Wäiss Kabes ass ee vun den Haaptgeméis an all Gaart. Et ass zënter antik Zäiten uechter d'ganz Welt gewuess a benotzt. A Russland, Kabes huet eng zweet Heemecht gewonnen. Russesch Gärtner goufe laang als Meeschter vu senger Kultivatioun ugesinn. A virausgesat datt de Kohl just e Späicherhaus vu Vitaminnen ass, ass wäiss Kabes eng obligatoresch Awunner vun eise Better vun der Saison zu der Saison an haut. Iwwer all d'Intricacies vu senger wuessen am Gaart - eisen Artikel.
Wäiss Kabes.
Botanesch Feature vu wäisse Kabes
Gaart Kabes (Brassica oleracea) enthält verschidde Varietéiten inklusive Kabes - Brassica oleracea var. oleracea; dëst enthält wäiss a rout-rout Varietéiten.
Wäiss Kabes - eng antike Kultur, wéi aner Zorten Kabes (ausser Peking a Chinesesch) kënnt aus wilde Spezies, déi an de Mëttelmierregioune vu Westeuropa an Nordafrika wuessen.
Kappe vu Kohl hunn héich Palitabilitéit an heelen Eegeschafte. Si enthalen Vitaminnen noutwendeg fir de mënschleche Kierper (C, P, asw.), Organesch Saieren, Mineral Salze, flüchteg, Anthocyanine, etc.
Kohl ass eng zwee Joer al Planz. Am éischte Joer formt en e Kapp vum Kabes, an am zweete Joer entwéckelt en e Blummenlager Stamm a gëtt Somen. Kappe vu Kohl hunn eng aner Form, Gréisst, Faarf, Dicht jee no der Varietéit a wuessen Bedingungen. D'Mass vum Kapp ass vun 300 g bis 10 kg oder méi. Dëst ass eng kalbeständeg Planz mat engem gutt entwéckelte Rootsystem, deen sech an der Haaptgrondschicht bis zu enger Déift vu 40-50 cm verbreet.
D'Konditioune fir Kohl wuessen
De Verhältnis vu Kohl zu Temperatur
Kohl ass eng extrem kalbeständeg Planz. Wéi och ëmmer, bei all Etappe vum Wuesstem an der Entwécklung reagéiert et anescht op den Temperaturrime. Somen fänken un 3-4 ° C ze germinéieren, déi optimal germinatiounstemperatur ass 18-20 ° C. Am éischte Fall erschéngen Séiwierker no 8-12 Deeg, am zweeten - am 3-4ten Dag.
Kabesplanzen wuessen weider bei 5-10 ° C, awer eng Temperatur vun 12-15 ° C ass favorabel fir de Wuesstum an d'Entwécklung vu Séiwierker, an 15-18 ° C fir erwuessent Planzen an oppenen Terrain. Temperaturen iwwer 25 ° C beaflosse Kappbildung negativ. An dësem Fall gëtt eng Verdickung vun den Tissue beobachtet, déi ënnescht Blieder ginn ofgeschnidden, d'Käpp vu Kabes kraazt. All dëst féiert zu enger Ofsenkung vun der Ausbezuelung an der Bildung vu klengen net-Standard Kappkäpp.
De Verhältnis vu Kabes fir Liicht
Liicht ass eng vun de Quelle fir Energielagerung, déi op d'Bildung vu organescher Matière verbraucht gëtt. De normale Wuesstum an d'Entwécklung vu Planzen hänkt vun der Quantitéit an der Liichtqualitéit of, souwéi vun der Dauer vum Dagesliicht.
Kabes ass eng liichtfuerderend Planz. Seng Relatioun zum Liicht ännert sech wéi se wuessen an sech entwéckelt. Dës Planz stellt besonnesch héich Ufuerderungen un d'Intensitéit vun der Luucht an der Keimperiod. De Mangel u Liicht zu dëser Zäit féiert zur Vergréisserung vu Planzen, reduzéiert hir Resistenz géint verschidde Pilzkrankheeten, d'Bildung vu klenge Blieder, an duerno - lockere Kapp.
Et gouf bemierkt datt mat staarke Schied, zum Beispill, wann Kohl an Reihen tëscht Orchards wuessen, dacks Koppen net bilden.
Vun der Natur ass Kohl eng laang Deeg Planz (Varietéiten aus nërdlecher Hierkonft). Varietéë vu Mëttelmier Ökotypen (Syresch an anerer) si kuerz Deeg Planzen. Am éischte Joer wuesse mat engem laangen Dag, Kohl duerchgesat spezifesch biochemesch Prozesser déi d'Bildung vu reproduktive Organer (Blummenstengelen) am zweete Joer garantéieren.
Deen intensiven Wuesstum an d'Entwécklung vu wäisse Kabes gëtt mat engem laangen Dag mat engem méi staarke Liichtfloss beobachtet, an deem, zesumme mat laangwellen Strahlen, vill Kuerzwellen sinn.
De Verhältnis vu Kabes a Feuchtigkeit
Kabes ass eng ganz feuchtigkeit konsuméierend Planz. Säin héije Besoin fir Feuchtigkeit gëtt duerch morphologesch Featuren erkläert: eng grouss Verdampfungsoberfläche vun de Blieder an eng relativ flaach Plaz vum Rootsystem. Et ännert sech ofhängeg vun de Phasen vum Wuesstem an der Entwécklung wärend der Ontogenese.
Déi kritesch Perioden an Phasen vun der Planzefeuchtigkeitefuerderung sinn: Keimung, Séiwierker Iwwerliewung no Planzung an oppenen Terrain, Kappbildung. Wärend der Bildung vu Kabbelkappen erhéigen d'Ufuerderunge fir Buedem a Loftfeuchtigkeit.
Déi favorabelst duerch d'ganz wuessend Saison gëtt als Buedemfeuchtigkeit um Niveau vun 80% vun der niddregster Fiichtegkeetskapazitéit a relativer Loftfiichtegkeet vun 80-90% ugesinn. Mat enger Ofsenkung vun der Buedemfeuchtigkeit op 60% HB ginn d'Blieder blo a rosareg, hir Kanten béien liicht, de Sträif vu fréi-reife Kohl ass verdickt an e klengen net-Standardkop gëtt virzäiteg geformt.
Wéi och ëmmer, exzessive Buedemfeuchtigkeit, besonnesch bei niddregen Temperaturen, stoppt de Wuesstum vu Kabes an d'Bildung vu Kappkäpp; anthocyanin Pigmenter (Flecken) erschéngen op de Blieder a Petioles, Planzen ginn infizéiert mat Bakteriosis.
De Besoin vu Planzen fir Feuchtigkeit variéiert net nëmme vu klimatesche a Wiederkonditiounen an Entwécklungsphasen, awer och ënner dem Afloss vun anere Faktoren. Fréi reife Kohlsorten, geprägt vun engem méi intensiven a méi schnelle Rendementwuesstum, brauche méi Feuchtigkeit wéi spéider reife. Planzen, déi mat Keimlinger gepflanzt gi sinn méi erfuerderlech op Buedemfeuchtigkeit wéi Planzen, déi vu Somen direkt an de Buedem gesaai ginn.
Jonge wäisse Kabes am Gaart.
De Verhältnis vu Kabes zum Buedem an der Ernärung
Kohl ass eng vun de exigentste Planzen fir Buedemfruchtbarkeet. Et ass am beschten op liicht loamy a sandeg loamy Buedem mat enger déif Ackerschicht an engem héije Humusgehalt ugebaut. Sandy Buedem, wann humusbildend Substanzen an se agefouert ginn, si am Beschten gëeegent fir Kabes vu fréi Reifende Sorten.
De Buedem fir Kohl wuessen soll gutt kultivéiert sinn, enthält eng grouss Quantitéit un Nährstoffer, neutral oder liicht sauer. Wat méi héich ass d'Kultivatioun vum Buedem, wat manner Nährstoffer musse ginn. Kohl erfuerdert strukturell, fruchtbar, gutt befruchtet Buedem, a reagéiert effektiv op d'Uwendung vu héijen Dosen organesch a mineral Dünger op de Buedem, besonnesch a kombinéierter Form.
Mat genuch Fruchtbarkeet ass d'Art vu Buedem selwer net sou bedeitend fir dës Planz, mat Ausnam vu staark loamy, staark sauer, Kies a waasserdréckt, schlecht beliichte, déi net passend fir Kabes sinn. Op sauer Buedem ass et vun Keelerkrankheet beaflosst, wat zu engem schaarfe Réckgang am Rendement resultéiert.
Fréi reife Kohl Sorten si méi vum Kiel betraff wéi spéiden reife Kohl, sou datt se op net gesaierte Buedem gebraucht musse ginn. Kabes reagéiert gutt op Kalk, dat kann am Hierscht oder am Fréijoer 2-3 Wochen virum Planzung applizéiert ginn.
D'Roll vun Dünger fir Kabes am Ufank vun der wuessender Saison ass ganz wichteg. Wärend dëser Period enthält de Buedem wéineg Stéckstoff an enger Form fir Planzen zougänglech. Organesch Dünger ënner Kabes vu fréi reife Sorten ginn a Form vun Humus agefouert. D'Benotzung vu frësche Dünger ass net effikass, well d'organesch Substanz keng Zäit huet ze zersetzen während der wuessender Saison vu Planzen.
Mëtt- a Spéit-reife Kohlsorten an bal all Buedem (ausser Lowland Torfmuer) reagéiere gutt op d'Uwendung vun organeschen Dünger. Awer Dünger eleng kënnen net genuch Kabes mat Nährstoffer ubidden, well seng Zersetzung am Buedem an d'Verëffentlechung vun Nährstoffer, déi fir Planzen dovunner verfügbar sinn, geschitt méi lues wéi hir Ernärungsbedarf eropgeet. Als Resultat dovu wuesse Kabes a entwéckelt sech besser, wa se kombinéiert mat organeschen a Mineraldünger.
D'Effektivitéit vu verschiddenen Düngerzorten fir Kabes hänkt net nëmmen vun der Aart vu Buedem of, awer och vun senger Kultivatioun, den Inhalt vun den Nährstoffer an der, d'Dauer vun der Verwäertung vun Dünger, Bewässerung. Fir en héichqualitativen Ausbezuelen vu wäisse Kabes ze kréien ass et ganz wichteg datt all d'Nährstoffer am optimale Verhältnis sinn.
De Buedem loosen an hëlze Planzen
Déi éischt Verloscht vum Buedem an d'Zerstéierung vun Onkraut gëtt no der Iwwerliewe vun de gepflanzte Keimlinger duerchgefouert. Duerno gëtt d'Léisung vum Buedem duerchgefouert wéi néideg no 7-8 Deeg oder no Waasserwaasser bis d'Blieder an de Wisen zougemaach ginn.
Déi éischt Kultivatioun gëtt bis zu enger Déift vu 4-5 cm duerchgefouert. D'Tiefe vun der zweeter Kultivatioun ass 6-8 cm, déi folgend bis d'Blieder zougemaach ginn - 8-10 cm. D'Breet vun der Schutzzon ronderëm d'Planzen soll op d'mannst 12-14 cm sinn. Kultivatioun ass besonnesch wichteg op schwéierem Buedem.
Déi éischt Hilling vu fréie Varietéit gëtt 15-20 Deeg nom Transplantéiere ausgefouert, a vu spéider Sorten - 25 Deeg méi spéit. Spéider Erhiewung féiert zu Schied un de Root System an de Schlussblat Outlet. Hilling gëtt nom Waasser oder Top Dressing duerchgefouert, de Buedem op déi éischt richteg Blieder reift. Dës Prozedur verursaacht de Wuesstum vun extra Wuerzelen.
Déi zweet Hilling gëtt 10-12 Deeg no der éischter duerchgefouert. Varietéite mat engem kuerze Strëmp si genuch fir eng Hilling.
Harvest Kohl.
Kleedung Kohl
Ofhängeg vun der Fruchtbarkeet vum Buedem an der Düngemëttel, déi fir d'Haapt- an virsaussend Erntegung ugewandt gëtt, gëtt Kabes 3-4 Mol während der ganzer Wuesstumszäit gefüttert. Ausserdeem ass d'Fütterung am effektivsten an der Phas vum maximalen Blatwachstum a während der Bildung vu Kappkäpp.
An dësem Fall muss een ëmmer drun denken datt während der Bildung vu Blieder, Kabes, besonnesch an den nërdleche Regiounen, Stickstoffdünger méi brauch, well am fréie Fréijoer bei relativ niddregen Temperaturen, mikrobiologesch Prozesser am Buedem, besonnesch schwéier, schwaach sinn. Dofir sinn Nährstoffer an enger zougänglecher Form fir Planzen net genuch.
Déi éischt Top Dressing gëtt 10-15 Deeg nom Transplantéiere vu Setzlinge gemaach. Fir dëst ze maachen, gëtt d'Mullein mat Waasser am Verhältnis vun 1:10 verdënntem, 0,5 l fir all Planz ausginn. Beim Fehlen vu Mullein kann Top Dressing mat enger flësseger Léisung vu Mineraldünger duerchgefouert ginn - 10 g Harnstoff, 20 g Superphosfat an 10 g Kaliumdünger pro 10 l Waasser.
Wann, wann Séiwierker an de Buedem transplantéieren, e genügend Betrag vun Dünger, besonnesch Stickstoffdünger, an d'Wells ginn, da kënnt déi éischt Top Dressing ewech.
Déi zweet Top Dressing gëtt 25-30 Deeg no Planzung vun seedlings duerchgefouert, dh 10-15 Deeg no der éischter Top Dressing. An dësem Fall ass et besser fir Mullein Infusioun a Waasser am Verhältnis vun 1:10 ze benotzen, sou datt 0,5 l Infusioun fir all Planz mécht. In der Regel, dës Top Dressing gëtt mat Hilling kombinéiert. Dës zwee Top Dressings ginn ënner Kabes vu fréi a spéider Varietéiten gemaach. Awer et ass besonnesch effektiv fir fréi Varietéit vum Kabes.
Déi drëtt Top Dressing nëmme fir Kabes vu mëttel a spéider Varietéit gëtt 15 Deeg no der zweeter Top Dressing ausgefouert fir de Wuesstum vum Kapp vum Kohl ze verbesseren. Fir dëst ze maachen, an der selwechter Infusioun vu Mullein, ginn 30 g Superphosphat an 10 l Waasser opgeléist, 1-1,5 l fir all Planz ausginn. Wann néideg, no 20 Deeg mat der selwechter Léisung, ass et néideg d'véiert Top Dressing vu Kohl auszeféieren.
Wann Dir Mineraldünger ronderëm Planzen an enger dréchener Form verspreet hutt, musst Dir suergfälteg iwwerwaachen datt Dünger net op d'Blieder falen fir Schued ze vermeiden, besonnesch wann d'Blieder naass sinn
Verhale vu Rëss Kapp
Bei Bedingungen déi gäer an der Temperatur an der Fiichtegkeet sinn, zimlech dacks Kohl reiwen ier d'Erntezäit. Wann dee Moment hire Wuesstum net ophält, da kënne se krackelen.
Fir dëse Problem ze vermeiden, bereet Kabbelkäpp, wann d'Erntezäit nach net ukomm ass, musst Dir e puer Mol an eng Richtung béien fir de Rootsystem ze verletzen oder d'Wurzelen liicht mat engem Schaufel ze schneiden. Dëst wäert drastesch den Zougang vun Nährstoffer reduzéieren an de Wuesstum vu Kohl stoppen, an doduerch d'Rëss vu Kappe vum Kohl.
Pescht a Kabes Krankheet Kontroll
Vill Pescht beschiedegen Kabes duerch d'ganz wuessend Joreszäit - gekräizte Fléi a Blatläis, Kabeswäiss a Staubpan, Motten. D'Kulturen solle all 7-10 Deeg mat den Insektiziden Sumyalfa, Zolon, Sherpa, Karate, Aktellik, Volaton, etc. behandelt ginn.
En anert schiedlecht Thema ass Fréijoër Kabesfliege. Seng Flucht fänkt Mëtt Mëtt Abrëll un, wann de Buedem op 12-13 Grad waarmt. De Kabesflou leet Eeër um Root Hals vun der Planz oder am Buedem no. Klëmmend Larven penetréieren d'Wurzelen, knabbelen Passagen an hinnen, als Resultat vun deenen d'Planzen ufänken ze verschwannen (besonnesch am dréchenen, waarme Wieder), d'Blieder ginn blo-blo an der Faarf, de Wuesstum verlangsamt oder hält komplett op, an dacks stierwen d'Planzen.
Eeër vu Kohl wäschen.
Kabes Fly Kontroll Moossname
Strikt Anhale bei Erntegrotatioun, Erhalen vun engem héije landwirtschaftlechen Hannergrond, präventive Behandlung (am Ufank vum Summer vu Päiperleken) vun den uewe genannten Insektiziden sinn d'Haapt Kontrollmoossnamen.
Wann d'Planz beschiedegt ass, füügt 0,15-0,2 Prozent Léisung vu "Bi-58" oder "Bazudin" un d'Root. Verbrauch - 0,25-0,3 Liter pro Planz. Et ass ganz efficace wann Dir granuléiert “Phosphamid” oder granuléiert Superphosphat mat “Phosphamide” (“Bi-58”) geprägt ass.
Vun de Krankheeten, déi schiedlechst sinn vaskulär a schleppend Bakteriose, Fusarium Wëllen.
Krankheet Kontroll
Seed Dressing, strikt Erntegung, eng héich landwirtschaftlech Hannergrond behalen sinn d'Haapt Weeër fir Kabeserkrankheeten ze vermeiden an ze bekämpfen.
Kohl gëtt als e richtege Späichere vun der Gesondheet, well se zesumme mat exzellentem Geschmaach et exzellent heelen Eegeschafte hunn: restauréierend, analgetikum, entzündungshemmend, desinfektant, bakterizid, anti-sklerotesch, hemostatesch, diuretesch, Woundheelen, normaliséierend metabolescht Prozesser a regléiert Vitaminbalance, enthält e grousse Set vu Vitaminnen An.
