Poulet Zopp mat gréngen Erbéieren a Champignonen ass e nëtzlecht éischte Plat, dat kann an der Diätmenü abegraff ginn wéinst dem nidderegen Kaloriegehalt, Är Waistline wäert sëcher net stout wuessen.
Poulet Zopp mat gréngen Erbéieren a ChampignonenDëst ass eng Zopp fir all Dag, et gi keng speziell Zutaten derbäi. An der Champignons Picking Saison kënne Bësch Champignons amplaz vu Champignonen geholl ginn. Awer mat Bësch Pilzen ze kachen ass méi schwéier a méi laang, well se virdru gekacht musse ginn. Wann de Bësch Iech awer mat Champignonen (Porcini Champignons) Kaddoe mécht, da gi se och gekacht wéi Champignonen, also séier.
Dës Zopp kann och am Wanter virbereet ginn, da kënnt Dir gefruerene gréng Arten derbäi, an am Summer séiss jonk Erbsen a Schuel.
- Kachzäit: 45 Minutten
- Portiounen Pro Container: 6
Zutaten fir Poulet Zopp mat gréngen Erbsen a Champignonen ze maachen:
- 600 g Poulet (Broscht);
- 200 g frësche Champignonen;
- 200 g gréng Eeër;
- 250 g fréi Kabes;
- 80 g Ënnen;
- 120 G Karotten;
- 2-3 Knuewelekszorten;
- 2 Bucht Blieder;
- Petersilie, Peffer, Salz, Geméisueleg;
- sauere Crème fir ze servéieren.
Eng Method fir Pouletsuppe mat gréng Erbsen a Champignonen ze preparéieren.
Mir setzen mëttelgrouss Pouletbrust an engem Zoppdëppen, add Buchteblatt, eng Rëtsch Petersilie (ech setzen normalerweis Steng vun frësche Kraider an der Brühe), schëdden 2 Liter kale Waasser. Setzt geschuelten a zerdréckten Knuewelekszéiwen an enger Kasseroll.
Kachen d'Broscht op niddereg Hëtzt 35 Minutten nom Kachen, 15 Minutte virum Kachen, Salz fir ze schmaachen.
Filtréiert de fäerdege Bouillon, trennt d'Fleesch aus de Schanken, et kann direkt an d'Plack geluecht ginn.
Mir setzen gekachten Bouillon op Poulet Broscht mat Lavrushka, frësche Kraider a KnuewelWärend d'Broscht gekacht ass, bereet d'Geméis aus. Schredt de fréie Kabes fein. Am Wanter, amplaz vu wäisse Kabes, ass et besser de Peking ze huelen, et kacht vill méi séier, an de Goût vun der Zopp gëtt nach besser.
Maach gehackte Kabes an enger Pan.
Schred fréi KabesAn enger Pan, hëtzt 10-15 g héichwäerteg Geméisueleg, geheit Ënnen a geriwwe Karotten an den gehëtzten Ueleg. Fritt Geméis fir 5-6 Minutten, füüüüüd an Kabes.
Fritt d'Zwiebelen a geriwwe KarottenChampignonen ginn mat engem fiuchten Tuch gewäsch, wa se dreckeg sinn, da mat kale Waasser. Mir schneiden de Champignonen an dënn Scheiwen, béid Hutt a Been ginn an Aktioun.
Füügt gehackte Champignons an d'Pan.
Schneiden ChampignonenDa gitt gréng Erwten, Gießen Se gestréckte Poulet Bouillon. Zënter datt d'Geméis net gesalzt ass, musst Dir e bësse Dësch Salz bäizefügen oder e Geschmaachsverbesserer setzen - e Bouillon Würfel, et wäert ganz nëtzlech sinn.
Füüüt gréng Erwten a fëllt mat gespannenem Poulet BouillonMir bréngen d'Zopp kachen, reduzéieren d'Hëtzt, kacht ongeféier 15 Minutten, dës Kéier ass genuch fir d'Fein gehackt fréi Geméis a Champignonen ze kachen.
Bréngt d'Zopp op e Kach a kacht fir 15 Minutten iwwer niddreg Hëtzt.Um Dësch, Poulet Zopp mat gréngen Erbéieren a Champignonen, mat Sourcrème zerwéiert, wéi ech scho uewen uginn hunn, setzt en Deel vun gekachten Huhn Fleesch an all Teller. Ier Dir zerwéiert sprutzen Zopp mat frësche Kraider - Petersilie, Koriander oder, wann Dir net op engem Datum lafe musst, mat engem gréngen Zwiebel. Gudden Appetit!
Poulet Zopp mat gréngen Erbéieren a ChampignonenLiichte Poulet Zopp mat gréngen Erbéieren a Champignonen ass e gesonde Plat, wann vill gekacht - an en Faart mat hermetesch verschlossene Deckele schëdden, ofkille bei Raumtemperatur a fréieren.
Op engem Wochendeeg, wann et no engem laangen Dag vun der Aarbecht keng Zäit ass fir ze kachen, gëtt eng Portioun hausgemaachte Zopp, virgehëtzt an der Mikrowelle ganz praktesch!
