent vun de Bëscher vun eisem Mutterland ausmécht! Och Är eegen, Siberian Ananas ass hei.
Am fréie Fréijoër gi wéineg Leit vun engem héije zwee-fënnef-Meter Strauch oder klenge Bam mat geknote Branchen ugedeckt mat scharfen Dornen ugezunn. Jo, an am fréie Summer, ausser wann schmuel laang Blieder mat enger ongewéinlecher Sëlwerfaarf, fënnt dës Planz Opmierksamkeet. Och zu der Zäit vum Blummen (Enn Abrëll - Ufank Mee) wäert eng Persoun seng Aen net op seng einfach gréng-giel Blummen halen. Awer vum Enn vum Summer bis spéiden Hierscht sinn seng laang alljährlech Schéiss komplett mat klenge hell orange Friichten iwwerdeckt, déi bal all de Wanter op hinnen bleiwen. Dofir hunn si dës Planz Mier-Buckthorn genannt. Zu dëser Zäit géif kaum een hir indifferentesch laanschtgoen, an op der Ausstellung vun der Erzielung vun der Nationaler Wirtschaft vun der UdSSR zu Moskau, net manner gesiichtsräicher Gäscht hu ronderëm de Mier-Buckthorn gestreet wéi all aner cybernetesch Ausstellungen. Et wiisst hei net méi schlecht wéi an natierlechen Konditiounen.
Mier-Buckthorn (Mier-Buckthorn)Sea Buckthorn ass heefeg an de baltesche Staaten, Moldawien, der Schwaarzt Mierregioun, de Kaukasus an Zentralasien, awer Sibirien kann als seng richteg Heemecht bezeechent ginn. Et ass hei datt et eng Geleeënheet ass Seebauerbëscher ze gesinn (leider si dacks net wirtschaftlech exploitéiert). Vun hei ass hir Herrlechkeet iwwer d'Land ugaang.
D'Sibierer hu laang hir ongewéinlech Uebst gär an nennen se stolz Siberian Ananas. True, d'Gréisst vun de Friichte vum Seebauer kann net mat Ananas verglach ginn, awer se sinn net schlëmm fir si entweder an Aroma, oder am Geschmaach, oder an der Ernärung a besonnesch medizinescher Qualitéiten.
"D'Früchte vun eisem Seebauer sinn onendlech", soen d'Sibier. Vläicht ass dëst e bësse iwwerdriwwe, awer och an den alen Deeg hunn déi gäscht Awunner vu Sibirien Besucher mat iwwerraschend lecker, parfüméierter Mier-Buckthorn Jelly, Marmelade, Marmelade, Tinkturen a Likör erstaunt. Modern Fuerscher hunn och déi aussergewéinlech Ernärungsqualitéite vum Seebauer an seng vital heelen Eegeschaften unerkannt. Net fir den héigen Inhalt vu Vitamin C a Karotin (Provitamin A) ze ernimmen, déi dacks an anere Planzen fonnt ginn, enthalen Uebstmier och Uebst Vitaminnen B1, B2, wéi och e besonnescht seelen Vitamin E, wat d'Aktivitéit vun endokrinen Drüsen verbessert an de Stoffwiessel an der Haut regléiert. An. D'Nëtzlechkeet vun de Friichte vum Seebauer gëtt och verbessert duerch d'bedeitend Quantitéit un Glukos, Fruktose, Nahrungspektine, Stickstoff a Tannine an hinnen. Vitamin C an de Friichten vum Seebauer huet eng héich Resistenz an ass gutt konservéiert och wärend dem Kachen an der Trocknung.
Mier-Buckthorn (Mier-Buckthorn)Schlussendlech ass Mier-Buckthorn Ueleg héich geschätzt, wat an Uebstmasse bis zu 8 Prozent akkumuléiert. Sea Buckthorn Friichten verdanken him eng hell orange oder gielzeg Faarf an en delikaten Ananasaroma. Den Ueleg enthält och Substanzen mat héijen Eegeschafte. D'Séi-Buckthorn Ueleg gëtt vum Wëssenschaftleche Conseil vum UdSSR Gesondheetsministère fir d'Behandlung vun enger Zuel vu Krankheeten empfohlen: net heelen an postoperative Wounds, Verbrannt, Frostbitt. Am Vollek, besonnesch antike mongolesch an tibetanesch Medizin, goufen d'Fruucht an d'Blieder vum Seebauer vill an der Behandlung vu Rheumatismus, Krankheeten vum Magen an Haut benotzt. D'Heelungseigenschafte vu jonke Mier-Déckmäert a Blieder goufen och am antike Griicheland benotzt: si hunn net nëmme Leit do behandelt, awer och Krich Päerd.
Fruucht erreechen voll Reife vu September. Si falen net fir eng laang Zäit a bleiwen op Branchen bis Ufank vum Fréijoer, verléieren nëmme lues hir Hellegkeet; iwwerwanterend Villercher mat grousser Freed hunn se giess. Sea Buckthorn Somen si ganz kleng - ongeféier 80 Tausend pro Kilogramm. Si ginn am Hierscht bei gerénger Temperatur (Stratifikatioun) gesäiert.
Mier-Buckthorn (Mier-Buckthorn)© Q, A, O, P, Space
Mier-Buckthorn ass eng vun den heefegste Planzen an eisem Land. Nëmmen an Altai besat et ongeféier 10 dausend Hektar, an am ganze Land Honnerte vun Dausende Hektar. Dausende Tonnen vun Uebstorn Friichten kommen aus Siberian Bëscher. Et ass schued, datt hir Erfaassung an d'Benotzung net ëmmer gutt organiséiert sinn; mir këmmeren eis wéineg ëm dës extrem bescheiden, awer iwwerraschend nëtzlech Planz. Mir hu bis elo nach näischt gesot iwwer säin Hunneglager, iwwer dat haart, klengt Schicht, gielzeg-faarft Holz dat beim Dréinen benotzt gëtt.
Mier-Buckthorn ass net Angscht virun entweder schwéiere Siberesche Froste oder verlängerten Dréchenten am Süde vun eisem Land. Si fillt sech gutt op verschiddene Buedem an och op lockeren Sands. Duerch d'Fäegkeet fir mat de Root Sauger einfach op d'Säiten ze wuessen, fixéiert se steil Steigungen, Steigungen vun den Autobunnen a Eisebunn perfekt a verhënnert d'Mobilitéit vu lockere Sand. Als Planz mat nodule Bakterien op seng Wuerzelen, beräichert et de Buedem mat Stickstoff.
Biologesch ass Mier-Buckthorn ähnlech wéi vill diözesesch Planzen, well et männlech a weiblech Eenzelen huet. Beim Kultivéiere vum Seebauer soll ee männlecht op aacht bis néng weiblech Exemplare gepflanzt ginn. An et ass et wäert ze kultivéieren.
Linken op d'Material:
- S. I. Ivchenko - Buch iwwer Beem
