Kiischte Marmelade mat Pitte huet e besonnesche Goût an Aroma. Wann Dir e gléckleche Besëtzer vun engem Kiischtebam an Ärem Summerhaus sidd, gitt sécher d'Geleeënheet ze benutten an d'Verlängerung aus dëser Berry ze genéissen bis de Wanter, dank senger Erhaalung a Form vu Marmelade. Mat Kiischten kënnt Dir net nëmmen Marmelade maachen, awer och Uebstdrénken, Marmelade, Kuchen. Berries kënnen och seedlos veraarbecht ginn a mat hinnen.
Wann Dir wählt wéi d'Kiischte Marmelade mat oder ouni Pitte kacht, sollt et bedenken datt eng integral Kiischte mat engem Kär säi delikate Aroma laang hält. Zousätzlech ass d'Prozedur fir d'Benken ze extrahéieren an de Form vun der Berry verduerwen. Dofir fällt dacks d'Wiel vun Hausfraen op d'Virbereedung vu Kiischte Marmelade mat engem Knach.
Wat ass d'Benotzung vu séiss Kiischte?
Kiischte Platen si Kalorienarme, also si si recommandéiert fir Entree ënnerleet op Diäten. Si sinn net nëmmen Diät, awer och nëtzlech well se Kalzium, Magnesium, Jod, Eisen, Kupfer, Phosphor, Malinsaier, Glukos a Vitaminnen A, B1, B2, E a PP enthalen. Antioxidantien am Bild vu Polyphenolen kënne géint de Schmerz verursaache vu verschiddene Pathogenen. De virdru genannte Jod, a grousse Quantitéiten, perfekt mat Krankheeten vun der Schilddrüs. An Eisen ass nëtzlech fir Leit déi mat Anämie leiden. Am Géigesaz zu sengen Agencen - Kirschen, Kirschen verursaache keng Erhéijung vun der Aciditéit, wat heescht datt et verbraucht ka ginn vun deenen, déi e kranke Bauch hunn, awer net a grousse Quantitéiten.
Artikel am Thema: d'Virdeeler vun Kirschen fir de mënschleche Kierper.
Fënnef Minutten séiss Kiischte Marmelade
Déi, déi all d'Kiischte Vitaminnen am Stau wëlle behalen, souwéi hir Zäit gëtt e "fënnef Minutte Rezept" ugebueden. A fënnef Minutte Kachen kënnt Dir e séissem Potion virbereeden, deen op kee Fall schlëmm ass wéi déi laang Prozedure fir Marmelade ze maachen.
Kachen Jam:
- Wash 1 kg Séiss Kiischte, ewechzehuelen d'Stengelen a Blieder.
- Kombinéiert d'preparéiert Kirschen mat 1 kg Zocker.
- Mix grëndlech a schéckt op de Uewen. Kachen bis Zocker opléist an d'Beeren de Jus loossen. Dëst dauert normalerweis 5 Minutten.
- Gitt d'waarm Mëschung an sterile Bécheren a stousst direkt.
Kiischte Marmelade mat Steen no dem Standard Rezept
D'Rezept fir Kiischte Marmelade mat engem Knach ëmfaasst eng laang Virbereedung, déi aus enger laanger Sättigung vu gekachten Beeren mat Zocker Sirop besteet. Geméiss dem klassesche Rezept musst Dir 1 kg Séiss Kiischte huelen, se brauche 1,2 kg Zocker. Déi lescht gëtt e bësse méi geholl, well d'Schanken tendéieren grouss Quantitéiten un Zocker.
Kachen:
- Kach déck Sirup mat enger Stäerkt vu 65% andeems Dir Waasser mam Zocker kombinéiert.
- Taucht déi gewaschen Kiischte mat Päifen an de Sirup fir 5-10 Minutten. Deckt mat engem Handtuch. Schéckt op eng Fernplaz mat enger stabiler Temperatur fir 5 Stonnen.
- Widderhuelen d'Prozedur fir ze kachen a 5 Stonnen Sättigung erëm.
- Nom zweete Kach, verdeelt d'waarmt Medikament an steril waarme Jar a se se gutt seelen. Dir kënnt net an engem waarmen Tuch wéckelen.
- D'Jam ass gemaach! Gudden Appetit!
Séiss Kiischte Marmelade mat engem Steen an Zitroun
Exzessiv séiss Kiischte kënne mat Aciditéit verdënntem ginn, Zitrouneschneiden an d'Drog bäidroe ginn. Fir sou e Wanter Séisses braucht Dir ongeféier 1 kg séiss Kiischte, déi an e Kilogram Zocker verdënntem gëtt. Dës Zuel vun den Haaptinredien erfuerdert d'Virbereedung vun enger mëttelgrousser Zitroun, waacht 180-200 Gramm. Fir déi, déi gär experimentéieren, amplaz vun enger Zitroun, kënnt Dir en Orang, souwéi Stécker Walnuss addéieren.
Kachen:
- Gitt Zocker an pure Kiischten. Daach mat engem Kichenhandtuch, loosst d'Beeren an Zocker iwwer Nuecht drénken.
- Moies, d'Schuel mat der zukünfteger Kiischte mat engem Steen op niddregem Hëtzt opsetzen, bréngen a kachen a 5 Minutte schmëlzen, nach eng Kéier fir 5 Stonnen ofsetzen fir de Sirop ze sättegen.
- Preparéiert eng Zitroun: wäschen, schneiden an de gewënschten Deeler zesumme mat der Peel, entlooss d'Somen.
- Füügt Zitrone zu der Zesummesetzung während dem zweete Kach, dauert sou vill wéi déi éischt. Wiedere fir ze killen.
- Deen drëtten Kachen dauert ongeféier 20 Minutten bis d'Jam déck gëtt.
- Packt de waarme Potion an sterile Krisen a rullt et fest.
- Schéi Wanter Téi Party!
Amplaz vun Zitroun kënnt Dir Zitrounesaier (6 Gramm) derbäi.
Wäiss Kiischte Marmelade mat Pitte
Besëtzer vu wäisse Kiischte kënne wonnerbar Wanter fir de Wanter maachen, nëmmen 1 kg Uebst plécken. De Geschmaach vun dëse Beeren ass net ze séiss, respektiv, an d'Mamm ass déiselwecht. Fir déi natierlech Séissheet ze erhaalen, musst Dir 7 Brëller Zocker virbereeden, wann Dir de Goût verstäerke wëllt, kann de Betrag Zocker eropgoen. 3 Drëpsen Zitrounesaier hëlleft der Séiss vun der séisser Kiischte Marmelade mat engem Steen fir de Wanter ze verdünnen.
Kachen:
- Wash wäiss Beeren ënner fléissendem Waasser, lass mat Stengelen a verduerwen Uebst lass. Loosst eng Stonn am Waasser.
- Gitt pure Kiischten an de kachende Sirop (Waasser + Zocker) a kacht se fir 5 Minutten. Schalt de Brenner mat Feier of, setzt de Medikament fir 10 Stonnen fir de Sirop ze sättegen. Déi iewescht Pan muss mat engem Servietten bedeckt ginn, fir datt Staub net während der Infusioun kënnt.
- Setzt d'Beeren an engem Colander sou datt de Sirop ausgeet. Schéckt nach eng Kéier an e Kasseroll fir ze kachen, raschelen mat Zocker a kache fir 15 Minutten. Erlaabt 10 Stonnen fir genuch ze kréien.
- Widderhuelen d'Prozedur nach 2 Mol. Füügt Zitrounesaier fir déi leschte Kéier.
- Fäerdeg Marmelade soll hell orange sinn, dat heescht datt et waarm kann a propper Jar a verpackt ginn.
Vanillin oder Orangensaft hëlleft der Marmelade mat Aroma ze sättigen, de Betrag vun deem ze schmaachen.
Kiischte Marmelade mat Pitte gëtt ouni Stress a kierperlech Ustrengung virbereet. Déi séiss Kirsche Varietéit, d'Quantitéit vum Zocker an de Stadiums vum Kachen beaflossen de finalen Goût. Probéiert Marmelade no all geliwwert Rezepter ze maachen, a wësst datt op d'mannst ee fir vill Joren bei Iech bleift. Waarm Wanterowender Iech mat Téi a Kiischte Marmelade!
Kuckt och den Artikel: En einfacht Rezept fir Kirsche Marmelade.
